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8/6(日)豆腐作り体験教室【軽食付き】

Name: 8/6(日)豆腐作り体験教室【軽食付き】
Start: 2023-08-06T10:30:00+0900
End: 2023-08-06T13:00:00+0900
Location: 荒川区東尾久3丁目

2023年8月6日(日) 10:30〜13:00

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管理栄養士主催のワークショップ。大豆から豆腐を作ろう!

会場	荒川区東尾久3丁目
住所	東京都荒川区東尾久三丁目　自宅での開催となります(詳細はメールにてご連絡します) 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > 料理教室
事務局	cooking_labo お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	食品加工実習室

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イベント詳細

国産大豆を使用して、豆腐を作ります。
簡単なレクチャーの後に豆腐作りを実践していただきます。
水戻しした大豆を、呉、豆乳へと加工し、最後に豆腐を作ります。
ご試食に兼ねて、豆腐(大豆)料理を召し上がっていただきます。
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【開催日時】8/6（日）　10：30～13:00
【定員】4名
【費用】参加費3,500円（税込）＋材料費700円（税込）
【持ち物】エプロン、タオル、三角巾、手拭き用タオル、筆記用具、

【申込締切】8月4日24:00迄　※定員になり次第締め切り

【キャンセルについて】キャンセルは募集期間中まで承ります。
それ以降のキャンセルは返金できません。予めご了承ください。
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【講師山田晃平】
管理栄養士、健康運動指導士
文部科学省許可（財）日本余暇文化振興会認定健康・食育シニアマスター
食生活アドバイザー

保健指導、学校教育等を経てフードコンサルタントとして独立。飲食店のメニュー開発やブランディング、立ち上げ支援などを手がける一方で、雑穀や旬の素材を使った個人向けの食生活サポートやケータリング、料理教室を展開。食の分野で幅広く活動中。
調理師専門学校　ビジネス系、公衆衛生学　非常勤講師
東京都調理職業訓練協会　セミナー講師等

【講師坪根久美子】
管理栄養士、野菜ソムリエ、予防栄養学アドバイザー
薬膳インストラクター、雑穀マイスター
日本リラクゼーションセラピスト1級

セラピストとしての経験を活かし、身体の美と健康の維持をサポートしています。
堅苦しく考えず、おいしいものをおいしいと感じる分だけ食べる！
を中心に身体の不調に合わせたお食事や過ごし方のアドバイスをさせて頂きます。　食品加工実習室では、作る楽しさやおいしいものを人と一緒に共有することの楽しさをお伝えできればと思います。

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