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地域活動の実例に学ぶ学習会～美味しく食べて竹林整備!～

Name: 地域活動の実例に学ぶ学習会～美味しく食べて竹林整備!～
Start: 2023-06-23T15:00:00+0900
End: 2023-06-23T16:30:00+0900
Location: くるめりあ 6階 みんくるセミナー室

2023年6月23日(金) 15:00〜16:30

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放置竹林の活用事例についての学習会。純国産メンマづくりによる竹林整備

会場	くるめりあ 6階みんくるセミナー室
住所	福岡県久留米市六ツ門町3-11　くるめりあ六ツ門6階地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	社会／コミュニティ > その他社会・コミュニティ
タグ	放置竹林純国産メンマ竹林整備日高栄治孟宗竹メンマプロジェクト地域課題
事務局	地域活動応援塾・くるめお問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	地域活動応援塾・くるめ

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イベント詳細

（あらまし）

全国的に問題となっている“放置竹林”。その解決策の一つとして、いま“純国産メンマ”が注目されています。

９９％は輸入とされるメンマは、海外品種の麻竹でないとできないと考えられていました。講師の日高さんは、リタイア後のセカンドライフとして竹林の活用法に挑戦、そして日本の孟宗竹や真竹でおいしい“純国産メンマ”がつくれることを実践し、今全国に広めようとされています。日高さんの生き方、そしてこれからの展望についてお話を伺います。

〇日時　2023年6月23日（金）14:45受付　15:00~16:30学習会

〇講師　純国産メンマ作り（糸島めんま）　全国に広がる「純国産メンマプロジェクト」会長＆九州地区代表世話人　　日高栄治さん（ひたか　えいじさん）

〇会場　くるめりあ六ツ門６F　みんくるセミナー室

〇参加料　300円

〇主催・申込　地域活動応援塾・くるめ　　✆090-9488-7308（江上）

　　　　　　e-mail:musouk7@gmail.com(江上）

　　　　　　(11) 地域活動応援塾・くるめ | Facebook

〇後援：久留米市

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