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誰でも発酵マスター✨初心者の為の【発酵ワークショップ&腸活ランチ付】

2023年10月3日(火) 11:002023年12月1日(金) 13:00

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誰でも発酵マスター✨初心者の為の【発酵ワークショップ&腸活ランチ付】

知らないと損する⁉発酵調味料で 簡単発酵ライフ!『自家製の発酵調味料作り✨』もう手放せない最強調味料‼ 健康・腸活・ダイエット・美容に 内側からキレイに元氣に

会場 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校
住所 大阪府大阪市中央区南久宝寺町3丁目6-9 心斎橋メッセージビル4階(GENMAI Cafe同ビル4階)    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 大阪 発酵調味料 発酵 塩麹 甘酒
事務局 (株)玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

イベント詳細

*発酵食の初心者
*発酵食は難しいと思っている方
*興味はあっても挑戦したことがない方

必見です‼

―『発酵ワークショップ&腸活ランチ』のワークショップー

作り方から、実習、試食、活用方法、アレンジレシピのご紹介まで行う
ギュギュっと詰まった2時間のワークショップです。
試食までできることもオフラインのワークショップならではの良さですね。

▶質問がたくさんできる!
▶座学付き!わかりやすいスライドで発酵の魅力への理解
▶簡単メニュー!だけど美味しい
▶たのしい!学びだけでなく講師や生徒同士の交流も♪
写真3
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  発酵調味料のお悩みはここで解決!
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発酵調味料を使いたいけど、どうしたらいいかわからない。
それはもったいない‼

野菜の旨味を引出しヘルシーに!
メインにも、副菜にも、ドレッシングにも、スープにも
 様々な料理に仕えて、便利
魚の臭みを抑える?
などなど


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   使いこなすとこんなに変わる⁉
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●ごはんが格段に美味しくなる!家族からほめられる!
●実は時短!空いた時間を自分の為に。生活充実♡
●びっくりするほど簡単!難しいことは一切なし!
●もちろん身体にも◎免疫力アップ!病気にかかりにくい!
●気づけばお肌がきれいに❤ノーファンデも夢じゃない!
●毎日快調!スッキリだと気分も上がる!笑顔に!
●ドレッシングも焼き肉のタレももういらない!
 自分で調味料が作れちゃう
自分も家族も笑顔で元気!!これが1番の幸せ♡


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 3月のテーマは『生姜麹&玉ねぎ麹』
  3月7日(木)10:30~13:30
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〈生姜麹〉と〈玉ねぎ麹〉を仕込みます。
■生姜麹はこれからの〈寒さ対策〉にぴったり♪色々な料理に合う発酵調味料
■玉ねぎ麹、これさえあれば〈コンソメいらず〉。旨味も甘みも抜群♪

作った発酵調味料はお持ち帰りいただけます。
皆さんと1~2品一緒にお料理を作ります!
 
*:.。.ご紹介.。.:*
写真5

◆生姜麹の炊き込みご飯
◆かぼちゃの玉ねぎ麹スープ
◆大豆ミートの唐揚げ
◆手作りドレッシング
◆甘酒と玉ねぎ麹の麹漬け

※材料仕入れ関係上、メニューを変更する場合がございます。
 ご了承下さい。

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【場所】エコロクッキングスクール大阪校
(大阪市中央区南久宝寺町3丁目6-9 4階)
 大阪市営地下鉄御堂筋線「本町駅」 12番出口より徒歩5分

【持ち物】エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具
(エプロン300円、三角巾100円でレンタルも可能です)

【定員】各16名

【参加費】各回5,500円


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エコロクッキングスクール認定講師

木村 晶子

写真2

【経歴】
*正食協会師範科卒 研修科
*日本漢方養生学協会認定 漢方養生指導士
*食育講座歴20年(自然食・マクロビ・発酵食品)

【講師歴】
カルチャー講座(社会人向け講座)
 ★朝日カルチャー梅田・川西・中之島
 ★神戸新聞文化センターkcc三宮・六甲道・舞子・新長田・
加古川・加西
 ★甲南山手カルチャー
 ★コープ協同学苑三木 
企業講座 
 ★京都シニア大学 
 ★Panasonic
 ★グランフロントHDC大阪
 ★日新信用金庫
 ★三木市他

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【キャンセルについて】
講座をキャンセルする場合は、キャンセル料が発生いたします。
お申込み前に必ずご確認ください。

3日以前:全額返金(振込手数料はお客様負担)
2日前〜当日:受講料の100%
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開催場所

株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校大阪府大阪市中央区南久宝寺町3丁目6-9 心斎橋メッセージビル4階(GENMAI Cafe同ビル4階)


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
10/3甘酒&あずき麹(締切日: 2023-10-1 23:00) ¥5,500
前払い事前決済
締切
11/9塩麹&醤油麹(締切日: 2023-11-7 00:00) 無料 締切
11/9 塩麹&醤油麹(締切日: 2023-11-8 12:00) ¥5,500
前払い事前決済
締切
12/1玉ねぎ麹&生姜麹(締切日: 2023-11-29 00:00) ¥5,500
前払い事前決済
締切
募集期間:2023年8月21日(月) 00:00〜2023年11月29日(水) 00:00

イベントは終了しました


フォトアルバム


変更履歴

  • イベントチケット「12/1玉ねぎ麹&生姜麹」のチケット販売枚数を【19】から【5】に変更しました。2023年11月10日(金) 11:51
  • イベントチケット「11/9 塩麹&醤油麹」のチケット販売枚数を【15】から【6】に変更しました。2023年11月6日(月) 15:18
  • イベントチケット「11/9 塩麹&醤油麹」のチケット締切日を【2023-11-07 00:00:00】から【2023-11-08 12:00:00】に変更しました。2023年11月6日(月) 15:18


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