9/2(土)無農薬無肥料のぶどうの酵素ジュース作りとぶどうの試食と秋冬野菜の準備(第5回自然食&自然栽培塾)@丹波、三心五観
2017年9月2日(土) 10:00〜15:00
五感を全開にして、 自然食と自然栽培を楽しく学んでみませんか?
会場 | 舞鶴若狭自動車道春日インターより車で15分、自然食レストラン三心五観 |
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住所 | 兵庫県丹波市春日町下三井庄159-1 地図 |
料金制度 | 有料イベント |
ジャンル | > |
タグ | オーガニック 自然食 大阪 神戸 無農薬 自然栽培 丹波 自然農 農体験 酵素ジュース |
事務局 | サスライプロジェクト・三心五観 お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません |
主催グループ | サスライプロジェクト |
イベント詳細
4/22、5/13、6/3、7/22、9/2、10/7、
の土曜日の10:00~15:00に
オーガニックシュガーで
酵素ジュースを作ります。
一般的な酵素ジュースは
発酵を促進させるために
大量の上白糖や麹を使いますが
無農薬無肥料の自然栽培の果実は
糖度も高く、発酵する力が強いので
オーガニックシュガーでも十分発酵します。
水や炭酸で割って飲むのもよし
かき氷のシロップとして使うのもよしです。
焼酎と炭酸で割ると
「ぶどうサワー」も楽しめます。
今回は、
ぶどうとオーガニックシュガー合わせて
約2キロほど仕込むので
2L以上で手が入る広口果実酒びんをご持参下さい。
持っていない方は
こんな感じのものをホームセンターやネットでお買い求め下さい。
酵素ジュースを作るだけでなく、
無農薬無肥料のぶどうの試食もできます。
流通している多くのぶどうは
「種なし」です。
どうやって種を抜くのかというと
ジベレリンという植物ホルモン(農薬)を使って
抜きます。
ぶどうは
私たち人間に食べられるためではなく
子孫を残すために生きているので
種を抜かれると成長する意味がなくなり
果実に栄養を送ることをやめ
大きくもならないし、美味しくもなりません。
なので、種を抜いた後、成長促進のため、
もう一度ジベレリンを施します。
そうすると大きくはなりますが、美味しくはなりません。
種ありと種なしのぶどうの味の差は歴然です。
しかも今回試食できる種ありぶどうは
単に種があるだけでなく
肥料を一切施さず栽培されたぶどうなので
他の葡萄は食べれなくなるぐらいむちゃくちゃ美味いです。
自然栽培塾では
酵素ジュース用の広口瓶(2L以上)
【お問合せ】
サスライプロジェクト・三心五観 藤本
090-6676-6283
【講師】
藤本傑士(ふじもとたかし)
自然食農家レストラン三心五観/
現在40歳で、11歳、9歳、3歳の3児の父。
2005年から2011年まで六甲道にある潮らあめん専門店麺道しゅはりを経営。
2011年、自然と調和した暮らしに憧れ、神戸から丹波
情報を鵜呑みにせず、何でも自分で試すをモットーに、ナチュラルライフを実践中。
実践したことをセミナーやブログ、メルマガで発信しています。
▼以下のような出張セミナー、セラピーをやっています▼
・重ね煮料理教室
・スパイスから作るベジカレー教室
・酵素ジュース教室
・調味料の選び方講座
・野菜の選び方、自然栽培の話
・添加物の話と実験
・牛乳セミナー
・田舎暮らしセミナー
・電磁波セミナー
・波動共鳴セラピー
【三心五観HP】http://3shin5kan.com/
【サスライプロジェクトHP・ブログ・メルマガ】http://www.sasuraipro.com/
【出張セミナーの依頼・お問合せ】info@sasuraipro.com
開催場所
舞鶴若狭自動車道春日インターより車で15分、自然食レストラン三心五観(兵庫県丹波市春日町下三井庄159-1)
お申込み
イベントチケット | 金額(税込) | 状態 |
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大人(一般) | ¥5,800 | 終了 |
大人(メルマガ読者) | ¥4,800 | 終了 |
大人と同じ食事が必要なお子さん | ¥1,800 | 終了 |
量が少なめの食事が必要なお子さん | ¥1,000 | 終了 |
自然食塾には参加せずに 子守をされる大人 | ¥2,800 | 終了 |
イベントは終了しました
イベント参加 | 5/18 |
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