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無農薬空豆で万能<自家製豆板醤>をつくろう

Name: 無農薬空豆で万能 をつくろう
Start: 2023-06-22T11:00:00+0900
End: 2023-06-22T13:00:00+0900
Location: musubi cafe
Rating: 4

2023年6月22日(木) 11:00〜13:00

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無農薬自然栽培の空豆を使って、ヘルシー豆板醤を作るレッスンです。

会場	musubi cafe
住所	京都府京都市西京区嵐山西一川町1-8　musubi cafe嵐山地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > 料理教室
事務局	ありのままカレッジお問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

みなさん豆板醤は空豆からできてるのはご存知でしょうか？

今回のお料理レッスンでは、亀岡で無農薬自然栽培されてる中嶋さんの空豆とmusubi cafe 嵐山店店長小笠原昌代＜ogaの畑＞で採れたそら豆とを使ってお手軽豆板醤を作りましょう！

麻婆豆腐・坦々麺・ピリ辛の浅漬け・回鍋肉などなど、いつものレパートリーに加えるだけで夏にぴったりのメニューの誕生です！

参加者のみなさまには仕上がり約130gの豆板醤をお持ち帰りいただきます。

その日のランチは小笠原お手製の豆板醤を使って「豆板醤で旨さアップ！特製ランチ」をお召し上がりいただきます。

持ち物 / エプロン、三角巾（髪の毛をまとめられたらOKです）、筆記用具

＜講師＞
小笠原昌代　musubi cafe嵐山店店長

イタリア料理店、日本料理店などで料理の腕を磨いたあと、現在はmusubi cafeにて日々のランチや晩ご飯からパーティメニュー、定番メニューの考案にいたるまでキッチンを取り仕切っています。

「自給自足」がおがちゃんの目標！

＜キャンセル規定＞
前日・当日キャンセルについては、参加料の100% をキャンセル料として申し受けます。

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