料理/グルメ『日本の伝統』セミナー・勉強会・イベント

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48件中 1件から40件までを表示

注目 【何を食べるかを選ぶチカラを養う「食事道」シリーズ】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ
開催日 2024年5月1日(水) 16:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信
募集中

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

注目 【全5回】健康自然料理教室(マクロビ料理)のご案内
開催日 2024年2月11日(日) 10:302024年6月27日(木) 13:30
開催場所 健康サロンかおり (兵庫県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
受付終了

定員8人

残り8

塩こうじ・醤油こうじ・生姜こうじ・玉ねぎこうじ・甘酒などの発酵食品の作り方やレシピなどもご紹介いたしますベル
注目 温活、デトックス、栄養学、自然食の基本、食品添加物など【管理栄養士の料理教室】
開催日 2024年3月1日(金) 10:302025年2月1日(土) 13:30
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
募集中

定員300人

残り300

管理栄養士から学ぶ☆体の内側からキレイに元気になれる料理レシピ【大人気コースレッスンを単発で参加】

注目 テーマ別★貧血、冷え症、病気別、薬膳など【管理栄養士の料理教室】
開催日 2024年1月25日(木) 00:002024年12月20日(金) 00:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
募集中

定員10人

残り10

【大人気コースレッスンを単発で参加できる】管理栄養士から学ぶ☆体の内側からキレイに元気になれる料理レシピ
注目 三國シェフ&中野酢イベント
開催日 2022年5月27日(金) 12:00〜14:00
開催場所 ホテル.ドゥ.ミクニ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
主催 株式会社AIプランニング
終了

定員60人

100% 木桶仕込み完全静置発酵による古式伝統製法で醸す天然酢とフレンチの巨匠とのコラボです
注目 アーユルヴェーダディナー&マインドフルネスの夕べ
開催日 2023年2月23日(木) 18:00〜21:00
開催場所 本格インド料理レストラン ヴェジハーブサーガ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員20人

アーユルヴェーダの考えに基づいた「ドーシャ体質別インド料理」を堪能するディナーと、スパイスの香りと空間をテーマに置いた「マインドフルネス瞑想体験」のイベントです
注目 玄米糀で!味噌づくり体験教室
開催日 2023年1月31日(火) 11:00〜13:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員12人

自分だけの手作り味噌を作ってみたい方!栄養士が味噌の魅力を詳しくお伝えします!農薬不使用の玄米糀・大豆で安心おいしい味噌を一緒に作りましょう♪
注目 玄米味噌作り教室  “味わい深い自家製玄米味噌づくりを自宅で体験”
開催日 2023年2月21日(火) 10:30〜12:00
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信 Zoom
終了

定員40人

ご自宅で大豆を茹でるところから実践! 北海道産大豆と玄米麹で一から味噌の仕込み方法を体験!

オンラインイベント

注目 【ランチ付き】北海道玄米糀でみそ作り体験教室
開催日 2023年1月20日(金) 10:30〜13:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員10人

大人気のみそ作り教室!農薬不使用の"北海道産大豆"と"北海道玄米糀"で美味しいみそ作りを体験しませんか?
注目 初めてでも美味しく打てる!そば打ち教室
開催日 2023年3月21日(火) 10:00〜13:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員8人

そば彩菜 凜 /下栗さんをお招きし 手打ちそば教室を開催いたします。 新鮮で安心なそば粉を使った 親切丁寧な指導が受けられます。

注目 初心者向けお茶でお悩み解決〈冷え・ストレスなど〉薬草茶ブレンド
開催日 2023年12月7日(木) 10:30〜12:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > ハーブ・野草
終了

定員16人

野草茶のプロが薬草の知恵や活用術を伝授 健康・美容のために。身も心も癒やされる時間のために。日々の生活に取り入れたくなる魅力の詰まったレッスンです。 ​
注目 昔ながらの本物のお漬物教室【大阪】
開催日 2022年8月21日(日) 10:30〜14:00
開催場所 エコスペースゆう (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員10人

自然発酵の昔ながらのお漬物を日本各地に復活させる活動をされている中川仁氏をお呼びして、乳酸菌たっぷり♬栄養価が高く常温で一年以上保存可能なお漬物の知恵を学ぶ教室
注目 こども味噌づくり
開催日 2023年12月9日(土) 12:00〜16:00
開催場所 千葉市生涯学習センター (千葉県)
ジャンル 料理/グルメ > 食文化
主催 宇宙につながる自然会
終了

定員15人

子供たちに引き継ぐ、日本の伝統食!素材にこだわった、ものすごくおいしいお味噌を仕込む会です✨
注目 発酵教室〜手作り梅干しを作ろう〜
開催日 2023年6月25日(日) 11:00〜14:30
開催場所 なごみサロン (京都府)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員6人

日本の伝統食、梅干し作りと梅干しを使ったおいしいランチをお楽しみください
注目 ~祝!ボジョレーヌーボー2022解禁~ 秋の新酒祭
開催日 2022年11月17日(木) 18:00〜22:30
開催場所 「OLU Cafe」店内 (愛知県)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員30人

ボジョレーヌーボーだけじゃない!イタリア、オーストリア、日本、一足早く解禁を迎える世界の新酒達と共に収穫祭をお祝いしましょう!

