日本の味噌・発酵食品『日本の伝統』セミナー・勉強会・イベント

Name: 玄米味噌作り教室 “味わい深い自家製玄米味噌づくりを自宅で体験”
Start: 2023-02-21T10:30:00+0900
End: 2023-02-21T12:00:00+0900
Location: オンライン

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玄米味噌作り教室 “味わい深い自家製玄米味噌づくりを自宅で体験”

開催日	2023年2月21日(火) 10:30〜12:00
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品
配信	Zoom

終了

定員40人

ご自宅で大豆を茹でるところから実践! 北海道産大豆と玄米麹で一から味噌の仕込み方法を体験!

オンラインイベント

味噌発酵玄米味噌づくり食育発酵調味料自然食健康麹栄養

注目

発酵教室〜手作り梅干しを作ろう〜

開催日	2023年6月25日(日) 11:00〜14:30
開催場所	なごみサロン（京都府）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員6人

日本の伝統食、梅干し作りと梅干しを使ったおいしいランチをお楽しみください

注目

【何を食べるかを選ぶチカラを養う「食事道」シリーズ】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ

開催日	2023年12月27日(水) 16:00〜17:00
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品
配信

終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

発酵食品腸短鎖脂肪酸レジスタントスターチ麹（糀）酵母細菌玄米糖化酵素

注目

【何を食べるかを選ぶチカラを養う「食事道」シリーズ】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ

開催日	2024年5月1日(水) 16:00〜17:00
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品
配信

終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

発酵食品腸短鎖脂肪酸レジスタントスターチ麹（糀）酵母細菌玄米糖化酵素

注目

ぬか床作りワークショップ～発酵の魅力を学んで試して作ってみよう～

開催日	2023年7月17日(月) 10:30〜12:00
開催場所	福井市地域交流プラザ・調理実習室(AOSSA6階) （福井県）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員15人

日本の伝統発酵食「ぬか漬け」作りに必須の「ぬか床」作り体験ができます♪(講演+ワークショップ)。作った「ぬか床」はお持ち帰り頂けます♪

発酵食品ぬか床ぬか漬け玄米酵素健康料理腸活ワークショップ手作り

注目

【Zoom配信8:30～】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ

開催日	2023年7月15日(土) 08:30〜09:30
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品
配信

終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

発酵食品腸短鎖脂肪酸レジスタントスターチ麹（糀）酵母細菌玄米糖化酵素

注目

【Zoom配信20:00～】非常時に備えておきたい発酵保存食のすすめ

開催日	2023年7月15日(土) 20:00〜21:00
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品
配信

終了

定員30人

無料イベント

「自分にとって必要なものは何か?」「自分に合った食べ物は何か?」と考えて選ぶ。毎日の食事を見直しませんか?

オンラインイベント

発酵食品腸短鎖脂肪酸レジスタントスターチ麹（糀）酵母細菌玄米糖化酵素

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体験を作文にする親子講座『手前味噌仕込み&鰹節削り体験』

開催日	2024年2月18日(日) 11:00〜13:00
開催場所	あおぞら作文教室五反野本校（東京都）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品