バーベキューはパパによるオモテナシ (オンライン講座)

川崎パパ塾のメヤ（女屋）です。

本年度２回目の講座は、前回に引き続き、オンライン講座を開催します。

今回の講座は、昨年、大変好評をいただきました「座学でバーベキュー」をオンラインで開催します！

【こんな人におすすめ】

• “家族が「バーベキューをやりたい」と言い出した！やったことないのにどうしよう～”
• “炭をおこすのにいつも苦労している”
• “食材の準備はどうしたらいい？”
• “肉が丸焦げになってしまう”

といったピンチに役立つ豆知識を伝授します！

バーベキューをビシッとこなすパパの姿は、お子さんの目にもカッコよく映るはずです！

今回は、私以外にも、保育園つながりのパパ友・町田パパ、川崎パパ塾事務局メンバーの野平パパ、３人の市民講師で、登壇します！

３人とも、釣りやキャンプなどバーベキューから派生するアウトドアを楽しんでいます。

アウトドアは、つい独学になりがちです。

講座ではなるべく質疑応答、フリートークの時間も設けますので、「他の家はこうやってるのか～」と情報をゲットしてください。

 

本講座は昨年度（2019年9月）に開催した講座の内容をブラッシュアップした内容となります。「昨年も参加したよ！」という人も、新たな気づきがあること間違いなし！
また多くのバーベキュー画像でご紹介していきますので、オンライン講座ではございますが、是非お飲み物&おつまみのご準備をお願いします！講座スタート時点で乾杯をさせていただきます

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ポイント①：バーベキューの心得

バーベキューはみんなで網を囲んでワイワイ」というイメージをお持ちだと思いますが
少しだけ考え方を変えてみませんか？

それはズバリ！

“パパが本当のバーベキューでおもてなし”

家族やお仲間には、イスに座っていただき、パパがお料理を振る舞う“ホームパーティー”のイメージです。

実はこれ、バーベキューの本場アメリカでのバーベキュースタイルなんです。

実現のためには、様々な事前準備と当日の段取りが必要ですが、簡単にできる方法を伝授致します。

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網、炭、コンロ・・・

バーベキューに必要な道具はなんとなくわかるけど、どんなものを選んだらいいか、わかりませんよね？

基本的なキットはもちろん、あると便利な道具もたくさんあります。

ちなみに、炭をおこすのによく使いがちなアレは使いません！

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ポイント③：バーベキューの準備　～食材編～

道具が揃ったら次は食材。

どんな肉を買えば良い？　何グラム準備すればいい？　肉以外の食材は？　飲み物は？

 

などなど悩みがちな食材を徹底解説！

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ポイント④：失敗しないバーベキューテク

炭に火を付けるだけで疲れた！肉が焦げた！

もうそんな失敗はしない！のが目標です。

そして楽チンな方法でバーベキューを極めましょう！

• 炭のおこし方
• 炭の扱い方
• 網の準備
• 食材の焼き方
• 後片付けの仕方

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ポイント⑤：超簡単！パパの「こだわりレシピ」

バーベキューといえば、カルビ肉を網でジューッと焼くイメージですよね？

それも良いかもしれませんが、炭を使えるからこそ出来る、それでいてなるべく手間のかからない、そして何よりおいしいレシピを手に入れてください！

 

バーベキューはお肉だけではない！がポイントです。

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この講座で学べること

• バーベキューのスマートマナー
• バーベキュー食材、グッズをどこで買う？
• 川崎周辺バーベキュースポット
• バーベキューのタイムスケジュール
• バーベキューのデザートレシピ

講師：登壇するパパは、なんと３人！

今回、講座に登壇するパパ（市民講師）は、なんと！３人！

この３人のパパ、先日、地域で開催されていた「バーベキュー検定」で偶然に同席されたとのこと・・・！

バーベキューの魅力を少しでも伝えたく、この講座プログラムが完成しました。

地域のパパ友が集まれば、化学反応する！

実に面白いプログラムになっています。

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講座情報

講座：【講座募集】パパがパパに伝授！バーベキュー成功術（オンライン編）
日程：2020年10月22日（木）21:00～22:30（20時30分よりZOOM入室可能）
※入退室は自由です。
会場：ZOOMによるオンラインミーティング （※ZOOMウェビナーではありません）
対象：子育て中のパパ、これからパパになる方（ママも大歓迎！）
定員：100名様
料金：無料
準備物：お飲み物（アルコール可）・おつまみ（バーベキュー味）

是非、ご参加くださいね！

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これまでのパパ講座レポート（2010年より）

川崎パパ塾のパパ講座レポートです。

講座だけでなく、色々と地域のイベントにも参加しています。

• 2019年度のパパ講座レポート
• 2018年度のパパ講座レポート
• 2017年度のパパ講座レポート
• 2016年度のパパ講座レポート
• 2015年度のパパ講座レポート
• 2014年度のパパ講座レポート
• 2013年度のパパ講座レポート
• 2010～2012年度のパパ講座レポート

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