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“いったーん”里山暮らし体験～春の山菜摘んで料理教室～

Name: “いったーん”里山暮らし体験 ～春の山菜摘んで料理教室～
Start: 2023-04-23T10:00:00+0900
End: 2023-04-23T14:30:00+0900
Location: みつわ広場
Rating: 4

2023年4月23日(日) 10:00〜14:30

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里山先輩に学ぶ、暮らしと「食」。春のみずみずしい山菜を畑で摘んで作る里山料理!

会場	みつわ広場
住所	愛知県岡崎市東河原町黒石17 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	株式会社もりまちお問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

里山先輩に学ぶ、暮らしと「食」。

岡崎の里山暮らしを感じて、知って、楽しんでいただける『里山料理教室』を開催します！

春のみずみずしい山菜を畑へ摘みに行き、採れたての山菜をご自宅でも気軽に美味しくお料理できる技をお伝えします。

「ワラビのアク抜きには○○が一番」「○○を天ぷらにすると最高に美味しい」だそうですよ。
こんなものも食べられるのかと、目から鱗の楽しいお料理教室になりそうです。

今しかない採れたておいしい山菜の見極め方、里山先輩が伝授します^^

イベント詳細・申込はこちら！

１　イベント⽇時
　　2023年4月23日(日)　10:00～14:30　※雨天の決行、荒天中止

　　募集人数︓先着20名
　　申込期間︓4⽉21⽇（金）まで
　　対象年齢︓中学生以上

２集合場所
　　みつわ広場（〒444-3602 愛知県岡崎市東河原町黒石17）

３体験料金（税込）
　 5,000円
　　※ワラビのお土産付き

４持ち物
　　飲み物、エプロン、三角巾

５服装
　　マスク、長袖長ズボン、帽子、運動靴または長靴
　　※長い髪の方は調理時に束ねてください

６　内容
　　・畑で山菜を収穫し、地域の方が家庭で作る、
　　　山菜を美味しく食べられる調理法を教えていただく
　　・大雨河住民の方にご協力頂き、住民が移住希望者に料理を教える形で、
　　　自然に交流できるイベント
　　・収穫できそうな山菜
　　　お茶の新芽、ワラビ、よもぎ、セリ、甘草、わさび、タラの芽、こごみ、クレソン等

７　参加申込方法
　　下欄のURL先からお申し込みください。
　　 https://forms.gle/337mgyBvycver7Ur6

８　参加条件
　　油を扱うイベントになりますので、未就園児のご来場はご遠慮させていただきます。