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日本の粋な食文化「仕込み水で打つそばと日本酒を楽しむ」

2016年11月17日(木) 13:50〜17:00

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日本の粋な食文化「仕込み水で打つそばと日本酒を楽しむ」

白鶴酒造の「六甲の仕込み水」を使って、神戸の人気店「そば処卓」の店主が打つそばの実演・体験と、そばに合う日本酒探しができます。

会場	白鶴酒造資料館セミナー室
住所	兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	クールジャパン講師会事務局お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

”そばと日本酒のコラボレーション”

　日本の食文化は、とても奥が深く、江戸の画伯葛飾北斎が好きだった「そば」と「そば」に合う「日本酒」を探究してみませんか！

　白鶴酒造の「六甲の仕込み水」を使って、神戸の人気店「そば処卓」の店主が打つそばの実演・体験と、そばに合う日本酒探しができる「そばと日本酒のコラボレーション」を秋の昼下がりに楽しんいただけます。

　そばや日本酒の知識を学びながら、他では体験できない仕込み水を使った「そば打ち実演・体験と試食」「六甲の仕込み水と日本酒試飲」「白鶴酒造オリジナルのデザート付」「白鶴酒造資料館見学」と盛り沢山です。

日　時：平成28年11月17日（木）受付開始13：30　講習13：50～17：00

会　場：白鶴酒造資料館（阪神住吉駅下車、南に徒歩５分）

参加費：3,500円（税込）

定　員：30名（定員になり次第締め切らせていただきます。

（11/17）　当日のスケージュル

13：30～13：50　受付開始

13：50～15：10　見本打ち・そば打ち実習

15：10～15：40　日本酒講習

15：40～16：30　そば試食と仕込み水・日本酒試飲（デザート付き）

16：30～17：00　白鶴酒造資料館見学(自由参加)　

主催：クールジャパン講師会

共催：白鶴酒造、そば処「卓」

後援：兵庫県

お問い合わせ先

クールジャパン講師会

☎　078-992-4004

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開催場所

白鶴酒造資料館セミナー室（兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号）

お申込み

イベントチケット	金額(税込)	状態
日本の粋な食文化	￥3,500	終了

募集期間：2016年9月10日(土) 09:00〜2016年11月15日(火) 18:00

イベントは終了しました

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終了

イベント参加	20/30