【6話すべて一挙に再配信】安心安全な食品の選び方Part3「加工食品との上手な付き合いかた」

※本セミナーは2022年3月26日に配信したセミナーの再配信です。

スーパーなどで売っている調味料などを見ると、同じものなのに価格にかなり差があり「なぜこの商品は高くて、なぜこちらの商品は安いのだろう・・・？」と疑問に思ったことはありませんか？

そんなときは、その食品の素材などが書いてあるラベルを見てみましょう。
馴染みのない言葉やカタカナ語の多くは、添加物といわれるものです。

安心安全な食品の見分け方シリーズは、私たちの身近にある「食品添加物」について学び、食の安全性について考えるオンラインセミナーです。

食品添加物を使うことによって、見栄えがよくて安くて便利な加工食品が手に入ります。
ただしメリットの裏にはデメリットがあるもの。
そこで大事なのは、自分によっての優先順位を決めることです。

あなたにとって大切なのはなんでしょうか？

値段、時間、安心安全、健康、家族の団らん・・・

メリットとデメリットは切り離せないもの。
自分にとっての譲れないものは何なのかを考えることが大切です。

第三回目は食品添加物の種類、使用目的や使用例、問題点などを解説します。

■こんなことが学べます

・食品添加物について
・特に気をつけたい食品添加物たち
・輸入野菜、果物のラベル表示の意味
・食品添加物への対策
・玄米発酵食品について
・食物繊維が多い「きのこ」を使った料理レシピの紹介

 ■講師：林賀吾郎

株式会社玄米酵素 事業推進部 医療連携推進室室長
加工食品診断士

昭和44（1969）年山形県生まれ。学生時代、心理学（応用行動分析）を学び、自閉症児・学習障害児など発達障害児の個別指導を行う。平成6（1994）年、(株)玄米酵素に入社。現在は保育園・幼稚園、小・中・高・大学やPTAなどでも講師を務める。

玄米酵素公式YouTubeチャンネルでは今回のセミナー講師・林賀吾郎による「教えて！ゴロー先生」シリーズの動画を公開しております！

 ■参加費／配信方法について

参加費は無料です。但し、データ通信量がかかります。
できる限りWi-Fi環境での視聴をお勧めします。

WEBセミナーは「Zoom」というアプリを使用します。（アプリのダウンロードが必要な場合があります）
お申込ボタンをクリックすると、Zoomのセミナー申込サイト（外部サイト）が開きます。
申込サイトへのご登録後、Zoomからセミナーの参加に関する確認メールが届きます。
開催当日お時間になりましたら、インターネットに接続できるPC・スマートフォンから、確認メールに記載されたURLにアクセスしてください。

皆様のマイクとビデオは自動的にオフになります。
参加者の名前は主催者側にしかわかりません。

 ■主催者について

玄米酵素グループは「食・農・医」を通じて健康をお届けする企業として、国民の皆さまが健康で、笑顔が溢れる社会づくりに貢献して参ります。
「食改善で真の健康をお届けする。」 株式会社玄米酵素は昭和46（1971）年の創業以来、「食改善で真の健康をお届けする」という理念のもと、セミナー・料理教室などの活動を通じて、(株)玄米酵素が提唱する食のかたちを「食事道」と名付けてお伝えしてきました。
健康は、「健(すこ)」やかな身体と、「康(やす)」らかな心、そして適度な運動の調和から生まれ、心身共に健全でなければなりません。
これが私たちの目指す、”真の健康”です。
近年日本の国民医療費は年々増え続け、国の財政を圧迫しています。
株式会社玄米酵素は、食改善と玄米酵素で多くの方に健康をお届けし、医療費の削減、健康社会の実現に貢献します。
そして、いつまでも社会に必要とされる企業を目指します。

■私たち玄米酵素グループが目指すもの

• 健康社会の実現・医療費の削減
• 健康自立の社会・100年時代に向けて
• 家族の健康と幸せのために
  https://www.genmaikoso.co.jp/company/rinen.asp

■会社の取り組み

• 健康事業一覧
  https://www.genmaikoso.co.jp/company/health.asp
• 医学研究への取り組み
  https://www.genmaikoso.co.jp/company/fbra.asp
• 健康経営優良法人2022（中小規模法人部門）に認定
  https://www.genmaikoso.co.jp/company/health-management.asp