料理/グルメ『伝統』セミナー・勉強会・イベント

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69件中 1件から40件までを表示

注目 【何を食べるかを選ぶチカラを養う「食事道」シリーズ】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ
開催日 2024年5月1日(水) 16:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信
募集中

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

注目 【製造者と話せる】 無添加の干し芋「ばぁばの干し芋」 & つぼ焼き芋。 甘くてもっちりした魅力を伝えます! (FOSP0047)
開催日 2024年5月16日(木) 13:00〜16:00
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
事務局 Japanこだわりの食EXPO フードマルシェ事務局
主催 伝え方・魅せ方・売り方の相談室
配信 Zoom
募集中

定員5人

残り5

無料イベント

【入退自由、短時間参加もOK】三重県伊勢市で栽培したおいもさん「紅はるか」から作る干し芋・つぼ焼き芋。製造者とZoomで話せます! (購入可能)

オンラインイベント

注目 【全5回】健康自然料理教室(マクロビ料理)のご案内
開催日 2024年2月11日(日) 10:302024年6月27日(木) 13:30
開催場所 健康サロンかおり (兵庫県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
受付終了

定員8人

残り8

塩こうじ・醤油こうじ・生姜こうじ・玉ねぎこうじ・甘酒などの発酵食品の作り方やレシピなどもご紹介いたしますベル

注目 温活、デトックス、栄養学、自然食の基本、食品添加物など【管理栄養士の料理教室】
開催日 2024年3月1日(金) 10:302025年2月1日(土) 13:30
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
募集中

定員300人

残り300

管理栄養士から学ぶ☆体の内側からキレイに元気になれる料理レシピ【大人気コースレッスンを単発で参加】
注目 テーマ別★貧血、冷え症、病気別、薬膳など【管理栄養士の料理教室】
開催日 2024年1月25日(木) 00:002024年12月20日(金) 00:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
募集中

定員10人

残り10

【大人気コースレッスンを単発で参加できる】管理栄養士から学ぶ☆体の内側からキレイに元気になれる料理レシピ
注目 三國シェフ&中野酢イベント
開催日 2022年5月27日(金) 12:00〜14:00
開催場所 ホテル.ドゥ.ミクニ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
主催 株式会社AIプランニング
終了

定員60人

100% 木桶仕込み完全静置発酵による古式伝統製法で醸す天然酢とフレンチの巨匠とのコラボです
注目 アーユルヴェーダディナー&マインドフルネスの夕べ
開催日 2023年2月23日(木) 18:00〜21:00
開催場所 本格インド料理レストラン ヴェジハーブサーガ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員20人

アーユルヴェーダの考えに基づいた「ドーシャ体質別インド料理」を堪能するディナーと、スパイスの香りと空間をテーマに置いた「マインドフルネス瞑想体験」のイベントです
注目 玄米糀で!味噌づくり体験教室
開催日 2023年1月31日(火) 11:00〜13:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員12人

自分だけの手作り味噌を作ってみたい方!栄養士が味噌の魅力を詳しくお伝えします!農薬不使用の玄米糀・大豆で安心おいしい味噌を一緒に作りましょう♪
注目 玄米味噌作り教室  “味わい深い自家製玄米味噌づくりを自宅で体験”
開催日 2023年2月21日(火) 10:30〜12:00
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信 Zoom
終了

定員40人

ご自宅で大豆を茹でるところから実践! 北海道産大豆と玄米麹で一から味噌の仕込み方法を体験!

オンラインイベント

注目 12/17キムチ作り
開催日 2022年12月18日(日) 10:00〜12:00
開催場所 中川公民館 (長野県)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員10人

ミツエさんと仕込む爆裂発酵キムチ

注目 【米粉で作る 韓国餅のおやつ 出版記念】体に優しい グルテンフリーの韓国餅の新しい魅力
開催日 2024年2月18日(日) 10:00〜13:00
開催場所 フードラボ 築地 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 食文化
終了

定員8人

出版イベント 韓国餅の新しい魅力
注目 【ランチ付き】北海道玄米糀でみそ作り体験教室
開催日 2023年1月20日(金) 10:30〜13:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員10人

大人気のみそ作り教室!農薬不使用の"北海道産大豆"と"北海道玄米糀"で美味しいみそ作りを体験しませんか?
注目 初めてでも美味しく打てる!そば打ち教室
開催日 2023年3月21日(火) 10:00〜13:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員8人

そば彩菜 凜 /下栗さんをお招きし 手打ちそば教室を開催いたします。 新鮮で安心なそば粉を使った 親切丁寧な指導が受けられます。
注目 初心者向けお茶でお悩み解決〈冷え・ストレスなど〉薬草茶ブレンド
開催日 2023年12月7日(木) 10:30〜12:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > ハーブ・野草
終了

