当イベントは終了しました。

酒蔵で!日本酒講座!!@熊澤酒造(茅ヶ崎市)

Name: 酒蔵で!日本酒講座!!@熊澤酒造(茅ヶ崎市)
Start: 2023-03-08T10:00:00+0900
End: 2023-03-08T15:00:00+0900
Location: 蔵元料理天青

2023年3月8日(水) 10:00〜15:00

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唎酒師の弟分「日本酒ナビゲーター」を認定することのできる講座ですが、既に資格を取られている方の参加も可能です!

会場	蔵元料理天青
住所	神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7　熊澤酒造株式会社地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	趣味／ライフスタイル > その他趣味
タグ	熊澤酒造日本酒ナビゲーター蔵元料理天青天青日本酒学講師酒蔵見学酒蔵で日本酒講座唎酒師日本酒ペアリング sake_dj_george
事務局	蔵元で日本酒講座2023実行委員会お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	ちがさき粋酔会

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イベント詳細

『日本酒は世界に誇る食中酒』
この言葉を合言葉に長年日本酒普及活動を続けてきた講師が担当する、酒蔵見学付きの、美味しい会席料理とのペアリング術まで伝授する、欲張りな講座です＾＾

お酒を飲んでいるだけ、または教科書を読むだけでは到達できない日本酒の「深いところ」！

日本酒学講師（唎酒師の上位資格）歴12年のSake.DJ.ジョージ江澤が、半日の講座でお連れします＾＾

平日開催となりますが、これまでたくさんの方にご参加いただき笑顔でお帰り頂きました。

コロナ禍ですっかり疲れてしまった心に潤いを与える

しっかり学んで美味しく楽しい充実した5時間

是非！ご参加ください＾＾

【酒蔵見学をして学ぶ！日本酒ナビゲーター認定講座】
日時；令和5年3月8日（水）　開場9:50　　講座10:00～15:00

講義内容；日本酒の基礎知識(座学）～酒蔵見学～唎酒実習～会席料理と各種日本酒のペアリング体験～蔵元の話
(食事まで入れて5時間のコースですが受講された方はあっという間だったと言われます）
会場；熊澤酒造株式会社　蔵元料理天青　麹室
（昔、麹づくりをする場所として使われていた部屋が、実際の酒蔵と窓ガラス1枚で仕切られた瀟洒なレストランの1室として使われています。)

蔵元；熊澤酒造株式会社　（JR相模線香川駅　徒歩7分）
　　　https://www.kumazawa.jp
　熊澤酒造は都心からも1時間半程度で行ける酒蔵。
　敷地内には日本酒蔵の他にビール工場、蔵元料理天青、古民家を移築したイタリアン、カフェからギャラリーまで併設するテーマパークのようなところです＾＾

講師；江澤　城司（2006年よりちがさき粋酔会主宰、2011年より日本酒学講師。酒蔵や飲食店のコンサルティングなども担当）

受講料：13,000円（税込）（講習料､専用テキスト代等、ペアリング実習のための会席コース+αの料理と天青各種他の日本酒）
　　　　ナビゲーター認定が不要な方の受講料はこちらのみとなります。
日本酒ナビゲーター認定費用；2500円（税込、カード型の認定証を後日郵送にて授与します）
（ナビゲーター認定登録手続きにあたって、主催者とNPO法人FBOにて個人情報の受渡しが発生いたします）
お申込み方法；下記のリンク先ページよりお申込みください。

https://kuramoto-kouza20230308.peatix.com/

なお、お申込みに当たっては必ずアンケートのご回答をお願い致します。
（講師を直接ご存じの方はアンケート内の申込経路にて「講師直接申込」を選択してください）

定員；17名

【キャンセルポリシー】
3月5日以降のキャンセルに関しましては、日本酒ナビゲーター認定料を除く受講料全額を申し受けます。
やむを得ないキャンセルの場合はできるだけ代役を立ててください。
ただし、コロナの疑いなどの場合は考慮致しますので、なるべく早めのご連絡をお願い致します。

【日本酒ナビゲーターとは】
日本酒のソムリエである唎酒師の弟分の資格。上位資格を目指すときにディスカウント有り。
https://ssi-w.com/consumer/sake-navigator/

【ご注意】本セミナーのナビゲーター認定登録手続きにあたって、主催者（FBO公認講師、日本酒学講師）とNPO法人FBOにて個人情報の受渡しが発生いたします。日本酒ナビゲーター取得申請をされる方はご了承のほどお願い申し上げます。

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