味噌・発酵食品『交流』セミナー・勉強会・イベント

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【サトケンさんの発酵料理教室〜調味料編〜】

【サトケンさんの発酵料理教室〜調味料編〜】

開催日	2023年9月14日(木) 10:00〜14:00
開催場所	キッチンあまわか（京都府）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員20人

甘酒や酒粕を応用した調味料で新たなお料理のバリエーションを見出していきます☆

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バレンタイン企画❣️みそぽん教室&お茶会』

バレンタイン企画❣️みそぽん教室&お茶会』

開催日	2024年2月11日(日) 10:00〜12:00
開催場所	結願寺（宮城県）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員12人

味噌玉作りをしながら食育を学べ、お茶会で交流ができます。

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ぬか床作りワークショップ～発酵の魅力を学んで試して作ってみよう～

ぬか床作りワークショップ～発酵の魅力を学んで試して作ってみよう～

開催日	2023年7月17日(月) 10:30〜12:00
開催場所	福井市地域交流プラザ・調理実習室(AOSSA6階) （福井県）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員15人

日本の伝統発酵食「ぬか漬け」作りに必須の「ぬか床」作り体験ができます♪(講演+ワークショップ)。作った「ぬか床」はお持ち帰り頂けます♪

発酵食品ぬか床ぬか漬け玄米酵素健康料理腸活ワークショップ手作り

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ごはん屋ななつぼしpresents 【手前味噌づくりと豚汁を味わう会】

ごはん屋ななつぼしpresents 【手前味噌づくりと豚汁を味わう会】

開催日	2024年3月3日(日) 10:00〜14:00
開催場所	ソーシャルキッチン&カフェO Cha no Ma （兵庫県）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員15人

加西の在来種の大豆「法華大豆」と、加西の味噌屋さんで醸した米麹を使った味噌を作ります。ななつぼしさんによる豚汁の作り方レクチャーもあります♪

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誰でも発酵マスター✨初心者の為の【発酵ワークショップ&腸活ランチ付】

誰でも発酵マスター✨初心者の為の【発酵ワークショップ&腸活ランチ付】

開催日	2023年10月3日(火) 11:00〜2023年12月1日(金) 13:00
開催場所	株式会社玄米酵素エコロクッキングスクール大阪校（大阪府）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員20人

知らないと損する⁉発酵調味料で簡単発酵ライフ!『自家製の発酵調味料作り✨』もう手放せない最強調味料‼ 健康・腸活・ダイエット・美容に内側からキレイに元氣に

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