定員16人

野草茶のプロが薬草の知恵や活用術を伝授 健康・美容のために。身も心も癒やされる時間のために。日々の生活に取り入れたくなる魅力の詰まったレッスンです。 ​
注目 昔ながらの本物のお漬物教室【大阪】
開催日 2022年8月21日(日) 10:30〜14:00
開催場所 エコスペースゆう (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員10人

自然発酵の昔ながらのお漬物を日本各地に復活させる活動をされている中川仁氏をお呼びして、乳酸菌たっぷり♬栄養価が高く常温で一年以上保存可能なお漬物の知恵を学ぶ教室
注目 こども味噌づくり
開催日 2023年12月9日(土) 12:00〜16:00
開催場所 千葉市生涯学習センター (千葉県)
ジャンル 料理/グルメ > 食文化
主催 宇宙につながる自然会
終了

定員15人

子供たちに引き継ぐ、日本の伝統食!素材にこだわった、ものすごくおいしいお味噌を仕込む会です✨
注目 自然栽培の新米と野菜で味わう温活&潤いごはん<氷見ベジ野菜料理教室第1回>
開催日 2023年11月23日(木) 10:00〜13:00
開催場所 創作工房ひみ (富山県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
主催 氷見ベジ
終了

定員5人

農薬・化学肥料を使わず育てられたお米や野菜で作る、冬の野菜料理レッスンです。(画像はイメージです)
注目 おいしい!楽しい!元気になる!!美発酵ごはんメソッド
注目 自然栽培の野菜で味わう発酵リビングフードランチ/射水市開催<氷見ベジ野菜料理教室第2回>
開催日 2023年11月25日(土) 10:00〜13:00
開催場所 tutti(トゥッティ) (富山県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
主催 氷見ベジ
終了

定員7人

農薬・化学肥料を使わず育てられた野菜を酵素が活きたまま味わう、発酵&ローフードレッスンです。(画像はイメージです)
注目 発酵教室〜手作り梅干しを作ろう〜
開催日 2023年6月25日(日) 11:00〜14:30
開催場所 なごみサロン (京都府)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員6人

日本の伝統食、梅干し作りと梅干しを使ったおいしいランチをお楽しみください

注目 自然栽培の野菜で味わう発酵リビングフードランチ/氷見市開催<氷見ベジ野菜料理教室第2回>
開催日 2023年12月13日(水) 10:00〜13:00
開催場所 創作工房ひみ (富山県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
主催 氷見ベジ
終了

定員10人

農薬・化学肥料を使わず育てられた野菜を酵素が活きたまま味わう、発酵&ローフードレッスンです。(画像はイメージです)
注目 大地とつながる食と生き方
開催日 2023年10月17日(火) 11:00〜13:00
開催場所 松戸市民会館ホール (千葉県)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員150人

健康や明るい未来に繋がる食と生き方の知恵や魅力を シェアするイベントです。
注目 ~祝!ボジョレーヌーボー2022解禁~ 秋の新酒祭
開催日 2022年11月17日(木) 18:00〜22:30
開催場所 「OLU Cafe」店内 (愛知県)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員30人

ボジョレーヌーボーだけじゃない!イタリア、オーストリア、日本、一足早く解禁を迎える世界の新酒達と共に収穫祭をお祝いしましょう!

新型コロナ対策徹底宣言

注目 いしきりマルシェ十周年祭
開催日 2023年4月23日(日) 10:30〜15:00
開催場所 石切ヴィレッジ (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員200人

あかちゃんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなでつくる村の小さなお祭

ハイブリッドイベント

注目 つぶつぶトークライブ2022in埼玉川越
開催日 2022年7月9日(土) 14:00〜16:30
開催場所 ウェスタ川越 多目的ホールABC (埼玉県)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員300人

体と心の免疫力を高める食と生き方
注目 日本酒会〜宴〜
開催日 2023年12月2日(土) 17:00〜19:00
開催場所 oO SPACE Niigata (新潟県)
ジャンル 料理/グルメ > 日本酒・利き酒
終了

定員20人

日本酒を飲み比べて新潟No.1日本酒を決めよう!

