土佐を食べる会 再び!

先日開催した「土佐を食べる会」に参加できなかった方からのリクエストをいただき、「高知」及び四国の食材を使って、南インド料理にこだわらずに、とらさんが自由に腕を振う会を再び開催いたします。

主なメニューはこちら

・藁焼き鰹のタタキ＆アチャール
・ブリ刺しのヌタ添え
・高知の地鶏「土佐ジロー」の親鳥の骨付きもも肉のロースト
・鯛めしを模した「鯛のビリヤニ」

その他にも、あれこれ召し上がっていただきます。

必ず、アレルギー・苦手な食材はご申告ください。

参考になるかもしれない！？

「どこかにマイル」で高知へgo！
https://note.com/torayasyokudo/n/n4ca17e05cd9a

「北海道祭り　函館編」のnoteはこちら
n32279eb4bb17

【予定メニュー】

鰹はもちろんですが、それ以外の食材についても、高知に関わらず、四国の美味しいものをご提供させていただきます。
あのどこよりも厚い鰹のタタキをぜひご賞味いただきたいです。

会費は6,000円と表示されていますが、食材の仕入れ状況などによっては変更になる可能性は高いです。ご了承下さい。

仕様の関係で、人数に関わらず、金額は6,000円と表示されます。

お食事の際、ドリンクオーダーをお願いしております。
当方の心の準備のため、お好みをお聞かせください(当日変更されても構いません)
こちらで人気のお酒も持ち帰る予定です。お楽しみに！