新型コロナ対策徹底宣言

注目 つぶつぶトークライブ2022in埼玉川越
開催日 2022年7月9日(土) 14:00〜16:30
開催場所 ウェスタ川越 多目的ホールABC (埼玉県)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員300人

体と心の免疫力を高める食と生き方
注目 日本酒会〜宴〜
開催日 2023年12月2日(土) 17:00〜19:00
開催場所 oO SPACE Niigata (新潟県)
ジャンル 料理/グルメ > 日本酒・利き酒
終了

定員20人

日本酒を飲み比べて新潟No.1日本酒を決めよう!

新型コロナ対策徹底宣言

注目 シリーズ「旬と暮らす、菌と暮らす」~ぬか漬けワークショップ~
開催日 2022年12月14日(水) 14:00〜16:00
開催場所 つけもの旬菜 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員7人

ぬか漬けの作り方、活用の仕方を学べるワークショップです
注目 ジョージアワインインポーターが開催するワインと料理を楽しむ会
開催日 2023年2月25日(土) 18:00〜21:30
開催場所 Cafe&Bar うそのたばこ店 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
主催 ジョージアワイン専門店「局地風」
終了

定員15人

クヴェヴリワインとヨーロピアンスタイルワインの飲み比べ ・ジョージアワインのペアリング探求
注目 ~祝!ボジョレーヌーボー2023解禁~ 秋の新酒祭
開催日 2023年11月16日(木) 18:00〜22:00
開催場所 レンタル喫茶「ポピー談話室」店内 (愛知県)
ジャンル 料理/グルメ > ワイン・ウイスキー
終了

定員10人

ボジョレーヌーボーだけじゃない!イタリア、オーストリア、一足早く解禁を迎える世界の新酒達と共に収穫祭をお祝いしましょう!

新型コロナ対策徹底宣言


注目 いわき伝統野菜「むすめきたか」初収穫祭
開催日 2023年11月18日(土) 10:00〜14:00
開催場所 いわき市小川町 (福島県)
ジャンル 料理/グルメ > 食文化
終了

定員50人

無料イベント

いわき伝統野菜のひとつ「むすめきたか(小豆)」の収穫祭
注目 【何を食べるかを選ぶチカラを養う「食事道」シリーズ】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ
開催日 2023年12月27日(水) 16:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信
終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

注目 【Zoom配信8:30~】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ
開催日 2023年7月15日(土) 08:30〜09:30
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信
終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

注目 日本の伝統的な発酵食品【麹】を使ったワークショップ
開催日 2024年4月23日(火) 11:00〜13:30
開催場所 下土狩コワーキングスペース (静岡県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
終了

定員5人

身体に染み渡る調味料と国産大豆100%の納豆で作る納豆麹、塩麹作り
注目 体験を作文にする親子講座 『手前味噌仕込み&鰹節削り体験』
開催日 2024年2月18日(日) 11:00〜13:00
開催場所 あおぞら作文教室 五反野本校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員8組

日本の伝統食品である味噌を仕込み、その体験を作文にする書き方を学ぶ講座です。親子で楽しく五感を使って、仕込み作業をします
注目 ぬか床作りワークショップ~発酵の魅力を学んで試して作ってみよう~
開催日 2023年7月17日(月) 10:30〜12:00
開催場所 福井市地域交流プラザ・調理実習室(AOSSA6階) (福井県)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員15人

日本の伝統発酵食「ぬか漬け」作りに必須の「ぬか床」作り体験ができます♪(講演+ワークショップ)。作った「ぬか床」はお持ち帰り頂けます♪
注目 【8:30~9:30 Zoomウェビナー】毎日の食卓に大豆のチカラを!実演クッキングつきセミナー
開催日 2023年4月22日(土) 08:30〜09:30
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員30人

無料イベント

創業から28年の歴史ある穀物菜食クッキングスクールの講師陣による実演クッキング&ミニ講座のオンラインセミナーです。

オンラインイベント

注目 伝統的酒造りシンポジウムin名古屋
開催日 2022年11月5日(土) 01:30〜16:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員1000人