新型コロナ対策徹底宣言

注目 2/13開催 ! アーユルヴェーディックなバレンタインを贈ろう『体と心が喜ぶ ♪ バレンタインクッキング』
開催日 2024年2月13日(火) 11:00〜15:00
開催場所 隠れ家スペース (京王線/ 東急世田谷線 下高井戸駅 徒歩7分) (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > お菓子作り・ケーキ作り
終了

定員6人

アーユルヴェーダセラピストと全国No.1ベビーシッターと作るグルテンフリースウィーツ
注目 シリーズ「旬と暮らす、菌と暮らす」~ぬか漬けワークショップ~
開催日 2022年12月14日(水) 14:00〜16:00
開催場所 つけもの旬菜 (大阪府)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
終了

定員7人

ぬか漬けの作り方、活用の仕方を学べるワークショップです
注目 ジョージアワインインポーターが開催するワインと料理を楽しむ会
開催日 2023年2月25日(土) 18:00〜21:30
開催場所 Cafe&Bar うそのたばこ店 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
主催 ジョージアワイン専門店「局地風」
終了

定員15人

クヴェヴリワインとヨーロピアンスタイルワインの飲み比べ ・ジョージアワインのペアリング探求
注目 ~祝!ボジョレーヌーボー2023解禁~ 秋の新酒祭
開催日 2023年11月16日(木) 18:00〜22:00
開催場所 レンタル喫茶「ポピー談話室」店内 (愛知県)
ジャンル 料理/グルメ > ワイン・ウイスキー
終了

定員10人

ボジョレーヌーボーだけじゃない!イタリア、オーストリア、一足早く解禁を迎える世界の新酒達と共に収穫祭をお祝いしましょう!

新型コロナ対策徹底宣言


注目 いわき伝統野菜「むすめきたか」初収穫祭
開催日 2023年11月18日(土) 10:00〜14:00
開催場所 いわき市小川町 (福島県)
ジャンル 料理/グルメ > 食文化
終了

定員50人

無料イベント

いわき伝統野菜のひとつ「むすめきたか(小豆)」の収穫祭
注目 【何を食べるかを選ぶチカラを養う「食事道」シリーズ】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ
開催日 2023年12月27日(水) 16:00〜17:00
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信
終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

注目 日清製粉グループ 参加費無料!【親子で手づくりクリスマスケーキ教室】
開催日 2023年12月2日(土) 13:00〜16:00
開催場所 ベターホームのお料理教室 横浜教室 (神奈川県)
ジャンル 料理/グルメ > お菓子作り・ケーキ作り
終了

定員24人

無料イベント

小麦粉から生地を手づくり、生クリームをフルーツを巻いて、クリスマスにぴったりの「ブッシュ・ド・ノエル」を作ります♪
注目 日清製粉グループ パン教室【ブリオッシュ・ア・テート&ブリオッシュ・シュクレ】お作りいただいたパンはお持ち帰りいただけます♪
開催日 2024年4月24日(水) 11:30〜15:30
開催場所 ベターホームのお料理教室 銀座教室 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > パン作り
終了

定員24人

贅沢なバターの香りが特徴のパンです。
注目 日清製粉グループ お菓子教室【いちごのクラフティ】1人1台お持ち帰りいただけます♪
開催日 2024年4月11日(木) 11:30〜15:30
開催場所 ベターホームのお料理教室 銀座教室 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > お菓子作り・ケーキ作り
終了

定員24人

旬のいちごが入って甘酸っぱい味わいです。
注目 【Zoom配信8:30~】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ
開催日 2023年7月15日(土) 08:30〜09:30
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
配信
終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

注目 日本の伝統的な発酵食品【麹】を使ったワークショップ
開催日 2024年4月23日(火) 11:00〜13:30
開催場所 下土狩コワーキングスペース (静岡県)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
終了

定員5人

身体に染み渡る調味料と国産大豆100%の納豆で作る納豆麹、塩麹作り
注目 はじめての発酵食品作り体験!「塩こうじ」と「醤油こうじ」を作ろう!
開催日 2024年2月15日(木) 11:00〜20:00
開催場所 kimidori ~organic station~ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員9人

初心者でも簡単に作れる楽しく学べるワークショップ!完成したこうじはそのままお持ち帰り可能
注目 ぬか床作りワークショップ~発酵の魅力を学んで試して作ってみよう~
開催日 2023年7月17日(月) 10:30〜12:00
開催場所 福井市地域交流プラザ・調理実習室(AOSSA6階) (福井県)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員15人

日本の伝統発酵食「ぬか漬け」作りに必須の「ぬか床」作り体験ができます♪(講演+ワークショップ)。作った「ぬか床」はお持ち帰り頂けます♪
注目 【8:30~9:30 Zoomウェビナー】毎日の食卓に大豆のチカラを!実演クッキングつきセミナー
開催日 2023年4月22日(土) 08:30〜09:30
ジャンル 料理/グルメ > グルメ・料理全般
配信
終了

定員30人

無料イベント

創業から28年の歴史ある穀物菜食クッキングスクールの講師陣による実演クッキング&ミニ講座のオンラインセミナーです。

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