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【おうち発酵懐石と茶菓時間】～季節の一汁三菜～

Name: 【おうち発酵懐石と茶菓時間】～季節の一汁三菜～
Start: 2024-04-20T11:00:00+0900
End: 2024-04-20T14:30:00+0900
Location: Life-Style Lab 葉菜水木

2024年4月20日(土) 11:00〜14:30

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発酵の力を利用した懐石料理を一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子でお楽しみいただきます。

会場	Life-Style Lab 葉菜水木
住所	東京都文京区大塚5-22-2 2F・3F 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > 料理教室
タグ	甘酒発酵醸せ師微生物
事務局	発酵ライフラボお問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	発酵ライフラボ

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イベント詳細

【おうち発酵懐石と茶菓時間】
～季節の一汁三菜～

12か月の季節の一汁三菜と点心をおつたえします。

発酵の力を利用した懐石料理でのおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう、一緒に調理していきます。
素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

～お伝えすること～
☆季節の一汁三菜
☆出汁（基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁）
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について
☆茶懐石について
☆お茶とお菓子のおもてなし

【日程】✰ 各講座を単発でもご受講いただけます
【時間】＊11:00～14:30

三月の一汁三菜 3月15日(金)
　　　　　　　　　　3月16日(土)

四月の一汁三菜 4月19日(金)
　　　　　　　　　　4月20日(土)

五月の一汁三菜 5月17日(金)
　　　　　　　　　　5月18日(土)

六月の一汁三菜 6月21日(金)
　　　　　　　　　　6月22日(土)

参加費　：　7,000円（税込）
持ち物　：　筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

★事前予約制
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

＊キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所：Life-Style lab. 葉菜水木　
東京都文京区大塚5-22-2　2Ｆ・３F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/

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