当イベントは終了しました。

10/28(金)19~22時、グルテンフリー小麦粉上白糖不使用のガトーショコラ&自然栽培レモンの酵素ジュース教室@大阪松屋町

2016年10月28日(金) 19:00〜22:00

10/28(金)19~22時、グルテンフリー小麦粉上白糖不使用のガトーショコラ&自然栽培レモンの酵素ジュース教室@大阪松屋町

大阪唯一のガトーショコラ専門店ショコラッタと丹波の自然食レストラン三心五観のオーナーが店で出しているガトーショコラと酵素ジュースの作り方教えます

会場 ショコラッタ
住所 大阪府中央区瓦屋町2丁目12-15 松屋町グランドハイツ 1F    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 料理教室 大阪 三心五観 無添加 自然食 ガトーショコラ お菓子 焙煎 グルテンフリー 酵素ジュース
事務局 サスライプロジェクト    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません
主催グループ サスライプロジェクト

イベント詳細

有名百貨店でも取り扱われたことのある

大阪唯一のガトーショコラ専門店ショコラッタさんが

お店で出しているガトーショコラの作り方を教えてくれます。


ショコラッタさんのガトーショコラは

甘さ控えめでクソ甘くなくて

ココアの風味がしっかりしますので

チョコ好きの方にはたまりません。

 
一般的なガトーショコラは

*小麦粉、
*たっぷりの上白糖もしくはグラニュー糖、
*ちょびっとのカカオ、
*バター、
*卵、
 
ものによっては
*色んな添加物、
*バターの代わりにマーガリン、
*砂糖の代わりにぶどう糖果糖液糖
 
が使われたりしているものもあります。
 
ショコラッタさんのガトーショコラは至ってシンプルで

しかも8月から小麦粉も上白糖も使わなくなりました。
 
 
*小麦粉の代わりに米粉、
*上白糖の代わりにキビ糖、
*バターは四葉の発酵バター、
*カカオは有機カカオ、
*卵は丹波のカンナンファームの卵、
 
を使用します。
 
カンナンファームさんで使われる飼料は自家配合で
とうもろこしは非遺伝子組み換え、ポストハーベストしていない
人間でも安心して食べることのできるもののみ使用しています。
 
これってかなり珍しいことなんです。
 
そのせいか、卵アレルギーの方でも
カンナンファームの卵なら食べることができたという方も結構いるそうです。
(※卵アレルギーの人すべてが大丈夫だという事ではありません)
 
ここまで材料をこだわっているガトーショコラは
全国的に見てもそうないと思います。
 
今回はなんと
 
おひとり『12センチのホール』を作ってお持ち帰りしてもらいます。
 
 
 
そして今回はガトーショコラだけでなく
無農薬無肥料の国産自然栽培レモンで
三心五観の人気メニューである酵素ジュースも
作ります。
 
水で割れば、レモネード、
炭酸で割れば、レモンスカッシュになります。
 
無農薬無肥料の作物は
むちゃくちゃ発酵力が強く、美味しいです。
 
無農薬のものはありますが、
無肥料のものはなかなか手に入りません。
 
無農薬無肥料のレモンと
洗双糖と
まるかわみその自然栽培米天然麹で
作ってお持ち帰り頂けます。
 
今回のワークショップに参加すると

お店で出しているガトーショコラがおうちでも作れるようになります。

★いい食材を使って作ったガトーショコラ(12cmホール:1400円相当)をお持ち帰りして頂きます。

★酵素ジュースがおうちでも作れるようになります。
 
★作った酵素ジュース約1キロ分をお持ち帰りして頂きます。

ショコラッタさんで出している三心五観直伝のカレーとガトーショコラと三心五観の酵素ジュースをお召し上がり頂けます。(1000円相当)

★おうちで作りたい方の為に、自然栽培のレモンと洗双糖を販売致します。

★何気に好評な藤本傑士のナチュラルライフ、サステイナブルライフに繋がる話が聴けます。
 

この内容で
 
一般の方は6000円、
メルマガ読者の方は1000円引きの5000円で

ご参加して頂けます。

15名限定です。
 
お申し込みはお早めに!
 
【日時】
2016/10/28(金)10:00~13:00 or 19:00~22:00
 
【場所】
ガトーショコラ専門店ショコラッタ
長堀鶴見緑地線松屋町駅徒歩7分
松屋町筋東側(100均のセリアの2軒隣です)
大阪市中央区瓦屋町2丁目12−15 松屋町グランドハイツ 1F
06-6761-6565

【持ち物】
・エプロン
・タオル
・手を入れて混ぜられる2L以上の広口瓶(梅酒漬けたりする瓶)
※お荷物になるようでしたらこちらでもご用意できます。(1000円程度)

【定員】
15名限定

【参加費】
一般:6000円
メルマガ読者:5000円
食事のいるお子さん:1000円(カレー・ガトーショコラ・ドリンク)
 
【お申込】


▼お問合せ▼
三心五観・藤本 電話:090-6676-6283 メール:3shin5kan@gmail.com

 

▼主催者▼

藤本傑士(ふじもとたかし)

