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ドングリをおいしく食べよう! 〜親子のわくわくネイチャークッキング〜

2016年11月23日(水) 10:30〜15:30

ドングリをおいしく食べよう! 〜親子のわくわくネイチャークッキング〜

秋の里山にたくさん実をつけるドングリを、おいしく料理してみんなで味わおう!

会場 昭和の森
住所 千葉県千葉市緑区小食土町955    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 あーす楽園 事務局    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません

イベント詳細

 親子のわくわくネイチャークッキング 

 秋の里山にたくさん実をつけるドングリを、おいしく料理してみんなで味わおう!

 開催日:2016年11月23日(水)勤労感謝の日
 対 象:年中〜小学校6年生と、保護者

 今回は、秋になると里山や公園などのいろんなところで、たくさん実をつけるドングリを使って料理をしますよ!

 『え〜、ドングリたべるの !(◎_◎;)』とか、
 『ドングリって渋くないの (; ̄O ̄)』とか、思われました?

 確かに八百屋さんでは、売っていませんが、ちゃんとおいしく食べられるんですよ。

 「縄文時代の人じゃあるまいし…』とか思われた方、さすがです。縄文時代の人もドングリを調理して食べていたんですね〜。 

 栗(クリ)は、みなさん食べたことがありますよね。クリもドングリの仲間なんですよ。そう聞くと少しドングリの味をイメージできますか?

 ドングリは確かにアクのあるものがあるので、アク抜きをしないと食べにくいものもありますが、アクがなくて生のままでも食べられる(生食できる)ドングリもあるんすよ。

 昔からあるお宮さんなどによく見かけるスダジイの実は、そのまま食べられます。シイの実とも呼ばれます。炒ったりした方がおいしいですね。
 また、公園などでよく見かけるマテバシイの実もアクが少ないです。炒ったり、ゆでたりするとクリのような味でおいしいですよ♡ (^O^)

 ドングリの料理というと、ドングリクッキーが有名ですね。
 今回、クッキーを作りますが、二八そばならぬ、二八ドングリクッキーを作りますよ。(ドングリ粉が8割以上のクッキー)
 ドングリを茹でて、カラをむいて粉に挽くところからやりますよ。みんなで力を合わせて作りましょう!

 また、クッキーの他にもおいしいものを作ります!
 何を作るかは、当日のお楽しみ。 (^_-)

 今回のキャンプでドングリを食べると、『ドングリってこんなにおいしかったんだ!』って感じることまちがいなし! v(^_^)v

 ぜひ秋の森からのおくりものを、一緒においしく味わいましょう!


<プログラムの詳細>

『ドングリをおいしく食べよう!』

日 程:2016年11月23日(水)勤労感謝の日
時 間:10:30〜15:30 
対 象:年中〜小学6年生と、保護者 
会 場:昭和の森(千葉市緑区) 
定 員:20名 
参加費:【子ども1名、おとな1名】 
    6,980円(税込)(追加1名につき1,490円) 

申込締切:2016年11月14日(月) 

本プログラムは、お子様のみでのご参加はいただけません。 
* 食物アレルギーなどで心配をお持ち方は、お気軽にご相談ください

 お申込の際は、コメント欄に参加される方の氏名(お子様の場合は氏名と、学年)も合わせてご記入願います。 

 また、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 

 みなさまのご参加をお待ちしております。



開催場所

昭和の森千葉県千葉市緑区小食土町955


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
おとな1名+こども1名 ¥6,980 終了
追加1名 ¥1,490 終了
募集期間:〜2016年11月14日(月) 17:00

イベントは終了しました

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