料理／グルメ『麹』セミナー・勉強会・イベント
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| 開催日 | 2024年6月20日(木) 10:30〜2024年7月11日(木) 12:00 |
|---|---|
| 開催場所 | エコロクッキングスクール大阪校 （大阪府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 味噌・発酵食品 |
募集中
定員10人
残り10
上品な甘みが春の時期にもぴったりの白味噌づくり 発酵期間が短くすぐに食べられるので、初めての方も安心です味噌や発酵の知識も身につきます
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| 開催日 | 2023年2月28日(火) 10:30〜13:30 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員20人
エコロクッキングスクールのコースの授業を1dayで体験できるお得な教室です!
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| 開催日 | 2022年11月30日(水) 10:30〜13:30 |
|---|---|
| 開催場所 | 第二酵素ビル「エコロ」3F （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員20人
パーティーにもオススメの麹を使った発酵料理を作りましょう!麹の扱い方、発酵の魅力をお伝えいたします!
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| 開催日 | 2023年2月16日(木) 10:30〜13:30 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 （大阪府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員16人
麹の扱い方、発酵の魅力をお伝えいたします!パーティーにもオススメのお料理を作りましょう!
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| 開催日 | 2022年11月23日(水) 11:00〜14:00 |
|---|---|
| 開催場所 | カルチャースペースSMILE （大阪府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員10人
醤油麹を仕込むワークショップ。麹を使った健康ランチを楽しくみんなで作ります。食についてのプチ講座つき。
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| 開催日 | 2023年1月21日(土) 10:30〜13:30 |
|---|---|
| 開催場所 | musubi-cafe （京都府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員6人
無農薬大豆と、京都産無農薬米から作った麹で、お味噌を仕込みます。ランチ付きイベントです。
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| 開催日 | 2024年1月13日(土) 10:30〜13:30 |
|---|---|
| 開催場所 | musubi-cafe （京都府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員6人
無農薬大豆と、京都産無農薬米から作った麹で、お味噌を仕込みます。ランチ付きイベントです。
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| 開催日 | 2024年1月23日(火) 14:00〜15:00 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > お菓子作り・ケーキ作り |
終了
定員8人
砂糖不使用でもしっかり甘い発酵スイーツ「チョコレート麹」を仕込んでお持ち帰り!甘いものが好きだけど、健康が気になる方におすすめです!
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| 開催日 | 2024年4月9日(火) 10:30〜12:00 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員8人
上品な甘みが春の時期にもぴったりの白味噌づくり 発酵期間が短くすぐに食べられるので、初めての方も安心です
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| 開催日 | 2023年4月11日(火) 10:30〜13:30 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員20人
エコロクッキングスクールのコースの授業を1dayで体験できるお得な教室です!
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| 開催日 | 2023年10月27日(金) 11:30〜13:30 |
|---|---|
| 開催場所 | チョコシナ （京都府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員6人
特別な日のためでなく毎日のワクワクのために出来ること。美味しいご飯を頂きなら今(この瞬間)を素敵な時間にしませんか?
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| 開催日 | 2023年1月25日(水) 11:00〜14:00 |
|---|---|
| 開催場所 | パーティースペースsmile （大阪府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員30人
甘酒の作り方と使い方を学んで楽しく食べる料理会
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| 開催日 | 2023年9月14日(木) 10:00〜14:00 |
|---|---|
| 開催場所 | キッチンあまわか （京都府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員20人
甘酒や酒粕を応用した調味料で新たなお料理のバリエーションを見出していきます☆
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| 開催日 | 2023年12月16日(土) 14:00〜15:30 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員20人
初めての方もベテランの方も大歓迎! 自分で作った味噌の味は格別! 自家製味噌を皆さんのご家庭にも取り入れてみませんか?
