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<オンライン>実践につながる指導ができる<臨床栄養>栄養指導講座

2022年8月23日(火) 10:00〜15:00

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<オンライン>実践につながる指導ができる<臨床栄養>栄養指導講座

「なんとなく」 やっていた業務を体系的に学び、実践することで 自信を持って提案できる管理栄養士を目指します。

イベント形態 オンライン
Webセミナー Zoom
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 管理栄養士 栄養士 セミナー 講座 献立 レシピ 栄養指導 特定保健指導 臨床栄養指導 病院
事務局 輝栄会事務局    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ 一般社団法人輝栄会

イベント詳細

臨床栄養とは、疾病治療を目的に食事面で様々な制約(塩分制限、エネルギー制限など)を考慮したうえで、食事内容を考えることです。

栄養指導では、対象者の環境や理解度、食生活の状況も把握したうえで食事療法の内容を計画し、「やってみよう!」と実践につながるように指導を進めていくことが大事です。

現在、糖尿病は4人に1人、高血圧症は2人に1人など生活習慣病の増加、超高齢社会の問題とともに複数の疾病を抱える高齢者の増加などが社会的な問題になっています。

臨床栄養に関する栄養指導が必要になるのは、病院だけでなく、高齢者福祉施設、そして在宅療養など多岐にわたり複雑で、それに伴い栄養士・管理栄養士に求められるスキルもより高度な内容が必要となっています。


臨床栄養での栄養指導では、対象者の環境や理解度、食生活の状況も把握したうえで進めることが大事です。

当講座では、実例を含め、主な疾病についての特徴、食事面で意識すべき点や栄養指導のポイント、栄養指導の流れや記録方法などを学びます。
少人数ですのでじっくり学べます。


<オンライン>実践につながる指導ができる<臨床栄養>栄養指導講座(4時間)

・臨床栄養に関する理解 主な疾病について特徴や食事面での意識すべき点を理解する
・検査値の読み方と疾病や対象者の栄養状態の把握
・栄養指導の流れ
 病院での外来、入院の場合及びクリニックや在宅療養をされている方の場合
 挨拶から食事の聴き取り、食事状況の把握⇒課題を見つける⇒食事指導へ

・主な疾病の場合での栄養指導のポイントを理解する
・栄養指導の実際(ロールプレイ)
・栄養指導内容の記録方法(SOAP、栄養ケアプロセスなど)

●こんな方に受けてもらいたい
すでに栄養指導業務をされている方・・・
自分自身の方法を見直す機会になり、改善点に気づいたり、自信をもって栄養指導業務ができます。また、普段やっている方法とは違うアプローチを身につけて、栄養指導の効果を上げることができます。

これから栄養指導業務をする予定の方・・・
誰でも初めての時は緊張しますが、栄養指導について流れやポイントを理解しているとその不安は軽減します。

●受講するとこうなります
糖尿病、高血圧症、腎臓病、肝臓病、すい臓病など主な疾患に対する栄養指導をする力が身に付きます。
検査値から、対象者の栄養状態を読み取り、適切な栄養方法や計画を考える力が取得できます。


<オンライン>受けて良かった!と思ってもらえる「栄養指導講座」はこちらから>>
https://www.kokuchpro.com/event/shido02_web/2031254/

主  催:一般社団法人輝栄会 
https://www.kieikai.com/


<臨床栄養>栄養指導講座
開催日時:オンライン
2022年8月6日(土)14:00〜18:00

対 象:学生、栄養士、管理栄養士、給食管理従事者、食事指導実践者など
(先に献立作成講座・栄養指導講座の受講をおすすめしております)

料 金☆要事前お振込 
一般:19,800円(税込)
倶楽部会員:16,500円(税込)*輝栄会倶楽部とは


☆必ずお読みください☆

申し込み後にお振込み口座の案内メールが届きます。
案内メールは"@kokuchpro.com"から届きますので必ず受信できるよう設定をお願いします。自動的に「迷惑メール」フォルダへ分類される可能性がございますので「迷惑メール」フォルダもご確認くださいませ。
ezwebやdocomo等、キャリアメールはお届けできない事が多く見受けられます。パソコンからのメールが受信できるメールアドレスで申し込みください。
案内メールが届かない場合はお手数ですが、事務局までお問い合わせください。

案内メール到着後1週間以内にお振込みお願いいたします。

ご入金確認後、正式お申し込み完了のメールを送信いたします。"@kieikai.net"から届きますので、こちらも受信できるよう設定をお願いします。

お振込みしていただいた順に、お申込み完了となります。


   自分のペースに合わせてステップアップできるカリキュラム 
業務をひとつひとつ意味・本質を捉えて学ぶことで、多角的に活躍でき栄養士を増やしたい。そんな思いで組まれたカリキュラムです。
「もっと栄養士として活躍したい!」と願う方が、どこに行っても活躍できる栄養士、何を依頼しても安心して任せられる栄養士となって、キラキラと輝いて働けることで、より健康で豊かな未来を創っていきたいと考えています。

