料理/グルメ『旨味』セミナー・勉強会・イベント

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38件中 1件から38件までを表示

注目 ◆セラミック焙煎いりたてコーヒー     体験講座◆
開催日 2024年5月2日(木) 10:00〜11:45
開催場所 シェアサロン アミカ(Amica) (兵庫県)
ジャンル 料理/グルメ > コーヒー・紅茶
満席

定員1人

満席

セラミック焙煎なら砂糖・ミルクなしでもすっきりゴクゴクお茶のように飲めて、コーヒーの「旨味」もしっかり。いりたてコーヒーの「旨味」をぜひ体感してみて下さい!
注目 【生産者と話せる!】 栄養満点! 原木でシイタケを栽培する梅田さんと話せる! ~商談・購入も大歓迎~ (FONS0731)
開催日 2024年5月19日(日) 09:00〜12:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 ナチュラル Style. マーケット マルシェ事務局
主催 伝え方・魅せ方・売り方の相談室
配信 Zoom
募集中

定員7人

残り7

無料イベント

【入退自由・短時間滞在もOK】自然の力で育てたシイタケは、傘が肉厚で、綺麗な白いヒダが並んで います。キノコの食べ方も含め、色々話しましょう!

オンラインイベント

注目 サトケンさんの重ね煮教室(基礎編)
開催日 2023年3月26日(日) 10:30〜14:30
開催場所 キッチンあまわか (京都府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員20人

水を使わずじっくり蒸し煮にする事でお野菜本来のお味とパワーを引き出す事の出来る重ね煮☆ そんな素敵な調理法をライフアーティストのサトケンさんに教えて頂きませ♪

注目 ナチュラル女子会
開催日 2022年11月23日(水) 11:00〜14:00
開催場所 カルチャースペースSMILE (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員10人

醤油麹を仕込むワークショップ。麹を使った健康ランチを楽しくみんなで作ります。食についてのプチ講座つき。
注目 手軽に漬ける!ぬか床の魅力を学ぶ「ぬか床ワークショップ」
開催日 2023年7月25日(火) 11:00〜11:30
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員8人

「ぬか床は続かない」「初めて漬ける」そんな方でも簡単にぬか漬を漬けられます!30分でぬか漬けの魅力も学べる気軽なレッスンです。
注目 ナチュラルごはん会
開催日 2023年1月25日(水) 11:00〜14:00
開催場所 パーティースペースsmile (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員30人

甘酒の作り方と使い方を学んで楽しく食べる料理会
注目 ◆セラミック焙煎いりたてコーヒー     体験講座◆
開催日 2022年5月12日(木) 10:00〜11:45
開催場所 シェアサロン アミカ(Amica) (兵庫県)
ジャンル 料理/グルメ > コーヒー・紅茶
終了

定員6人

セラミック焙煎なら砂糖・ミルクなしでもすっきりゴクゴクお茶のように飲めて、コーヒーの「旨味」もしっかり。いりたてコーヒーの「旨味」をぜひ体感してみて下さい!
注目 50℃洗い&重ね煮コラボ体験レッスン
開催日 2023年2月21日(火) 10:00〜14:00
開催場所 HAPPY YUMMY (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員6人

良いとこどりの コラボ体験レッスン♪ 50℃洗いで 農薬などを低減し 低温蒸しや 重ね煮で調理していきます♬
注目 北海道産大豆の旨味が引き立つ寒仕込みの「自家製味噌造り」
開催日 2023年12月16日(土) 14:00〜15:30
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員20人

初めての方もベテランの方も大歓迎! 自分で作った味噌の味は格別! 自家製味噌を皆さんのご家庭にも取り入れてみませんか?
注目 ナチュラル女子会
開催日 2022年11月9日(水) 11:00〜14:00
開催場所 レンタルスペースtekitoko (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員10人

玉ねぎ麹を仕込んでお持ち帰りできるワークショップ。玉ねぎ麹を使った美味しくて、体に優しいクリスマスメニューを楽しくみんなで作ります。食についてのプチ講座つき。

注目 ナチュラル女子会【クリスマスイベント✨️】
開催日 2022年12月17日(土) 17:00〜20:00
開催場所 からほり悠 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員10人

玉ねぎ麹を仕込んでお持ち帰りできるワークショップ。玉ねぎ麹を使った美味しくて、体に優しいクリスマスメニューを楽しくみんなで作ります。食についてのプチ講座つき。
注目 初心者でも失敗しない ぬか床ワークショップ
開催日 2023年5月25日(木) 10:30〜11:30
開催場所 有限会社自然堂 (北海道)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員5人

混ぜるだけで無添加のぬか床が作れます!日本食には欠かせないお漬け物。『発酵食品』がブームの昨今、袋でつくる簡単ぬか床を体験してみませんか?
注目 海老と牡蠣の贅沢ビリヤニの会
開催日 2023年3月1日(水) 15:00〜22:00
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
終了

