料理／グルメ「手作り」『伝統』セミナー・勉強会・イベント

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こども味噌づくり

こども味噌づくり

開催日	2023年12月9日(土) 12:00〜16:00
開催場所	千葉市生涯学習センター（千葉県）
ジャンル	料理／グルメ > 食文化
主催	宇宙につながる自然会

終了

定員15人

子供たちに引き継ぐ、日本の伝統食!素材にこだわった、ものすごくおいしいお味噌を仕込む会です✨

開運風水師監修子連れ歓迎子育て手作り発酵食品新月味噌手作り味噌簡単

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いしきりマルシェ十周年祭

いしきりマルシェ十周年祭

開催日	2023年4月23日(日) 10:30〜15:00
開催場所	石切ヴィレッジ（大阪府）
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般

終了

定員200人

あかちゃんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなでつくる村の小さなお祭

ハイブリッドイベント

東大阪マルシェ手作り音楽ライブコンサート民謡古民家歴史伝統文化

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ぬか床作りワークショップ～発酵の魅力を学んで試して作ってみよう～

ぬか床作りワークショップ～発酵の魅力を学んで試して作ってみよう～

開催日	2023年7月17日(月) 10:30〜12:00
開催場所	福井市地域交流プラザ・調理実習室(AOSSA6階) （福井県）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員15人

日本の伝統発酵食「ぬか漬け」作りに必須の「ぬか床」作り体験ができます♪(講演+ワークショップ)。作った「ぬか床」はお持ち帰り頂けます♪

発酵食品ぬか床ぬか漬け玄米酵素健康料理腸活ワークショップ手作り

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はじめての発酵食品作り体験!「塩こうじ」と「醤油こうじ」を作ろう!

はじめての発酵食品作り体験!「塩こうじ」と「醤油こうじ」を作ろう!

開催日	2024年2月15日(木) 11:00〜20:00
開催場所	kimidori ~organic station~ （東京都）
ジャンル	料理／グルメ > 味噌・発酵食品

終了

定員9人

初心者でも簡単に作れる楽しく学べるワークショップ!完成したこうじはそのままお持ち帰り可能

料理発酵食品ワークショップ管理栄養士発酵食品マイスター食育手作りお持ち帰り塩麹麹

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