【満席→増席2】やもりなおみさんの肉フェス〜牛肉解体 in 鳥取

やもりなおみさんの肉フェス〜牛肉解体 in 鳥取

 

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お肉すきですかー！？

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私は大好きです！！

それは本当に美味しいお肉に出会ってから・・・♪

今回は、スーパーに並んでいるお肉とは比べ物にならないくらい美味しいお肉が食べられる「肉フェス」を開催します！！

 

とはいえ、「肉フェス」って何するの・・・？

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【塊肉を自分で解体し、その場で調理！】

　解体の仕方は講師がしっかりとおしえてくださいますので、

　初めての方でも勿論OK!!

　筋や脂、お肉の切り方等々レクチャーいただきながら解体した後は

　酸化していない捌きたてのお肉を

　一番おいしい状態で召し上がっていただきます♪

　ぎとぎと脂もしわい（鳥取弁ｗ）筋も、調理次第で美味しく食べられるのです！

　これを機にお肉の達人になりましょう・・・！

　調理法もお肉の美味しさを生かした簡単なものばかり、すぐ実践できます。

 

【包丁のメンテナンス方法伝授】

　ストレスフリーで調理ができるように

　包丁のメンテナンスも！

　切れない包丁でストレス抱えていませんか？

　その肩こり、治っちゃうかも！？

　切れる包丁ってこんなに違うの！？と驚くはず。

　自分でメンテナンスができるようになり、塊肉を気持ちよく捌いてみましょう！

 

講師は、

「お出汁の会」

「オカンの為の栄養学講座」

「お母さんの味方☆5つの魔法の調味料講座」

「手作りベーコンの会」

で度々来鳥いただいているやもりなおみさん！

※公式サイトはこちら

 

なおみさんの講座を受けると、料理へのハードルが下がってストレスフリーになったり

美味しいものを美味しく食卓へ出せるようになったり

帰宅後少しの時間で夕飯がつくれるようになったりと

即実践できるのが魅力！

 

そして今回は、お肉の解体。

お肉の解体ができるようになれば、こんなメリットがあります♪

 

★新鮮な酸化していないとっっっても美味しいお肉料理が作れる。

★家族の美味しい！が沢山聞ける。子供がモリモリ食べる。

★塊でお肉を買うようになると単価が下がり食費もぐっと抑えられる。

★トレイのゴミが減る。

★命を感じられる。

 

肉フェスは主催する私も参加したくてたまらなかった講座。

毎回、その開催ごとでお肉の部位や調理方法も異なり

きっと今回も鳥取オリジナルな肉フェスになること間違いなしです♪

  

 

老若男女大歓迎！

 

捌けるようになりたい方も、ただ単純に美味しいお肉が食べたい人も

是非肉祭りへお越しくださいませ～～～～♪

 

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日時

2018年7月29日（日） 10時〜16時

※時間は余裕をもって設定してあります。

 

場所

隼Lab.　シェアキッチン

鳥取県八頭郡八頭町見槻中154-2

 

定員

おとな10名

 

 

参加費

おとな一人　20,000円

試食されるお子様500円

(オプションで、砥石ご希望の方は+2000円)

 

申し込み

本ページより申し込み後、折り返しご連絡いたします。

入金確認次第申し込み完了とさせていただきます。

 

注意事項 

お子様連れでの受講も可能ですが、各自が包丁を持って捌くので、

保護者様の責任のもとしっかりと管理をお願いします。

※託児はありません。

※ベビーカー持ち込み可能（シートの上のみとなります）

※参加人数や当日届くお肉の部位で解体作業やお肉料理も変わってきますので、すべてのお肉料理が食べられるわけではありません。

 

★持ち物★

包丁

エプロン

手拭きタオル

タッパー

保冷バッグ(大きめ)

保冷剤(大きめ)

飲み物

※砥石がある方はお持ちください。

 

 

キャンセルポリシー

入金後の返金はできません。

※試食有お子様の参加費については当日キャンセル・追加可能です。