写真1

自然食農家レストラン三心五観/サスライプロジェクト代表。

現在39歳で、10歳、8歳、2歳の3児の父。

2005年から2011年まで六甲道にある潮らあめん専門店麺道しゅはりを経営。

2011年、自然と調和した暮らしに憧れ、神戸から丹波へ移住。

2012年、自然食レストラン三心五観を開業。


情報を鵜呑みにせず、何でも自分で試すをモットーに

ナチュラルライフを実践中。

実践したことをブログやメルマガで発信したり

各地で食のセミナーや料理教室、波動共鳴セラピーなどを開催しています。

出張致しますのでお気軽にお問合せ下さい。


【三心五観HP】http://3shin5kan.com/

【サスライプロジェクトHP・ブログ・メルマガ】http://www.sasuraipro.com/

【出張セミナーの依頼・お問合せ】info@sasuraipro.com

 

▼サステイナブルライフに繋がるイベントセミナーのお知らせ▼

まだ申し込み受付できていないものもありますので
気になる者はチェックしておいてください。

波動共鳴セラピーはメールでお問合せ、お申込下さい。

波動共鳴セラピーって何?という方は
http://www.3shin5kan.com/p/blog-page_10.html
をご覧ください。

観てもたぶんよくわからないと思うので
興味のある方は試しに受けてみて下さい。


★9/27(火)【ご予約埋まりました】
神戸、大阪あたりで波動共鳴セラピーできます

★10/1(土),2(日)@丹波年輪の里
アートクラフトフェスティバル出店
http://acft.jp/

★10/5(水)@大阪
波動共鳴セラピーやります。
10:00~15:00、19:00~21:00空きあります。

★10/8(土)10:00~15:00@丹波柏原
ハピネスマーケット出店
http://happinessmarket.jp/

★10/10(月祝)10:00~14:00@三心五観
作って食べて楽しく学べる♪自然食レストランの体も心も喜ぶスイーツ教室@三心五観
http://www.kokuchpro.com/event/161010/

★10/12(水)
大阪あたりで希望があれば何かやります

★10/13(木)@10:00~14:00堺パンゲアさん
重ね煮料理教室
http://www.kokuchpro.com/event/161013/

★10/16(日)@篠山
陶芸市に出店予定

★10/22(土)10:00~15:00@丹波
五感全開!森と畑で感謝祭
http://www.kokuchpro.com/event/20161022/

★10/30(日)10:00~17:00@ルクロ丹波邸2階
ビューティーバイキングTANBAに
波動共鳴セラピーで出店
http://bvtanba.jimdo.com/

★10/27(木)10:00~14:00@堺パンゲアさん
スパイスから作る重ね煮ベジカレー教室
http://www.kokuchpro.com/event/161027/

★10/28(金)10:00~13:00と19:00~22:00@ショコラッタさん
ガトーショコラ作りと自然栽培レモンの酵素ジュース教室

★11/3(木祝)と6(日)@篠山
ササヤマルシェ出店
http://sasayamarche.hatenablog.com/

★11/10(木)10:00~13:00と19:00~21:00@天王寺
すぐにできる電磁波対策セミナー

★11/11(金)@大阪
波動共鳴セラピーやります。

★11/12(土)10:00~15:00@丹波柏原
ハピネスマーケット出店
http://happinessmarket.jp/

★11/13(日)10:00~14:00@三心五観
柿酢とレモンの酵素ジュース作り教室

★11/16(水)@大阪
波動共鳴セラピーやります。
泊りなので夜でもオッケーです。

★11/17(木)大阪から車でいける範囲なら何かやれます

★12/7(水)@大阪
波動共鳴セラピーやります。
泊りなので夜でもオッケーです。

★12/10(土)10:00~15:00@丹波柏原
ハピネスマーケット出店

★12/21(水)@大阪
波動共鳴セラピーやります。
泊りなので夜でもオッケーです。

★12/22(木)@天王寺
望年会


▼三心五観のご予約可能日、イベント開催日はこちらでご確認下さい▼
http://www.3shin5kan.com/p/blog-page_5637.html


▼セミナー、セラピーの出張致します▼
出張先にもよりますが基本的に5名以上集めて頂けると出張させて頂きます。

藤本傑士の持ちネタは

・重ね煮料理教室
・スパイスから作るベジカレー教室
・酵素ジュース教室
・調味料の選び方講座
・野菜の選び方、自然栽培の話
・添加物の話と実験
・牛乳セミナー
・田舎暮らしセミナー
・電磁波セミナー
・究極の一歩手前味噌作り(1~3月限定)

これからやりたいものは

・子育てで気をつけたい衣医食住セミナー
・文章講座~メルマガを始めよう~
・文章講座~小冊子を作ろう~
・波動共鳴セラピー起業副業セミナー
・本物の酒とあてを楽しむ会
・嫁さんによる砂糖小麦卵を使わないスイーツ教室

他にもこんなのやってほしい、
やれるんじゃないかというものがあれば
お気軽にお問合せ下さい。


▼お問合せはこちら▼
サスライプロジェクト
info@sasuraipro.com
090-6676-6283



開催場所

ショコラッタ大阪府中央区瓦屋町2丁目12-15 松屋町グランドハイツ 1F


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
一般 ¥6,000 終了
メルマガ読者 ¥5,000 終了
食事のいるお子さん ¥1,000 終了
募集期間:〜2016年10月25日(火) 23:00

イベントは終了しました

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