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4/23(日)モッツァレラチーズ作り教室【軽食付き】@荒川区

Name: 4/23(日)モッツァレラチーズ作り教室【軽食付き】@荒川区
Start: 2023-04-23T10:30:00+0900
End: 2023-04-23T13:00:00+0900
Location: 荒川区東尾久3丁目

2023年4月23日(日) 10:30〜13:00

管理栄養士主催のワークショップ。牛乳からモッツァレラチーズを作ります。

会場	荒川区東尾久3丁目
住所	東京都荒川区東尾久3-25　詳細はお申し込み後メールにてお伝えします。地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
タグ	雑穀栄養加工食品加工食手作り管理栄養士チーズチーズ作りモッツァレラチーズ
事務局	cooking_labo お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	食品加工実習室

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チーズ作りには特殊な機材などが必要だと思っている方も多いかと思いますが、フレッシュチーズは温度計があれば、自宅でも作ることができます。

今回は1Lの牛乳からモッツァレラチーズを作ります。

また、ソイチーズについても作り方のデモンストレーションを行い、試食をご用意致します。

簡単にチーズについて勉強後、チーズ作りを行います。出来上がったチーズを冷やす間に、飲物＋手作りチーズを使った料理一品をご試食いただきます。

※持ち帰り用の保冷剤・保冷バックはこちらで用意いたします。

2名の管理栄養士で教室を行っていますので、実際に作業をする際にしっかりフォローできるように心掛けております。

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【開催日時】4/23(日)　10:30～13: 00(作業状況によって終了時間が前後する可能性があります)

【開催場所】荒川区東尾久（赤土小学校前駅又は熊野前駅より徒歩6分）※自宅となりますので、詳細はお申し込み後にご連絡いたします。
【定員】5名
【費用】参加費3,500円（税込）＋材料費。
【材料費】下記の料金となります。
◆モッツァレラチーズ牛乳1L分、保冷バッグ等含む　700円（税込）

【持ち物】エプロン、三角巾、手拭き用タオル、マスク、筆記用具、完成品を持ち帰る袋。
　　※マスク、手袋を着用していただきます。

【申込締切】4月17日24:00迄　※定員になり次第締め切り

【キャンセルについて】キャンセルは開催日より4日前まで承ります。
それ以降のキャンセルは返金できません。代理の方にご参加いただくか,
材料をご自宅へ配送いたします。その際の送料は着払い（お客様ご負担）となります。
予めご了承ください。

講師　坪根久美子　山田晃平

【講師　坪根久美子】
管理栄養士、野菜ソムリエ
薬膳インストラクター、雑穀マイスター、予防栄養学アドバイザー
日本リラクゼーションセラピスト1級

飲食店のメニュー開発やメニュー表示などを主に活動中。セラピストとしての経験を活かし、健康な身体づくりのサポートも行っております。
食品加工実習室では、作る楽しさやおいしいものを人と共有することの楽しさをお伝えできればと思います。

【講師　山田晃平】
管理栄養士、健康運動指導士
文部科学省許可（財）日本余暇文化振興会認定健康・食育シニアマスター
食生活アドバイザー

フードコンサルタントとして飲食店のメニュー開発やブランディング、立ち上げ支援などを手がける一方で、雑穀や旬の素材を使った個人向けの食生活サポートやケータリング、料理教室を展開。食の分野で幅広く活動中。

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荒川区東尾久3丁目（東京都荒川区東尾久3-25　詳細はお申し込み後メールにてお伝えします。）

イベントチケット	金額(税込)	状態
モッツァレラチーズ作りチケット	￥4,200 前払い事前決済	終了
<ペア参加用>モッツァレラチーズ作りチケット	￥8,000 前払い事前決済	終了