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マクロビアンの為の肉の食べ方講座!

2015年7月25日(土) 13:00〜16:00

マクロビアンの為の肉の食べ方講座!

たまには美味しく健康に!健康的な肉の食べ方教えます!

会場 目黒区青少年プラザ
住所 東京都目黒区中目黒二丁目10番13号 中目黒スクエア内 5F調理室    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 マクロビオティックカウンセリング協会    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません
主催グループ マクロビオティックカウンセリング協会

イベント詳細

「マクロビアンて、肉食べちゃいけないんでしょ?」
・・・よく言われます。

「私はベジだけど、夫や子供は肉を食べたがるの」
・・・ありますよね。男性は陽性を維持するのに、陽性のものを欲しがるということもありますし。

「野菜はオーガニックのものを選ぶけど、肉は普段買わないのでどこでどんなものを買えばいいのかわからなくて、外食になっちゃう」
・・・普段買わないものって、分かりにくいですよね。



実は、マクロビオティックで食べてはいけないものはないんです。
桜沢先生の言葉にも、マクロビオティックとは「何を食べても、健康で幸せであること」ともあります。

ただ、陽性が強い肉食は身体にかかる負担が大きいので、やはり常食は避けたほうがいいですし、ハレの日の食事として、たまに食べる程度にしたほうがいいでしょう。


そしてその時の為に、
・良い肉を選び
・メニュー、食べ合わせを選び
・肉の下処理、調理法
を選びましょう

✳︎本講座は、肉食を推奨するものではありません。
実際に調理し、提供しますが、食べない方でもご参加いただけます。

 

----- レッスンメニュー -----
中華風チキンロール
中東風煮込みハンバーグ
※材料の仕入れ状況によりメニューは若干の変更の可能性があります。

----- レッスン当日の流れ -----
1.ウェルカム
  まずはウェルカムドリンクを飲みながら、のんびり交流しましょう。

2.講義
  ハレの日の食事について、肉の選び方について学びましょう。

3.ワークショップ
  いよいよ、実際に作ってみましょう。

4.試食&セミナー
  ワークショップで作ったお食事を食べながら、質問&交流タイム。

 

講師紹介

阿部洋志

一般社団法人マクロビオティック・カウンセリング協会 会長

1999年、自然農法を学び始める
2000年、兎龍都と出会い、兎龍師初の門下生として、マクロビオティックを学び始める。
2003年、「桜沢如一とリマの顕彰会」設立から参加。
2004年、世界で唯一の「桜沢流」食養料理人である松本光司に師事。マクロビオティック懐石料理を学ぶ。
2008年、独立して飲食店の経営コンサルティング、マクロビオティック料理教室を営む。
2013年、桜沢資料室にボランティアスタッフとして参加。
2014年、桜沢如一とリマの顕彰会、事務局に参加。
2015年、「世界50都市 8億人健康プロジェクト」を掲げ、一般社団法人マクロビオティック・カウンセリング協会を設立。会長に就任。
http://www.macrobiotics.jpn.com/index.html

⚪︎講師から一言
挑戦的な講座ですが、楽しく学びましょう。



開催場所

目黒区青少年プラザ東京都目黒区中目黒二丁目10番13号 中目黒スクエア内 5F調理室


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
イベント参加 ¥4,500 終了
募集期間:〜2015年7月22日(水) 21:00

イベントは終了しました

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