近畿の味噌・発酵食品『セミナー』セミナー・勉強会・イベント
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開催日 | 2024年6月20日(木) 10:30〜2024年7月11日(木) 12:00 |
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開催場所 | エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
募集中
定員10人
残り7
上品な甘みが春の時期にもぴったりの白味噌づくり 発酵期間が短くすぐに食べられるので、初めての方も安心です味噌や発酵の知識も身につきます
開催日 | 2024年1月25日(木) 11:00〜13:00 |
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開催場所 | musubi cafe (京都府) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員8人
ともに<ぬか仲間>として発酵ライフを楽しみましょう!!
開催日 | 2023年9月14日(木) 10:00〜14:00 |
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開催場所 | キッチンあまわか (京都府) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員20人
甘酒や酒粕を応用した調味料で新たなお料理のバリエーションを見出していきます☆
開催日 | 2024年4月18日(木) 10:30〜15:00 |
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開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員12人
おやつに欠かせないチョコレート。 「罪悪感なく食べたい!」 それを叶えてくれるのが、 チョコレート麹。 砂糖不使用でも甘くて栄養も満点です◎
開催日 | 2023年6月25日(日) 11:00〜14:30 |
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開催場所 | なごみサロン (京都府) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員6人
日本の伝統食、梅干し作りと梅干しを使ったおいしいランチをお楽しみください
開催日 | 2024年1月21日(日) 10:30〜12:30 |
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開催場所 | 蔵カフェ 清水の森 イベントスペース (大阪府) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員10人
通常よりも短期間でできるお味噌作りを開催します。そのポイントはお水!腐敗ではなく発酵するお水です。
開催日 | 2024年3月17日(日) 13:30〜15:30 |
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開催場所 | 民家リノベーション型レンタルスペース ON THE ROOM (滋賀県) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員6人
手で混ぜずに、ミネラルたっぷりの醗酵ドリンクを作ります。
開催日 | 2024年1月17日(水) 12:30〜15:30 |
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開催場所 | 民家リノベーション型レンタルスペース ON THE ROOM (滋賀県) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員6人
手で混ぜずに、ミネラルたっぷりの醗酵ドリンクを作ります。
開催日 | 2023年10月22日(日) 11:00〜12:00 |
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開催場所 | みのおキューズモール(フードコート隣キューズリビング) (大阪府) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員5人
腸活薬剤師が開催する“親子ぬか床教室”のイベントです。その日から使える発酵済みのぬか床スターターキットのプレゼント付き!
開催日 | 2024年3月3日(日) 10:00〜14:00 |
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開催場所 | ソーシャルキッチン&カフェO Cha no Ma (兵庫県) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員15人
加西の在来種の大豆「法華大豆」と、加西の味噌屋さんで醸した米麹を使った味噌を作ります。ななつぼしさんによる豚汁の作り方レクチャーもあります♪
開催日 | 2023年10月3日(火) 11:00〜2023年12月1日(金) 13:00 |
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開催場所 | 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール大阪校 (大阪府) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
終了
定員20人
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