東京都の「麹」『食品』セミナー・勉強会・イベント

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注目 北海道産大豆&玄米麹 で作る『10日で完成』玄米白味噌作り方
開催日 2024年4月9日(火) 10:30〜12:00
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員8人

上品な甘みが春の時期にもぴったりの白味噌づくり 発酵期間が短くすぐに食べられるので、初めての方も安心です
注目 【大人気】発酵料理教室 ~温活・美活・腸活で免疫力アップ!~
開催日 2023年11月9日(木) 10:30〜13:30
開催場所 株式会社玄米酵素 エコロクッキングスクール東京校 (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 料理教室
終了

定員16人

今回は、塩麹、甘酒などの麹調味料を使用して、秋に大活躍すること間違いなしの免疫力アップメニューを作ります。一緒に発酵の魅力を学びましょう!
注目 はじめての発酵食品作り体験!「塩こうじ」と「醤油こうじ」を作ろう!
開催日 2024年2月15日(木) 11:00〜20:00
開催場所 kimidori ~organic station~ (東京都)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員9人

初心者でも簡単に作れる楽しく学べるワークショップ!完成したこうじはそのままお持ち帰り可能


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