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はじめてのおうち和菓子×日本料理セミナー

2023年10月28日(土) 20:00〜21:30

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はじめてのおうち和菓子×日本料理セミナー

日本のお月見は3回あるってご存知ですか?〝和〟の暮らしから広がる、自分らしい生き方を見つける体験講座です

イベント形態	オンライン
Webセミナー	Zoom
料金制度	無料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	アトリエなでしこお問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	アトリエなでしこ

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イベント詳細

和菓子って、もとはおうちで作るものだったってご存知ですか？
日本人に生まれたことを誇りに思える✨

そんな気づきを得られる時間を過ごしにいらっしゃいませんか？

今はふつうにコンビニなどでも売られている和菓子ですが、和菓子は本来、お茶会のためだけに作られる１点ものでした。
おもてなしする人の心を表現して、大切な人に受け取ってもらう、そんな特別な存在なんです✨

和菓子の先祖は、懐石料理のコースなどで最後に出てくる「水菓子」と呼ばれるデザート（昔は果物だった）でした。
つまりは懐石料理や日本料理の一部でもあります。

和菓子は一点もの、ということは、１人１人の表現が現われたものなので、１つとして同じものはありません。
それは季節ごとに、数えきれないほどの美しい表現があります。

その奥深さ、そして日本人の鼓動のような和菓子を、秋の夜長に感じにいらっしゃいませんか？

日本のお月見は、実は３回あります。

今回作るのは、この時期にふさわしい月夜を表現した〝栗羊羹〟です。

〝和〟の暮らしから広がる、自分らしい生き方を見つける体験講座にいらっしゃいませんか？

https://www.youtube.com/watch?v=_bDa3e7u-c4

日本料理や茶道のお作法など、正式な振る舞いも学べます

・オンラインお茶会形式ではありますが、茶席での正式ないただき方などもご紹介します。ぜひ茶人気分でいらしてください。

・お菓子の盛り付け方や、手軽にできる和のコーディネートもご紹介します

・手軽にそろう身近な材料や、おうちにある道具で作ることができる和菓子講座です

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開催場所

オンライン

お申込み

イベントチケット	金額(税込)	状態
体験講座チケット Zoom （締切日: 2023-10-28 20:00）	無料	締切

募集期間：2023年10月16日(月) 08:00〜2023年10月28日(土) 20:00

イベントは終了しました

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