【おうち発酵懐石と茶菓時間】~季節の一汁三菜~《発酵恵方巻づくり》
2024年1月26日(金) 11:00〜14:30
発酵の力を利用した懐石料理を一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子でお楽しみいただきます。
会場 | Life-Style Lab 葉菜水木 |
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住所 | 東京都文京区大塚5-22-2 2F・3F 地図 |
料金制度 | 有料イベント |
ジャンル | > |
タグ | 甘酒 発酵 醸せ師 微生物 |
事務局 | 発酵ライフラボ お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません |
主催グループ | 発酵ライフラボ |
イベント詳細
【おうち発酵懐石と茶菓時間】
~季節の一汁三菜~
12か月の季節の一汁三菜と点心をおつたえします。
1月は《発酵恵方巻づくり》も作ります。
点心仕立てで楽しんでいただきます(^^♪
発酵の力を利用した懐石料理でのおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう、一緒に調理していきます。
素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。
~お伝えすること~
☆季節の一汁三菜
☆出汁(基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁)
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について
☆茶懐石について
☆お茶とお菓子のおもてなし
【日程】✰ 各講座を単発でもご受講いただけます
【時間】*11:00~14:30
十二月の一汁三菜 12月15日(金)
12月16日(土)
一月の一汁三菜 1月26日(金)
1月27日(土)
二月の一汁三菜 2月16日(金)
2月17日(土)
三月の一汁三菜 3月15日(金)
3月16日(土)
参加費 : 7,000円(税込)
持ち物 : 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル
★事前予約制
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。
*キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 2F・3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/
開催場所
Life-Style Lab 葉菜水木(東京都文京区大塚5-22-2 2F・3F)
お申込み
イベントチケット | 金額(税込) | 状態 |
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1月26日(金) | ¥7,000 | 終了 |
イベントは終了しました
変更履歴
- 募集終了日時を【2024-01-23 12:00:00】から【2024-01-10 21:18:00】に変更しました。2024年1月10日(水) 21:16
- 定員を【4】から【1】に変更しました。2024年1月9日(火) 14:14
- イベントチケット「1月26日(金)」のチケット販売枚数を【4】から【1】に変更しました。2024年1月9日(火) 14:14