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管理栄養士業務改革セミナー【給食管理編】

Name: 管理栄養士業務改革セミナー【給食管理編】
Start: 2021-11-13T10:00:00+0900
End: 2021-11-13T12:00:00+0900
Location: オンライン
Rating: 4

2021年11月13日(土) 10:00〜12:00

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病院/施設管理栄養士/管理栄養士向けセミナー

イベント形態	オンライン
料金制度	有料イベント
ジャンル	福祉／医療／介護 > 医療
事務局	株式会社日本医療企画中部支社お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

株式会社ナリコマエンタープライズ×株式会社日本医療企画中部支社共催！

栄養科の収入は給食管理が主であることや給食運営が適切にされていないと病棟活動や臨床が出来ないことから、給食管理を見直し、業務の仕組みをつくることが重要となります。そのために組織として、体制をどのように整えていけばよいか、管理栄養士と調理師の視点から給食管理の業務改善に向けた取り組みをテーマに講演します。

今回は、病床数600床直営病院のJA愛知厚生連豊田厚生病院の管理栄養士と調理師の方にご講演いただきます。

【プログラム】
講演１　患者のためにともに進む
～管理栄養士と調理師の歩幅合わせ～

講師：岩本拓郎氏（いわもと・たくろう）
JA愛知厚生連豊田厚生病院
栄養管理室給食管理係長調理師

講演２　仕組み作りの3ステップ

講師：森茂雄氏（もり・しげお）　
JA愛知厚生連豊田厚生病院
栄養管理室栄養管理第１課長管理栄養士
社会福祉士/ケアマネジャー/在宅栄養管理学会評議員/日本臨床栄養代謝学会評議員/栄養経営士

特別講演　病院給食を取り巻く環境と
クックチルを利用した厨房運営改革

メディカルセールスチーム管理栄養士

【このような方にオススメ】

給食管理業務を見直したい
給食管理に時間がとられ、栄養管理に手が回らない
給食管理の業務を見直したいが何から始めればいいか分からない
現場スタッフとの連携のとり方が分からない

＜セミナー概要＞
【開催日】
2021年11月13日（土）
10:00～12:00（9：45～受付開始）
【開催方法】
オンライン+会場のハイブリッド方式
【定員】
WEB：200名　会場：限定20名
会場：日本医療企画中部支社セミナールーム
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄2-12-12
アーク栄白川パークビル 3階
地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」5番出口徒歩6分
※新型コロナウイルス感染症の状況によってオンラインのみとなる場合がございます。

【受講料】
会員/定期購読者　1,000円
一般　2,000円
＊会員とは栄養経営士/栄養経営サポーター
＊定期購読者とは『ヘルスケア・レストラン』『栄養経営エキスパート』（いずれも日本医療企画）の購読者

【お支払い方法】
お支払いは各種クレジットカード、コンビニ・ ATM (ペイジー)・Paypal がお使いいただけます。

【主催】株式会社日本医療企画中部支社
【共催】株式会社ナリコマエンタープライズ
【後援】日本栄養経営実践協会東海支部

【お問い合わせ】
日本医療企画中部支社（担当：山田）
TEL:052-209-5451
メールアドレス：yu-yamada@jmp.co.jp