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ドングリをおいしく食べよう! 〜親子のわくわくネイチャークッキング〜

Name: ドングリをおいしく食べよう! 〜親子のわくわくネイチャークッキング〜
Start: 2016-11-23T10:30:00+0900
End: 2016-11-23T15:30:00+0900
Location: 昭和の森
Rating: 4

2016年11月23日(水) 10:30〜15:30

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秋の里山にたくさん実をつけるドングリを、おいしく料理してみんなで味わおう!

会場	昭和の森
住所	千葉県千葉市緑区小食土町955 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	趣味／ライフスタイル > その他趣味
事務局	あーす楽園事務局お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

　親子のわくわくネイチャークッキング　

　秋の里山にたくさん実をつけるドングリを、おいしく料理してみんなで味わおう！

　開催日：2016年11月23日(水)勤労感謝の日
　対　象：年中〜小学校6年生と、保護者

　今回は、秋になると里山や公園などのいろんなところで、たくさん実をつけるドングリを使って料理をしますよ！

　『え〜、ドングリたべるの　！(◎_◎;)』とか、
　『ドングリって渋くないの　（;￣O￣）』とか、思われました？

　確かに八百屋さんでは、売っていませんが、ちゃんとおいしく食べられるんですよ。

　「縄文時代の人じゃあるまいし…』とか思われた方、さすがです。縄文時代の人もドングリを調理して食べていたんですね〜。　

　栗（クリ）は、みなさん食べたことがありますよね。クリもドングリの仲間なんですよ。そう聞くと少しドングリの味をイメージできますか？

　ドングリは確かにアクのあるものがあるので、アク抜きをしないと食べにくいものもありますが、アクがなくて生のままでも食べられる（生食できる）ドングリもあるんすよ。

　昔からあるお宮さんなどによく見かけるスダジイの実は、そのまま食べられます。シイの実とも呼ばれます。炒ったりした方がおいしいですね。
　また、公園などでよく見かけるマテバシイの実もアクが少ないです。炒ったり、ゆでたりするとクリのような味でおいしいですよ♡　(^O^)

　ドングリの料理というと、ドングリクッキーが有名ですね。
　今回、クッキーを作りますが、二八そばならぬ、二八ドングリクッキーを作りますよ。（ドングリ粉が8割以上のクッキー）
　ドングリを茹でて、カラをむいて粉に挽くところからやりますよ。みんなで力を合わせて作りましょう！

　また、クッキーの他にもおいしいものを作ります！
　何を作るかは、当日のお楽しみ。　(^_-)

　今回のキャンプでドングリを食べると、『ドングリってこんなにおいしかったんだ！』って感じることまちがいなし！　v(^_^)v

　ぜひ秋の森からのおくりものを、一緒においしく味わいましょう！

＜プログラムの詳細＞

『ドングリをおいしく食べよう！』

日　程：2016年11月23日(水)勤労感謝の日
時　間：10:30〜15:30
対　象：年中〜小学6年生と、保護者
会　場：昭和の森（千葉市緑区）
定　員：20名
参加費：【子ども1名、おとな1名】
　　　　6,980円（税込）（追加1名につき1,490円）

申込締切：2016年11月14日(月)

本プログラムは、お子様のみでのご参加はいただけません。
＊食物アレルギーなどで心配をお持ち方は、お気軽にご相談ください

　お申込の際は、コメント欄に参加される方の氏名（お子様の場合は氏名と、学年）も合わせてご記入願います。

　また、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

　みなさまのご参加をお待ちしております。