「自分で揚げたワダをとらさんの作るおかずと一緒に食べよう」

《12月24日(土)更新》

いくつかご質問頂きましたので、こちらでもシェアします。

「予約時間よりも早く行ってもいいですか？」
ご予約時間を設けているのは、スムーズに「揚げ」を楽しんでいただくためですので、予約時間よりも早くいらっしゃって、試食スペースで待機していただくのは問題ございません。ただ、17時以前には会場には入れませんので、ご了承下さい。

「飲み物は持ち込めますか？」
こちらでも、お茶などのお飲み物は準備する予定ですが、特に、お子様連れのお客様は、お飲み物持参を希望されると思いますし、離乳食・おやつもお持ちいただいて結構です。大人の方も、お好きな飲み物をお持ちいただいて構いません。
ただし、公共施設であることも考え、アルコール類のお持ち込みはご遠慮下さい。

「揚げずに食べるだけ、もアリですか？」
せっかくの機会ですので、できればチャレンジして頂きたいですが、とらさんが見本で揚げるワダもあるので、召し上がるだけでも大丈夫です(^^)

「小さな子どもを連れて行っても良いですか？」
お子様は、試食スペースのご利用は可能ですが、油を使う調理室への立ち入りは、避けて頂きたいと思っております。
参加する全ての皆様に怪我の無いよう、よろしくお願いいたします。

「おかずはどんなものが用意される予定ですか」
定番のサンバル・ラッサム・ダールの他、野菜のおかず、チャトニ、そしてアチャールをご用意する予定です。

「生地を作るところからやるんですか？」
今回は出来上がった生地を使って、揚げることに専念していただく予定です。同様におかずを作るデモは予定しておりません。

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とら屋食堂名物「ワダ」は、豆をひいて揚げたインドの軽食です。

今回は、熱いリクエストがあり、ワダを自分で揚げて、その揚げたてワダを、おかずと一緒にたらふく召し上がって頂く企画を考えていただきました。

初回ということで、いろいろな方のご意見もいただき、まずは安全面に十分留意し、感染症対策にも気を配って実施したいと思います。

皆様のご協力、よろしくお願いいたします。

ご用意するおかずは、全てベジ仕様となりますが、必ず、アレルギー・苦手な食材はご申告ください。

また、お料理を作るデモンストレーションや物販などは予定しておりません。
あくまでも、楽しくワダを揚げて、召し上がって頂くことに特化したイベントとなっておりますので、よろしくお願いいたします。

会場は、試食スペースと調理スペースとに完全に分かれております。
油の入った揚げ鍋は高温になり、大変危険です。申し訳ございませんが、お子様の調理スペースへの立ち入りはご遠慮いただきますようお願いいたします。

参加費は3,000円です。お土産として、ワダ生地の元となる豆（ウラッドダル）を200gずつお渡しいたします。ぜひご自宅でもチャレンジしてみてください。
「いやぁ、家ではワダ揚げなんて絶対やらないと思うなぁ」という方には、チャイ用の茶葉をご用意いたしますので、アンケートにてお選び下さい。

揚げたワダはお持ち帰りいただけますが、衛生面を考え、おかずのお持ち帰りはご遠慮ください。

また、会場入り口での検温や手洗い、マスク着用など、店舗同様ご協力よろしくお願いいたします。

《お申し込みについて》

１、お申し込みはグループごとに承ります。

組数でお申し込みいただき、アンケート欄に人数をご記入いただきます。
混雑を避けるため、緩やかな時間制とさせていただきます。

予定時間から来場時刻が若干前後しても構いませんが、一度に揚げ鍋を囲める人数は限られます。それ以外の方は、試食コーナーにて食事をしながら待機していただきます。（17時以前には会場には入れません）
特に、滞在時間は決めておりませんが、皆様譲り合って、楽しくお食事をしていただけたらと思います。

２、イベント参加費は大人3,000円となります。

（乳児無料、未就学児500円、小学生1,000円、いずれも実技・お土産はありません）

今回ご用意するおかずは、ワダも含め、ベジタブル仕様です。

３、当日体調が悪くなったり、ご都合で遅れる場合は、お電話でご連絡ください。

メールやメッセージですと、準備やイベント開催中は確認ができない場合がございます。
必ず、お電話にてご連絡ください。手が離せず、出られない場合も、折り返しご連絡させていただきます。

４、体調が芳しくない時は、遠慮なくご連絡ください。

直前でも構いません。お電話でご連絡いただいた場合は、キャンセル料はいただきません。決して無理をせず、次の機会に万全の体調でご参加ください。
グループ内のどなたかが参加いただけない場合も、できれば、わかった時点でご連絡ください。夜間、早朝はショートメッセージでも大丈夫です。
連絡なしにご来場いただけない場合は、キャンセル料として3,000円×人数分を請求いたします。

《ご来店の際の注意事項》

１、開場時間について

17:00より早くはドアは開きません。早くお越しになっても会場の中には入れません。施設内には他の利用者様もいらっしゃいます。ご迷惑にならないようよろしくお願いいたします。

初めて利用する会場です。これからも気持ち良くお借りできるよう、皆様のご協力よろしくお願いいたします。

２、会場には駐車場はございません。

車での来場はお控えください。
公共交通機関でのご来場をお願いいたします。

３、着席前の検温、手洗い、マスクの着用をお願いいたします。

当店では、全てのお客様に、着席前の手洗いを徹底していただいております。
会場でも、お店同様、ご協力をお願いいたします。
また、お食事以外の時間のマスクの着用、お食事中のお話も周囲の方へお気遣いいただけるとありがたいです。