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2/11日(第2回目)開催! ~からだキレイごはん~オプティマルクッキング体験セミナー

【第2回】2017年2月11日(土) 11:00〜14:00

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2/11日(第2回目)開催! ~からだキレイごはん~オプティマルクッキング体験セミナー

食生活を見直すチャンス!一般社団法人日本オーガニックレストラン協会主催、 本講座「オプティマル クッキングアカデミー」のお料理セミナーがお手軽に体験出来ます!

会場 アロマフォレスト
住所 愛知県名古屋市中区金山二丁目16番22号 シュズイビル7階    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 2/11日(第2回目)開催! ~からだキレイごはん~オプティマルクッキング体験セミナー事務局    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

イベント詳細

一般社団法人日本オーガニックレストラン協会主催、
昨秋新しくリリースされた
本講座「オプティマル クッキングアカデミー」の調理講座の体験版セミナーです。
 
アカデミーでお伝えしている食べ方の基本とお料理講座の入り口を、楽しくお手軽に知っていただくことができます。
 
3回シリーズで「オプティマル フードピラミッド」に基づく「家庭料理システム(※)」についてお伝えします。各回、テーマに添った食べ方のミニレクチャーの後、お料理3品をご参加者皆さんで実習で実習し、さらに講師が用意したストックメニューを試食いただきます。
 
3回シリーズですが、単発でのご参加も可能です。
食生活を見直したいと思っている方、オーガニック食材に興味のある方、この機会に皆さんぜひ一度体験しに来て下さいね!
 
 
※家庭料理システムとは…?
毎回の食事でとるべき栄養素がありますが、一食ごとに料理していたのでは大変な労力がかかってしまいます。
何を保存して、何を半調理し、何を最初から調理するか…上手に区分けして合理的に組み合わせる方法を知っていれば、毎回のお料理はシンプルで、豊かな食卓をつくりだすことができます。その法則を知ることで、おいしいメニューのレパートリーを無限に増やし、たいせつな家族を笑顔にしていきましょう。
 
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■講師:福島美雪(一般社団法人日本オーガニックレストラン協会認定オプティマルクッキングマスター)
 
■開催日時:いずれの回も 11:00〜14:00
11:00~12:00 講義 ~オプティマル フードピラミッド~とは?
12:00~14:00 調理・試食(各回のテーマに添ったお料理) 
 
① 2017年1月28日(土)  →  こちらのお申込みは別ページになります
基本の食べ方1:穀類と豆について
 
・豆ご飯(ムング豆)
・じゃがいも、玉ねぎ、わかめのお味噌汁
・青菜のお浸し&青菜の白和え
・いろんなお豆のサラダ
 
      
② 2017年2月11日(土)  
基本の食べ方2:野菜について
 
・ラタトゥイユ
・そば粉のパンケーキ
・野菜のブレイズ
 
③ 2017年3月12日(日)  →  こちらのお申込みは別ページになります
基本の食べ方3:少量の動物性タンパク質について
 
・アマランサス入り三分づきご飯
・煮鶏
・中華風野菜スープ
・べったら漬け
 
■会場住所:
アロマフォレスト
〒460-0022
名古屋市中区金山二丁目16番22号
シュズイビル7階
 
■参加費:各回 材料費込5,000円(税込)
 
 
■定員:15名様
定員に満たない場合、開催を見送らせていただく場合がございます。
 
■キャンセルポリシー
材料手配の関係上、開催1週間前よりキャンセル料が100%発生いたしますことをご了承ください。
 
 


開催場所

アロマフォレスト愛知県名古屋市中区金山二丁目16番22号 シュズイビル7階


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
オプティマルクッキングアカデミー体験セミナー ¥5,000 終了
募集期間:〜2017年2月11日(土) 11:00

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