 これから期待される管理栄養士の活躍分野 
・レシピ開発・給食管理・料理講師・メニュー監修・コラム執筆・栄養指導・セミナー講師・企画提案 など


  
 管理栄養士の活躍フィールド 
管理栄養士が活躍できるフィールドが増えてきました。
薬局・ドラッグストア・歯科医院、スポーツジム、美容関係など。
活躍できるフィールドが増え、新たな国の動きや顧客ニーズも多様になってきた今、「言われたことだけを遂行するのではなく、自ら考え、行動し、専門家として指導できる管理栄養士」が求められています。
輝栄会では、コニュニケーション能力から専門家としての知識力、加えて企画・立案できるマネージメントスキルまで、「任せられる管理栄養士」の育成に努めます。
メーカ・病院・介護施設・飲食店・IT・学校給食・歯科医院・調剤薬局・美容関係 など


  
 輝栄塾 レシピ献立マスターコース カリキュラム 

■献立作成講座(5時間)
今までありそうでなかった、仕事に活かせる管理栄養士の基礎スキルを一から学ぶ「献立作成方法」対象者に合わせた献立を一から作成する方法を学びます。
一日必要エネルギー量から食品構成表の作り方、メニュー展開法まで網羅し、対象者に向けた一週間の献立表を作成します。
受講費 18,000円(税抜)


■レシピ作成講座(5時間)
オリジナルレシピの作成・レシピ本を作成したい方向け「採用されるレシピ開発の方法」専門家としてのレシピ作成に欠かせない基礎栄養学、PFC比やエネルギー計算など改めて学び土台を固めていきます。
料理教室や栄養指導で使えるオリジナルレシピブックの作成を目指します。
受講費 18,000円(税抜)
倶楽部会員 16,000円(税抜)


>>募集中の講座はこちらからご確認ください。

   輝栄塾 栄養指導マスターコース カリキュラム 

■心に寄り添う栄養指導講座(2時間15分)
・「受けてよかった」と言ってもらえる栄養指導には段階がある
・一瞬で安心感を与える方法
・関心を持ってもらえる3要素
・「また受けたい」と思われる栄養指導に必要なマインド
・誰でもすぐに栄養指導ができるようになる魔法のツール、他
受講費 10,000円(税抜)
倶楽部会員 8,000円(税抜)


■受けて良かった!と思ってもらえる「栄養指導講座」(5時間)
・生活習慣病の実態、特定保健指導の仕組みと目的
・対象者に合わせた栄養量の設定方法
・特定保健指導の流れ
・特定健診結果を見て、課題抽出する方法
・効果的な進め方(ロールプレイあり)、他

受講費 18,000円(税抜)
倶楽部会員 16,000円(税抜)

■実践につながる指導ができる<臨床栄養>栄養指導講座(4時間)
・臨床栄養に関する理解 主な疾病について特徴や食事面での意識すべき点を理解する

・検査値の読み方と疾病や対象者の栄養状態の把握
・栄養指導の流れ
・主な疾病の場合での栄養指導のポイントを理解する
・栄養指導の実際(ロールプレイ)
・栄養指導内容の記録方法(SOAP、栄養ケアプロセスなど)
受講費 18,000円(税抜)
倶楽部会員 15,000円(税抜)


>>募集中の講座はこちらからご確認ください。

   輝栄会とは 
輝栄会が目指しているもの。それは、日本の健康力の底上げを図る、オールマイティな栄養士の育成、派遣、支援。

日本国民の健康増進や、栄養改善に努め、管理栄養士及び栄養士の知識・技術向上を目的とし、その目的を達成するために活動をします。

<主な活動内容>
1.管理栄養士業務の実践力の向上を目的とした「輝栄塾」の開催
2.管理栄養士養成校に向けた教育カリキュラムの提案・講師派遣
3.管理栄養士雇用企業向け実践スキル向上研修プログラムの提案・講師派遣
4.マスメディアにおけるレシピ・コラム発信
5.実務経験の浅い管理栄養士が実践しながらスキルを磨けるアソシエイトプログラム
6.食・栄養・健康・医療分野におけるプロジェクトの企画・「健康美料理コンテスト」の開催
7.管理栄養士の独立・起業推進サポート
8.国際的な研究・情報・知識を深める勉強会「次世代栄養フォーラム」・イベントの企画・運営

>>輝栄会のホームページはこちら



開催場所

オンライン


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
一般
Zoom
¥19,800 終了
倶楽部会員
Zoom
¥16,500 終了
募集期間:〜2022年8月23日(火) 00:00

イベントは終了しました


変更履歴

  • 開催開始日時を【2022-08-06 14:00:00】から【2022-08-23 10:00:00】に変更しました。2022年8月5日(金) 16:18
  • 開催終了日時を【2022-08-06 18:00:00】から【2022-08-23 15:00:00】に変更しました。2022年8月5日(金) 16:18
  • 募集終了日時を【2022-08-02 00:00:00】から【2022-08-23 00:00:00】に変更しました。2022年8月5日(金) 16:18


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