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野食倶楽部 ~身近なものを捕って食べよう!~ 第10回

2017年10月22日(日) 10:00〜21:00

野食倶楽部 ~身近なものを捕って食べよう!~ 第10回

身近な自然の生き物(昆虫食含む)をみんなで採って食べるイベント@和歌山県

会場 粉河ふるさとセンター駐車場(和歌山県紀の川市粉河580)
住所 和歌山県紀の川市粉河580    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 いなか伝承社    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません

イベント詳細

野食倶楽部 ~身近な生きものを捕って食べよう!~ 第10回

当企画はいなかにいる身近な生き物を自ら採って、楽しみながら自ら調理して食べてもらいます。  本当にその時期のもので、一般のスーパーには並ばない生き物が対象(昆虫食含む)。
前回スタッフ側で手伝ってくれた中学生(写真の)が「またやりたい!」というリクエストがあったので開催します。今回彼には生き物の居るフィールド探しの任務をお願いしています。

【目的】
「これは食べもの!」「これは食べものじゃない!」
その判断基準は誰が決めたの? 
本当に食べられないの? 
(ということで、食べられるかどうかを探るのが楽しいので、味は二の次になる場合があります)

【食材】事前及び当日にみんなで捕まえた小動物・昆虫・野草・木の実など、毒のあるもの以外なんでも。
※事前調査はしないので種類の少ない場合もあります。その時期にいる生物を捕まえて食べるのが野食倶楽部のモットーなのでご了承くださいませ。
※今回10月下旬に行うのは初めてなのでどんな生き物が捕れるのか全く分かっていない上で実施します。現場で臨機応変に内容が少し変更になる場合もあります。ご了承下さい。

【日程】10/22 日曜の10時~21時ごろ (終了時刻は適当です。長丁場なので途中参加、途中退場可能) 少雨決行

【開始時間】
10時前  粉河ふるさとセンター入り口前集合、受付(当イベント常連の方は連絡頂いた上で別地域で採集活動してからの途中合流OK)

常連の方は自由行動で興味のあるフィールドで時間まで採集活動(orのちほど合流)。初めての方や慣れていない方は、人数が少ない場合はみんなで捕獲に回ります! 
もし人数がある程度集まった場合は、各自の得意分野と希望により、小川チーム、野原チームなどに分けて採集・捕獲。小川チームは“現場で可能な何らかの手段”により川の生物を捕獲、野原チームも“現場で可能な何らかの手段”により野原の生物を捕獲してもらいます。 

16時ごろ? 移動して、施設内の調理室に持ち込んでみんなで何らかの方法で調理

食べて懇親。のんびりされたい方は22時まで対応可能。

【集合場所】粉河ふるさとセンター駐車場(和歌山県紀の川市粉河580)
※近所に100円ショップのセリアがあるので、虫取り網とかを忘れても一応買いに行けます

【参加費】一人1500円(保険料、場所代込み。お昼ごはんは出ません)。
必要食材は現場近所のスーパーで買い出し予定ですが、予算をオーバーしたらもう少し追加で頂くかもしれません、よろしくお願い致しますm(__)m。

【参加定員】最大15名くらい

【対象】生き物が採れる年齢以上の方。ただしお子様は保護者の方と一緒にお願いします。
※料理ができなくとも大丈夫です。現場で「美味しい」料理ができればそれにこしたことはありませんが、まずは食材としてどんな味なのかを調べたり・挑戦します。

【申込方法】メール(inakadss@gmail.com)ください。


【参加者準備物】
お昼ごはんは各自でご用意頂くか、近所でお食べ下さい(調理現場近隣にはスーパー・マクドナルド・定食屋・ファミレスjoyiful、コンビニなどがあります。)
汚れても良い格好で!
長靴必須、あれば水に入る可能性もあるのでスリッポン系の足先を保護してくれるサンダル、胴長がある人は胴長、釣竿がある人は釣竿一式。
最低タオル3本くらい(汗取り用と、調理時手拭き用、川遊び時用)
虫カゴ1つ(無ければスーパーの袋)、バケツ1つ
持ってこれる人はできるだけ虫取り網、タモ網。
各自で虫刺され予防・対策
※もしできれば地元周辺の何らかの生き物をぱぱっと採ってきてもらえると食べ比べできるので助かります。その他差し入れの生き物・植物大歓迎。

【その他】天候不順等による中止の場合は2日前までに連絡致します。

【お願い】保険手続きは行いますが、中身が中身なので、参加は自己責任でお願いします。
アレルギーのある方は事前に教えて下さい

【必要なもの】勇気と好奇心、コドモの目線

※参考
前回7月度開催時の食材一覧は以下の通り(差し入れ含む
・セミ(アブラ、クマ、ニイニイ、ヒグラシ)
・セミの殻
・バッタ類(ショウリョウ、トノサマ、オンブ、キリギリス)
・スズメバチ
・シオカラトンボ
・ゴマダラカミキリ
・キアゲハ幼虫
・カメムシ(クサギ、アカスジ、ホシハラビロヘリ、マル、他)
・ドブガイ
・マルタニシ
・カエル(ウシ、トノサマ)
・オタマジャクシ
・アメリカザリガニ
・何かのヤゴ
・川魚(オイカワ、カワムツ、フナ、ドジョウ、ニゴイ、
モツゴ、エビほか)
・野草(クズ、スベリヒユ、クワ、ギシギシ、イタドリ、タデ、イチョウ、ススキみたいなの)
・カナヘビ

朝日新聞で載せて頂いた記事リンク
https://withnews.jp/article/f0170822001qq000000000000000W07g10901qq000015723A

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【その食に関するコアなイベントをまとめてご案内】
和歌山の自然を活かして、このような機会を提供しているのはたぶん当方だけです。

11/5 暗闇レストラン @橋本市
(暗闇の中で割烹料理人の作ったコース料理を食べて五感で感じる)
https://www.facebook.com/events/114857499210611/

11/11 鶏解体ワークショップ @紀の川市
(鶏を〆めて解体して学ぶ)
https://www.facebook.com/events/137707500301109/

多様な自然と新しい価値観を感じたい方、ご検討下さい<(_ _)>

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開催場所

粉河ふるさとセンター駐車場(和歌山県紀の川市粉河580)和歌山県紀の川市粉河580


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
野食倶楽部 ~身近なものを捕って食べよう!~ 第10回 ¥1,500 終了
募集期間:〜2017年10月22日(日) 10:00

イベントは終了しました


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