2024年3月20日の『麹』セミナー・勉強会・イベント
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開催日 | 2024年3月20日(水) 11:30〜13:00 |
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開催場所 | Life-Style Lab 葉菜水木 (東京都) |
ジャンル | 料理/グルメ > 味噌・発酵食品 |
主催 | 発酵ライフラボ |
終了
定員6人
発酵食品(本物の)を日常生活の中での活用法もふまえ、発酵の仕組みなど基本的な知識をお知らせします。 & 麦塩麹と玉ねぎ麹を仕込んでいただきます。
開催日 | 2023年11月6日(月) 10:00〜2024年9月20日(金) 12:00 |
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開催場所 | たねのがっこう 神戸三田分校 (兵庫県) |
ジャンル | 料理/グルメ > グルメ・料理全般 |
事務局 | たねのがっこう神戸三田分校 |
主催 | たねのがっこう 神戸三田分校 |
締切
定員30人
1年間を通して小麦・大豆を育て、麹から仕込む醤油造りワークショップです。
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