無料イベント

みりんの造り手や有識者、「賛否両論」笠原将弘さん、モンサンクレール辻口博啓さんを迎えたシンポジウム。みりんを使った和食料理やスイーツを味わっていただけます。

オンラインイベント

注目 【Zoom配信20:00~】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ
開催日 2023年7月15日(土) 20:00〜21:00
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信
終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

注目 【実演クッキングつきZOOMウェビナー】毎日の食卓に大豆のチカラを!実演クッキングつきセミナー
開催日 2023年11月24日(金) 16:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員30人

無料イベント

創業から28年の歴史ある穀物菜食クッキングスクールの講師陣による実演クッキング&ミニ講座のオンラインセミナーです。

オンラインイベント


注目 【Zoomウェビナー】毎日の食卓に大豆のチカラを!実演クッキングつきセミナー
開催日 2023年8月11日(金) 16:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員30人

無料イベント

創業から28年の歴史ある穀物菜食クッキングスクールの講師陣による実演クッキング&ミニ講座のオンラインセミナーです。

オンラインイベント

注目 自然食の基本&食選力を身につける基礎知識
開催日 2024年4月23日(火) 10:30〜13:30
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (千葉県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
終了

定員3人

~モチモチ美味しい玄米を炊く、添加物を使わない出汁、調味料の選び方~
注目 【10:30~11:30 Zoomウェビナー】毎日の食卓に大豆のチカラを!実演クッキングつきセミナー
開催日 2023年4月22日(土) 10:30〜11:30
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員30人

無料イベント

創業から28年の歴史ある穀物菜食クッキングスクールの講師陣による実演クッキング&ミニ講座のオンラインセミナーです。

オンラインイベント

注目 【料理好き必見!】日本食文化研究料理家・もりおかまりこ監修!伝統を味わう江戸のおせち料理・雑煮& ”本物の小松菜” の食べ比べ体験!
開催日 2023年12月16日(土) 11:00〜14:00
開催場所 COLAZIONE VARIO コラッツィオーネ ヴァーリオ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
終了

定員30人

都会の真ん中で野菜をたのしく育てて、たのしく食べる料理教室です。「江戸伝統野菜」について学び、その野菜を使った特別な料理教室をセットで体験できます。
注目 【実演クッキングつきZOOMウェビナー】毎日の食卓に大豆のチカラを!実演クッキングつきセミナー
開催日 2023年12月26日(火) 16:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員30人

無料イベント

創業から28年の歴史ある穀物菜食クッキングスクールの講師陣による実演クッキング&ミニ講座のオンラインセミナーです。

オンラインイベント

注目 【Zoomウェビナー】毎日の食卓に大豆のチカラを!実演クッキングつきセミナー
開催日 2023年8月9日(水) 13:30〜14:30
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員30人

無料イベント

創業から28年の歴史ある穀物菜食クッキングスクールの講師陣による実演クッキング&ミニ講座のオンラインセミナーです。

オンラインイベント

注目 ゆる薬膳。でパワーアップ!~疲労撃退&免疫力強化!
開催日 2022年12月4日(日) 11:00〜12:00
開催場所 おうめシネマ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員20人

スーパーにある食材で、時間をかけずに手軽にできる食養生をご紹介。ソク実践できる薬膳をコンセプトに、外食でもできる薬膳のコツなどわかりやすく説明いたします。
注目 五箇山豆腐で四川麻婆豆腐ランチを作ろう
開催日 2024年3月29日(金) 11:00〜14:00
開催場所 南砺市平市民センター (富山県)
ジャンル 料理/グルメ > 食文化
終了

定員5人

南砺市平地区で、伝統の五箇山豆腐を使って本格四川麻婆豆腐を作ります。
注目 【13:30~14:30 Zoomウェビナー】毎日の食卓に大豆のチカラを!実演クッキングつきセミナー
開催日 2023年4月22日(土) 13:30〜14:30
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員30人

無料イベント

創業から28年の歴史ある穀物菜食クッキングスクールの講師陣による実演クッキング&ミニ講座のオンラインセミナーです。

オンラインイベント

注目 つらなり座 #62 伝統発酵調味料の魅力~味噌、醤油、米酢、みりん、お酒
開催日 2023年7月6日(木) 21:00〜21:30
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信
終了

定員100人

無料イベント

日本文化のあれこれを気取らず座敷に集うように視聴する「つらなり座」(21時より約30分間。ズームアプリを使用して開催)。お気軽にご参加ください。

オンラインイベント

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