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| 開催日 | 2022年11月9日(水) 11:00〜14:00 |
|---|---|
| 開催場所 | レンタルスペースtekitoko （大阪府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員10人
玉ねぎ麹を仕込んでお持ち帰りできるワークショップ。玉ねぎ麹を使った美味しくて、体に優しいクリスマスメニューを楽しくみんなで作ります。食についてのプチ講座つき。
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| 開催日 | 2023年11月23日(木) 10:00〜13:00 |
|---|---|
| 開催場所 | 創作工房ひみ （富山県） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 料理教室 |
| 主催 | 氷見ベジ |
終了
定員5人
農薬・化学肥料を使わず育てられたお米や野菜で作る、冬の野菜料理レッスンです。(画像はイメージです)
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| 開催日 | 2022年12月17日(土) 17:00〜20:00 |
|---|---|
| 開催場所 | からほり悠 （大阪府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員10人
玉ねぎ麹を仕込んでお持ち帰りできるワークショップ。玉ねぎ麹を使った美味しくて、体に優しいクリスマスメニューを楽しくみんなで作ります。食についてのプチ講座つき。
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| 開催日 | 2023年11月11日(土) 14:00〜15:30 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員20人
初めての方も、ベテランの方のご参加も大歓迎。 自分で作った味噌の味は格別! 自家製味噌を皆さんのご家庭にも取り入れてみませんか?
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| 開催日 | 2022年11月6日(日) 15:00〜17:00 |
|---|---|
| 開催場所 | Patia(パティア)麹町店 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員40人
発売前ローチョコレート「wellty chocolate」のレセプションパーティー。チョコやオーガニックティー&スイーツを堪能しながら参加者同士で交流できます。
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| 開催日 | 2022年11月18日(金) 10:00〜2022年11月23日(水) 12:00 |
|---|---|
| 開催場所 | たねのがっこう 神戸三田分校 （兵庫県） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
| 事務局 | たねのがっこう神戸三田分校 |
| 主催 | たねのがっこう 神戸三田分校 |
終了
定員30人
1年間を通して小麦・大豆を育て、麹から仕込む醤油造りワークショップです。
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| 開催日 | 2023年11月25日(土) 10:00〜13:00 |
|---|---|
| 開催場所 | tutti(トゥッティ) （富山県） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 料理教室 |
| 主催 | 氷見ベジ |
終了
定員7人
農薬・化学肥料を使わず育てられた野菜を酵素が活きたまま味わう、発酵&ローフードレッスンです。(画像はイメージです)
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| 開催日 | 2024年4月18日(木) 10:30〜15:00 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 （大阪府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員12人
おやつに欠かせないチョコレート。 「罪悪感なく食べたい!」 それを叶えてくれるのが、 チョコレート麹。 砂糖不使用でも甘くて栄養も満点です◎
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| 開催日 | 2023年12月5日(火) 14:00〜15:30 |
|---|---|
| 開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員20人
初めての方もベテランの方も大歓迎! 自分で作った味噌の味は格別! 自家製味噌を皆さんのご家庭にも取り入れてみませんか?
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| 開催日 | 2023年12月13日(水) 10:00〜13:00 |
|---|---|
| 開催場所 | 創作工房ひみ （富山県） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 料理教室 |
| 主催 | 氷見ベジ |
終了
定員10人
農薬・化学肥料を使わず育てられた野菜を酵素が活きたまま味わう、発酵&ローフードレッスンです。(画像はイメージです)
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| 開催日 | 2024年1月10日(水) 11:00〜14:00 |
|---|---|
| 開催場所 | なんもくむらのちょっとしたカフェ （群馬県） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員8人
ちょっと魔法をかけた冬にとっておきの食材を使ったカレー麹作り♬
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| 開催日 | 2023年1月22日(日) 11:00〜14:00 |
|---|---|
| 開催場所 | パーティースペーススマイル （大阪府） |
| ジャンル | 料理／グルメ > グルメ・料理全般 |
終了
定員30人
甘酒の作り方と使い方を学んで楽しく食べる料理会
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| 開催日 | 2024年3月2日(土) 10:30〜14:00 |
|---|---|
| 開催場所 | 半蔵門線「水天宮前駅」より徒歩2分 Pure Skin内 （東京都） |
| ジャンル | 料理／グルメ > 料理教室 |
終了
定員4人
生麹・自然栽培の材料、無添加にこだわった手作り味噌と、ごきげんランチ会です。
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