定員10人

リクエストをいただき、大振りの海老と牡蠣を贅沢に使ったビリヤニをご提供いたします。

新型コロナ対策徹底宣言

注目 ナチュラルごはん会
開催日 2023年1月22日(日) 11:00〜14:00
開催場所 パーティースペーススマイル (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員30人

甘酒の作り方と使い方を学んで楽しく食べる料理会
注目 【季節の発酵調味料作り】そら豆で作る豆板醤   &  うまうま新玉ねぎ醤(ひしお)  作り
開催日 2022年5月15日(日) 11:30〜13:30
開催場所 Life-Style Lab 葉菜水木 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
主催 発酵ライフラボ
終了

定員6人

そら豆を使って麹で仕込む豆板醤と、旨味たっぷりな新玉ねぎ醤(ひしお)を仕込んでいただきます。
注目 【雑談会】 海藻問屋の体に嬉しい昆布のお話 ~出汁・昆布について話しましょう!~
開催日 2023年4月23日(日) 09:00〜12:30
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 Jitsuクラブ (京浜海藻)
主催 伝え方・魅せ方・売り方の相談室
配信 Zoom
終了

定員5人

無料イベント

【入退自由、短時間参加もOK】 和食好き、出汁を自分で採りたい方集まれ~! 料理や食について一緒におしゃべりしましょう!

オンラインイベント

注目 【雑談会】 海藻問屋の体に嬉しい昆布のお話 ~出汁・昆布について話しましょう!~
開催日 2022年9月15日(木) 13:00〜16:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 Jitsuクラブ (京浜海藻)
主催 伝え方・魅せ方・売り方の相談室
配信 Zoom
終了

定員12人

無料イベント

【入退自由、短時間参加もOK】 和食好き、出汁を自分で採りたい方集まれ~! 料理や食について一緒におしゃべりしましょう!

オンラインイベント

注目 【おうち発酵ごはん】○麹のおはなし・麦塩麹とうまうま発酵玉ねぎ塩麹作り
開催日 2024年3月20日(水) 11:30〜13:00
開催場所 Life-Style Lab 葉菜水木 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
主催 発酵ライフラボ
終了

定員6人

発酵食品(本物の)を日常生活の中での活用法もふまえ、発酵の仕組みなど基本的な知識をお知らせします。 & 麦塩麹と玉ねぎ麹を仕込んでいただきます。
注目 【おうち発酵ごはん】○麹のおはなし・麦塩麹とうまうま発酵玉ねぎ塩麹作り
開催日 2023年6月25日(日) 11:30〜13:00
開催場所 Life-Style Lab 葉菜水木 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
主催 発酵ライフラボ
終了

定員6人

発酵食品(本物の)を日常生活の中での活用法もふまえ、発酵の仕組みなど基本的な知識をお知らせします。 & 麦塩麹と玉ねぎ麹を仕込んでいただきます。
注目 ディナー  7月12日(水)
開催日 2023年7月12日(水) 18:30〜22:00
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
終了

定員6組

ディナータイムではベジ・ノンベジのセットメニューの他、アラカルトもあれこれ選択できます。

新型コロナ対策徹底宣言


注目 「みかんな鴨ビリヤニ」
開催日 2023年12月14日(木) 19:00〜22:00
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
主催 とら屋食堂k
終了

定員7組

先日お出しした「みかんなチキンのビリヤニ」の発展系のビリヤニをご提供いたします。

新型コロナ対策徹底宣言

注目 簡単燻製!薫る手作り~豚バラベーコン~旨味たっぷりスモーク
開催日 2023年11月19日(日) 13:00〜15:00
開催場所 糸満市場いとまーる (沖縄県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
終了

定員10人

工程の多く難しいイメージを払拭して簡単・楽しい・美味しいをお届けするワークショップです。
注目 はじめての発酵食品作り体験!「塩こうじ」と「醤油こうじ」を作ろう!
開催日 2024年2月15日(木) 11:00〜20:00
開催場所 kimidori ~organic station~ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員9人

初心者でも簡単に作れる楽しく学べるワークショップ!完成したこうじはそのままお持ち帰り可能
注目 某財閥専属料理人のローストビーフ会
開催日 2023年4月2日(日) 13:00〜16:00
開催場所 追って連絡いたします。 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員6人

高級食材、調味料をシンプルに楽しみながら異業種な交流をする会です
注目 【おうち発酵ごはん】○麹のおはなし・麦塩麹とうまうま発酵玉ねぎ塩麹作り
開催日 2023年9月10日(日) 11:30〜13:00
開催場所 Life-Style Lab 葉菜水木 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
主催 発酵ライフラボ
終了

定員6人

発酵食品(本物の)を日常生活の中での活用法もふまえ、発酵の仕組みなど基本的な知識をお知らせします。 & 麦塩麹と玉ねぎ麹を仕込んでいただきます。
注目 【講師 発酵マイスター 作間由美子さん】 生麹を使った手作り味噌教室 手前味噌をつくっちゃおう
開催日 2024年4月19日(金) 14:00〜17:00
開催場所 駿河屋モデルルーム 空まめの木 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員10人

