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こだわりの手作り発酵食品入門講座【味噌作り】

Name: こだわりの手作り発酵食品入門講座【味噌作り】
Start: 2024-01-27T13:00:00+0900
Location: 世田谷区 守山地区会館 第2会議室(料理講習室)

2024年1月27日(土) 13:00

興味ありリストに追加する興味ありリストに登録済み興味あり4人

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厳選した大豆・塩麹をつかって、みんなでお味噌を作りましょう!

会場	世田谷区守山地区会館第2会議室(料理講習室)
住所	東京都世田谷区代田6-21-5 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	社会／コミュニティ > その他社会・コミュニティ
タグ	手作り体験発酵食品味噌自然食食育子連れ大歓迎世田谷区日本食
事務局	市民がつくる政治の会南関東支部東東京地区お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	市民がつくる政治の会 \| 南関東支部 \| 東東京地区

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イベント詳細

2023年3月に初めて開催、ご参加頂いた方から大変ご好評を頂いたイベントです！
『手作り発酵食品入門講座』と銘打って、2024年も開催いたします！
添加物まみれの現代調味料と違う、昔ながらの本当の日本食と向き合う最高の機会です！！

味噌作りは一度習得すれば一生使える技術。
お味噌が良いと日々のお味噌汁だけでなく、肉料理・魚料理・野菜炒めなど幅広い料理がグレードアップします。
手間暇と愛情をかけた手作りお味噌で心も身体も健康になりませんか！？

講師は前回と同じく、グルテンフリー&ビーガン料理研究17年、市民がつくる政治の会南関東支部メルマガ『今月のレシピ』でお馴染みの『発酵ｘ菜食料理研究家』であられる永瀬弘味さん。

彼女は制作過程の煮汁も無駄にしません！
捨ててしまいがちな煮汁を活用した『お料理のマメ知識』も、この講座の醍醐味です！！

お子様連れ大歓迎です！
親子で作って食べる味噌の味は、きっと格別♪
食育も兼ねて、是非お子様とご一緒に。
会場近くには公園もありますので、遊びたくなったらお出かけもOK！

楽しく美味しく健康になって、マメ知識まで学べるこの企画。
皆さまのご参加お待ちしております！！

★前回の雰囲気はこちら★
Instagram:
https://www.instagram.com/p/CpZozjTJwkG/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Facebook:
https://www.facebook.com/100067873971831/posts/pfbid033AYEeF7gReGRmu9orC6oEQj3W3JAR5mrDLyMeuyQ17s5RJQv1yJFQ54bg4ytEn1Zl/?d=n&mibextid=WC7FNe

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【イベント詳細】
日付：2024年1月27日(土)
時間：13:00～
定員：30名
場所：世田谷区守山地区会館第２会議室（料理講習室）
https://www.city.setagaya.lg.jp/mokuji/kusei/012/002/003/002/d00164423.html

【会費・お申し込み等】
おひとり5,000円
※　味噌およそ2kg分の材料費をふくみます。
※　当日集金させていただきます。

【お子様連れの方へ】
※会場内は自主保育をお願いいたします。
※調理の過程で、待ち時間が発生する可能性があります。お子様が過ごしやすいよう、遊具やタブレット等、必要な物をご用意の上、ご参加されることをお勧めいたします。
※お子様連れの方は【1家族5,000円】とさせて頂きます。

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市民がつくる政治の会のイベントは、政治資金規正法第８条の２に規定する政治資金パーティーです。収益は市民がつくる政治の会の活動に使用させていただきます

《注意事項》
以下のような問題が起こった場合、退場をお願いする又はイベント自体を中断する可能性がございます。
◎目的から外れるような行為（宗教・ビジネス等への勧誘）
◎参加者間のトラブル及び店や他の客への迷惑行為