【有料】「発酵食品」『日本の伝統』セミナー・勉強会・イベント

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注目 こども味噌づくり
開催日 2023年12月9日(土) 12:00〜16:00
開催場所 千葉市生涯学習センター (千葉県)
ジャンル 料理/グルメ > 食文化
主催 宇宙につながる自然会
終了

定員15人

子供たちに引き継ぐ、日本の伝統食!素材にこだわった、ものすごくおいしいお味噌を仕込む会です✨
注目 「三方良し!」の発酵食セミナー~作って良し!試して良し!学んで良し!~
開催日 2023年7月23日(日) 13:30〜15:30
開催場所 ウインクあいち 1007会議室 (愛知県)
ジャンル ファッション/美容健康 > 健康法
終了

定員40人

講演(座学)だけではなく、日本の伝統発酵食「ぬか漬け」作りに必須の「ぬか床」作り体験ができるセミナーです。作った「ぬか床」はお持ち帰りいただけます♪
注目 ぬか床作りワークショップ~発酵の魅力を学んで試して作ってみよう~
開催日 2023年7月17日(月) 10:30〜12:00
開催場所 福井市地域交流プラザ・調理実習室(AOSSA6階) (福井県)
ジャンル 料理/グルメ > 味噌・発酵食品
終了

定員15人

日本の伝統発酵食「ぬか漬け」作りに必須の「ぬか床」作り体験ができます♪(講演+ワークショップ)。作った「ぬか床」はお持ち帰り頂けます♪
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