当イベントは終了しました。

第1回発酵講座～発酵って何?麴って何?～

【第1回発酵講座】2023年4月22日(土) 13:00〜15:00

興味ありリストに追加する興味ありリストに登録済み興味あり2人

Googleカレンダーに追加カレンダーアプリに追加

第1回発酵講座～発酵って何?麴って何?～

発酵食品を日々の生活の中でご活用いただけるよう『発酵調味料さしすせそ』と題し、全5回の講座をご用意。

会場	Sake Bar 海琳堂
住所	東京都江東区富岡1-8-2　天孝ビル 4階地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	株式会社海琳堂お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

スポンサードリンク

イベント詳細

第1回のテーマは

『発酵って何？麹って何？』

「発酵食品は流行っているし気になるけれど、具体的なことは何もわからない」

という方にも、丁寧に分かりやすくレクチャーいたします。

手軽に無理なく、毎日の食生活で使っていただける発酵調味料のヒントやレシピが満載です！

また講座内では、甘酒の飲み比べ、塩麹作り、甘酒や塩麹を活用したお料理の試食（レシピ付き）を5品ご用意！心も身体も大満足できるような講座を予定しています。

お料理例：万能ゴマだれの冷製豚しゃぶ他

※メニューは変更になる場合がございます。

日時：4月22日（土曜日）13:00～15:00

・初回は特別価格 5500円（税込）

深川醗酵所1階Shop又は2階Barでご利用いただける500円クーポンもプレゼント！

とてもお得な機会です。みなさまのご参加をお待ちしております。

対象：どなたでもご参加いただけます

定員：10名（受講人数が4名に満たない場合は中止になる場合がございますのでご了承ください。中止の場合は事前にご連絡いたします）

持ち物：筆記用具

お持ち帰り品：塩麹250g、レシピ

参加費：5500円（税込み）

キャンセル：開催日4日前からは参加費100%のキャンセル料が発生しますのでご了承ください。

なお、第2回～第5回の内容は；

　第2回：「醤油って何？」

　第3回：「味噌って何？」

　第4回：「酢って何？」

　第5回：「みりんって何？」

毎回、試飲・実習・試食を色々ご用意。第2回は醤油5種類の味比べ・醤油麹作り、そして5種類の醤油でのお刺身食べ比べを予定しております！

講師profile：

「荻原由美（おぎわらゆみ）」

発酵ライフアドバイザーPRO.　発酵ライフ推進協会認定講師

発酵食品ソムリエ　日本酒利き酒師　調理師

東京すし和食調理専門学校卒業

スポンサードリンク

大きな地図で開く

開催場所

Sake Bar 海琳堂（東京都江東区富岡1-8-2　天孝ビル 4階）

お申込み

イベントチケット	金額(税込)	状態
発酵講座第1回	￥5,500	終了

募集期間：2023年3月17日(金) 20:00〜2023年4月21日(金) 14:00

イベントは終了しました

スポンサードリンク

終了

イベント参加	0/10