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9/19(木)自然栽培ぶどうシロップ作り@大阪ショコラッタ

Name: 9/19(木)自然栽培ぶどうシロップ作り@大阪ショコラッタ
Start: 2019-09-19T10:30:00+0900
End: 2019-09-19T13:00:00+0900
Location: ショコラッタ

2019年9月19日(木) 10:30〜13:00

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無農薬無肥料の葡萄とオーガニックシュガーで、色々使える美味しいシロップを手作りしませんか?

会場	ショコラッタ
住所	大阪府大阪市中央区瓦屋町2丁目12-15　松屋町グランドハイツ 1F 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	ヨガ／フィットネス > ダイエット・減量
タグ	オーガニック自然食大阪神戸無農薬自然栽培丹波自然農酵素ジュースぶどう
事務局	サスライプロジェクト・三心五観お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	サスライプロジェクト

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イベント詳細

超レアな無農薬無肥料の未完熟ぶどうと

オーガニックシュガーで

色々使えるシロップを作ってみませんか？

水や炭酸、豆乳で割ると、ジュースに♪

焼酎と炭酸で割ると、ぶどうサワーに♪

原液はかき氷のシロップとして使えます♪

今回は、

葡萄とオーガニックシュガー合わせて

約２キロほど仕込むので

２L以上で手が入る広口果実酒びんをご持参下さい。

持っていない方は

こんな感じのものをホームセンターやネットでお買い求め下さい。

http://amzn.to/2qrHbKB

http://amzn.to/2qrPdmV

今回使用するぶどうは
無農薬無肥料の自然栽培の
”種あり”ぶどうです。

流通している多くのぶどうは「種なし」です。

どうやって種を抜くのかというと
ジベレリンという植物ホルモン（農薬）を使って
抜きます。

ぶどうは
私たち人間に食べられるためではなく
子孫を残すために生きているので
種を抜かれると成長する意味がなくなり
果実に栄養を送ることをやめ
大きくもならないし、美味しくもなりません。

なので、種を抜いた後、成長促進のため、
もう一度ジベレリンを施します。

そうすると大きくはなりますが、美味しくはなりません。

種ありと種なしのぶどうの味の差は歴然です。

しかも今回使うぶどうは
単に種があるだけでなく
肥料を一切施さず栽培されたぶどうなので
発酵する力が半端ないです。

完熟した自然栽培のぶどうは
雑味なく、糖度が高く、むちゃくちゃ美味しいんですが
シロップにすると甘くなりすぎるので
流通することがない
酸味が残っている未完熟のぶどうを使います。

参加費は大人（メルマガ読者）おひとり

酵素ジュースWS（2キロお持ち帰り）＋ランチ+デザート(グルテンフリーガトーショコラ)＋ドリンク(ぶどうの酵素ジュース)で

3800円です。

メルマガ読者でない方はプラス1000円となります。

メルマガ登録はこちら→https://24auto.biz/sasuraipro/touroku/entryform1.htm

2キロ以上作りたい方は
1000円/キロで追加することもできます。

追加ご希望の方はお申し込みの際、
コメント欄に追加される量をお書き頂けますでしょうか？

お子さんの参加も大歓迎です。

ランチが必要なお子さんは1000円、

ランチが必要ないお子さんは

無料、

です。

【日時】

2019/9/19(木)10:15受付

10:30～12:00　シロップ作り

12:00～13:00　ランチ

【場所】

ガトーショコラ専門店ショコラッタ

長堀鶴見緑地線松屋町駅徒歩7分
松屋町筋東側（100均のセリアの2軒隣です）
大阪市中央区瓦屋町２丁目１２−１５松屋町グランドハイツ 1F

https://goo.gl/z1ksOa

06-6761-6565

※こちらの会場はお子様の同伴オッケーです。

【持ち物】
酵素ジュース用の広口瓶（2L以上）

タオル

【定員】

12名

【お申込】

https://www.kokuchpro.com/event/190919g/entry/

※上記のリンクからお申込できない、お申込完了メールが届かない場合は

3shin5kan@gmail.comにメールもしくは

090-6676-6283までお電話頂けますでしょうか？

【主催】

藤本傑士(ふじもとたかし)

自然食農家レストラン三心五観/サスライプロジェクト代表。

現在42歳で、13歳、11歳、5歳の3児の父。

2005年から2011年まで六甲道にある潮らあめん専門店麺道しゅはりを経営。

2011年、自然と調和した暮らしに憧れ、神戸から丹波へ移住。

情報を鵜呑みにせず、何でも自分で試すをモットーに、ナチュラルライフを実践中。

実践したことをセミナーやブログ、メルマガで発信しています。

　【三心五観HP】http://3shin5kan.com/

　【出張セミナーの依頼・お問合せ】info@sasuraipro.com

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開催場所

ショコラッタ（大阪府大阪市中央区瓦屋町2丁目12-15　松屋町グランドハイツ 1F）

お申込み

イベントチケット	金額(税込)	状態
シロップ作り(2キロお持ち帰り)+ランチ+デザート+ドリンク大人(一般)	￥4,900	終了
シロップ作り(2キロお持ち帰り)+ランチ+デザート+ドリンク大人(メルマガ読者)	￥3,900	終了
ランチが必要なお子さん	￥1,000	終了