食文化『8月1日』セミナー・勉強会・イベント

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注目

無添加パンから日本の食を学ぼう

無添加パンから日本の食を学ぼう

開催日	2024年4月14日(日) 13:00〜16:40
開催場所	神戸市中央区文化センター（兵庫県）
ジャンル	料理／グルメ > 食文化

終了

定員80人

日本の食料事情にお詳しい食のスペシャリストから学べるチャンスです!

廣瀬満雄無添加パン長期保存添加物鵜丹谷清和バイオマス神戸市デッセム

注目

第153回わだい浪切サロン「教養としての和菓子文化」

第153回わだい浪切サロン「教養としての和菓子文化」

開催日	2024年1月17日(水) 19:00〜20:30
開催場所	南海浪切ホール1階多目的ホール（大阪府）
ジャンル	料理／グルメ > 食文化
主催	和歌山大学岸和田サテライト

終了

定員80人

無料イベント

なぜいま日本文化、地域文化なのか、甘く美しく歴史を秘めた和菓子をとおして問い直します。

注目

発酵講座～醤油って何?～

発酵講座～醤油って何?～

開催日	2023年6月3日(土) 13:00〜15:00
開催場所	Sake Bar 海琳堂(東京都江東区富岡1-8-2 天孝ビル 4階) （東京都）
ジャンル	料理／グルメ > 食文化

終了

定員10人

発酵食品を日々の生活の中でご活用いただけるよう『発酵調味料さしすせそ』と題し、5回開催する講座をご用意。

注目

【10/9午前の部】いちじくクラフトビール醸造体験&4種のクラフトビール飲み比べ(無花果ビール330ml×3本付)

【10/9午前の部】いちじくクラフトビール醸造体験&4種のクラフトビール飲み比べ(無花果ビール330ml×3本付)

開催日	2023年10月9日(月) 08:20〜12:30
開催場所	道明寺麦酒道明寺天満宮門前醸造所（大阪府）
ジャンル	料理／グルメ > 食文化

終了

定員3人

クラフトビールの醸造所で醸造体験ができ、自分たちが醸造過程に関わったいちじくビールが完成後に届きます。休憩中には4種類のビールの飲み比べもあります。

新型コロナ対策徹底宣言

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