初心者さん大歓迎「スパイスの世界・基本のき」講座付き食事会

【7月5日(水)更新】

講座の参加受付は当日7月6日(木)の10時で締め切ります。

当日お出しする予定メニューはこちら

キャベツとトマトのラー油炒め

コリアンダーシードのワダ

チャトニ

花椒薫る麻婆豆腐

フェンネル薫るナンドゥマサラ

クローブ薫るチキンカレー

ターメリックライス

マグロのワサビチャトニ和え

アチャール盛り合わせ(イカの塩辛・砂肝・原木椎茸)

講座の内容に合わせた内容となっておりますが、途中変更になる場合もございます。ご了承下さい。

【6月12日(月)更新】
第一回講座日程を7月6日木曜日で決定し、募集を再開しました。（アンケート欄の参加可能な日程は6日一択となります。記入しなくても大丈夫です。）

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この講座は、7月6日、8日の中から、参加可能な方を募って、参加可能な人数が一番多い日程で開催いたしますので、お申し込みの際は、参加可能な日を「全て」チェックしていただきますようお願いいたします。（現在お申し込みいただいている方の希望をまとめて、日数を絞っています）

一旦、6月11日(日)いっぱいで募集を締め切り、その後調整の上、ご案内させていただきますので、ご了承下さい。 

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先日の天竺奇譚さんの講座に続き、コロナ禍前に開催していた食事付きの講座を少しずつ再開したいと思います。

今回のテーマは、ズバリ「スパイスの世界」です。

もちろん、全く知らない、縁がない、使ったことがないといった方でも安心して参加いただけることを目指しています。

講師は現役のスパイスの研究に携わっている方で、超がつくほどの初心者の方でも安心してお聞きいただける内容、ということでお願いしておりますが、すでにある程度スパイスを使いこなしている方にも、興味深い内容になると思います。

できれば、この講座は定期的に継続していきたいと思っています。
広くて深いスパイスの世界を楽しんでいただくきっかけになると嬉しいです。

あくまでも個人的な知識を深め、スパイスの世界を個々に楽しんでいただくための講座ですので、講座資料や講座風景の写真撮影・動画撮影や録音、また講座内容のSNSなどへの公表はご遠慮いただきたいと思っております。ご了承の上、ご参加下さい。

19時開始となっておりますが、遅れる可能性がある方は、その旨アンケート欄にご記入下さい。場合によっては、先にお食事を提供し、みなさんが揃ってからお話を伺う形で対応可能かと考えています。

イベント内容などご質問は遠慮なくお寄せ下さい。
備考欄、または「イベントへのお問い合わせ」欄からでもお問い合わせいただけます。

 《お申し込みについて》

１、お申し込みはグループごとに承ります。

組数でお申し込みいただき、アンケート欄に人数をご記入いただきます。
ベビーカー等、お食事はしなくても、お席の必要がある方はその旨ご記入ください。

２、お食事の内容は、現時点ではノンベジを予定しております。

当店のミールスは肉・魚、出汁等は使用しないベジタブル仕様ですが、イベントではノンベジの食材も含まれる予定です。
ベジタリアン仕様の希望・アレルギー等についてはアンケート欄をご利用ください。
できるだけ、ご希望に添えるよう努力いたしますが、お受けできない場合もございます。ご了承くださいませ。

３、当日体調が悪くなったり、ご都合で遅れる場合は、お電話でご連絡ください。

メールやメッセージですと、準備や営業中は確認ができない場合がございます。
必ず、お電話にてご連絡ください。手が離せず、出られない場合も、折り返しご連絡させていただきます。

４、体調が芳しくない時は、遠慮なくご連絡ください。

直前でも構いません。お電話でご連絡いただいた場合は、いったん会費をお預かりし、3ヶ月使用可能なクーポンとしてお渡しいたします。
グループ内のどなたかが来店できない場合も、できれば、わかった時点でご連絡ください。夜間、早朝はショートメッセージでも大丈夫です。
連絡なしにご来店がない場合は、キャンセル料として会費の全額を請求いたします。

《ご来店の際の注意事項》

１、ご予約時刻が入店の時間です。

19時より早くはドアは開きません。早くお越しになっても中には入れません。まだ気候も落ち着かない時期ですので、よろしくお願いいたします。


２、駐車場、駐輪場はございません。

西荻窪駅周辺の公共の場は、「放置禁止区域」となっております。
放置禁止区域内の自転車は「杉並区自転車の放置防止及び駐車場整備に関する条例」の規定に基づき、即時撤去の対象となります。（杉並区ホームページより）

自転車は、お客様の自己責任に置いて通行の妨げにならないよう、また、万一倒れた場合に、駐車場に停まっている車に当たらないようにお願いいたします。

３、着席前の検温、手洗い、マスクの着用をお願いいたします。

当店では、全てのお客様に、着席前の手洗いを徹底していただいております。
また、お食事以外の時間のマスクの着用、お食事中のお話も周囲の方へお気遣いいただけるとありがたいです。
（この度、入り口に検温機能のついたアルコール噴霧器を導入しました。）

いろいろ至らない点もあろうかと思います。
お気づきの点があれば、ぜひ教えていただけると助かります。

直前のお問い合わせは、お電話でお願いいたします。開店準備中で、メールチェックが遅れる場合もございます。よろしくお願いいたします。

せっかくの貴重な機会です。皆様に楽しんでいただけるよう、工夫して臨みたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。