発酵の先生作間由美子による手前味噌づくり教室です。 お味噌の上手な使い方や、材料にこだわった手作りのお味噌のおいしさ、よさを味わっていただける講座です
注目 【雑談会】 海藻問屋の体に嬉しい昆布のお話 ~出汁・昆布について話しましょう!~
開催日 2022年8月28日(日) 09:00〜12:30
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 Jitsuクラブ (京浜海藻)
主催 伝え方・魅せ方・売り方の相談室
配信 Zoom
終了

定員12人

無料イベント

【入退自由、短時間参加もOK】 和食好き、出汁を自分で採りたい方集まれ~! 料理や食について一緒におしゃべりしましょう!

オンラインイベント

注目 【生産者と話せる!】 菊芋を焙煎、ノンカフェインでヘルシーな「菊芋珈琲ふ~」を作る、島子さんと話せる! ~商談・購入も大歓迎~
開催日 2023年12月18日(月) 14:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信 Zoom
終了

定員7人

無料イベント

【入退自由・短時間滞在もOK】南国・鹿児島の日差しをたっぷりと浴びて育った菊芋は、イヌリンなど食物繊維が豊富! 血糖値上昇をおだやかにし、腸内環境を整えます。

オンラインイベント

注目 ◆セラミック焙煎いりたてコーヒー     ミニ焙煎体験会◆
開催日 2023年11月23日(木) 11:00〜12:00
開催場所 シェアサロン アミカ(Amica) (兵庫県)
ジャンル 料理/グルメ > コーヒー・紅茶
終了

定員3人

セラミック焙煎なら砂糖・ミルクなしでもすっきりゴクゴクお茶のように飲めて、コーヒーの「旨味」もしっかり。いりたてコーヒーの「旨味」をぜひ体感してみて下さい!
注目 【とら屋食堂】1月18日(木)の夜営業のご予約
開催日 2024年1月18日(木) 18:30〜21:30
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
主催 とら屋食堂k
終了

定員8組

イートインは18:30からお席のお取置きを承ります。来店予定時間はアンケート欄をご利用下さい。

新型コロナ対策徹底宣言


注目 【営業します!】ディナー (6月13日(火))
開催日 2023年6月13日(火) 18:30〜22:00
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
終了

定員6組

ディナータイムではベジ・ノンベジのセットメニューの他、アラカルトもあれこれ選択できます。

新型コロナ対策徹底宣言

注目 ディナー (6月19日(月))
開催日 2023年6月19日(月) 18:30〜22:00
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
終了

定員6組

ディナータイムではベジ・ノンベジのセットメニューの他、アラカルトもあれこれ選択できます。

新型コロナ対策徹底宣言

注目 【雑談会】 海藻問屋の体に嬉しい昆布のお話 ~出汁・昆布について話しましょう!~
開催日 2022年11月27日(日) 09:00〜12:30
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 Jitsuクラブ (京浜海藻)
主催 伝え方・魅せ方・売り方の相談室
配信 Zoom
終了

定員5人

無料イベント

【入退自由、短時間参加もOK】 和食好き、出汁を自分で採りたい方集まれ~! 料理や食について一緒におしゃべりしましょう!

オンラインイベント

注目 【生産者と話せる!】 栄養満点! 原木でシイタケを栽培する梅田さんと話せる! ~商談・購入も大歓迎~
開催日 2023年12月18日(月) 14:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信 Zoom
終了

定員7人

無料イベント

【入退自由・短時間滞在もOK】自然の力で育てたシイタケは、傘が肉厚で、綺麗な白いヒダが並んで います。キノコの食べ方も含め、色々話しましょう!

オンラインイベント

注目 ディナー (6月5日(月))
開催日 2023年6月5日(月) 18:30〜22:00
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
終了

定員6組

ディナータイムではベジ・ノンベジのセットメニューの他、アラカルトもあれこれ選択できます。

新型コロナ対策徹底宣言

注目 ディナー (6月12日(月))
開催日 2023年6月12日(月) 18:30〜22:00
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
終了

定員6組

ディナータイムではベジ・ノンベジのセットメニューの他、アラカルトもあれこれ選択できます。

新型コロナ対策徹底宣言

注目 ディナー (6月4日(日))
開催日 2023年6月4日(日) 18:30〜22:00
開催場所 とら屋食堂 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 とら屋食堂
終了

定員6組

ディナータイムではベジ・ノンベジのセットメニューの他、アラカルトもあれこれ選択できます。

新型コロナ対策徹底宣言

注目 誰でも発酵マスター✨初心者の為の【発酵ワークショップ&腸活ランチ付】
開催日 2023年10月3日(火) 11:002023年12月1日(金) 13:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員20人

知らないと損する⁉発酵調味料で 簡単発酵ライフ!『自家製の発酵調味料作り✨』もう手放せない最強調味料‼ 健康・腸活・ダイエット・美容に 内側からキレイに元氣に


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