東京都の料理/グルメ「発酵食品」『化学』セミナー・勉強会・イベント

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注目 第153回サイエンスカフェin東京
開催日 2024年2月10日(土) 14:00〜16:00
開催場所 東京農業大学世田谷キャンパス国際センター1Fレストランスペース (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員30人

ちょっと不思議な、醤油と乳酸菌とウイルスの意外な関係について、温かい飲み物を片手に、気楽に聞いてみませんか?
注目 北海道産大豆と生米麹で作る味噌作りワークショップ
開催日 2024年1月30日(火) 10:30〜11:45
開催場所 ベジラボ柳橋 2階 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員10人

北海道の旬の素材を使った味噌作り体験!お味噌はお持ち帰り可能です。


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