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さつま揚げ(つけあげ)をつくろう

2019年9月29日(日) 10:00〜13:00

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さつま揚げ(つけあげ)をつくろう

9月の日本料理クラスは鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」です。今回はハラル対応ではありません

会場 サンエールかごしま3F
住所 鹿児島県鹿児島市荒田1-4-1 サンエールかごしま3F食工房    地図
料金制度 無料イベント
ジャンル >
事務局 NPO法人若者・留学生サポートステーション響    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ NPO法人若者・留学生サポートステーション響

イベント詳細

本講義のご紹介
9月の日本料理教室では鹿児島の郷土料理「さつま揚げ(つけあげ)」を作ります
薩摩揚げ(さつま揚げ)は、魚肉のすり身に塩・砂糖などで味付けし、形をととのえて油で揚げた日本の伝統的料理です。丸形・角形など形は様々で、ゴボウ、イカ、ゆで卵などの素材を包み込んだものもあります。今回は、いちき串木野の港で水揚げされた魚をすり身に加工した材料をつかい、みなさんで材料を切り、混ぜ、油であげていきます。完成品はやわらかく、甘さがある美味しいさつまあげになります。今回は材料に「お酒・豚(調味料として)」が入ります
※イスラム教徒の方には大変申し訳ありません
 
また、今回は技能実習生のかたがサポートとして入ってくださいます。技能実習生制度に関心があるかたもぜひ足を運ばれてみませんか?
講師紹介

講師:日高 顧勝さん
助手:技能実習生の皆さん
所属:日高水産加工有限会社

参加費について

外国人:無料
日本人:無料
通常、食のイベントでは活動資金にあてるため1500円~2000円いただいております。しかし、今回は「日高水産加工有限会社」様から食材提供・技術提供がありましたので無料でご参加頂けることになりました。(当日は、活動へのご寄付をお願いしております)この取り組みを継続していけるよう、ご寄付を募っております。ぜひ会場でご協力いただければと思っております。

お席確保をし、ぎりぎりになってキャンセルされるとほかの方が参加できませんので配慮ある申し込みとキャンセルを心掛けていただければと願っております。

今回使用する教室

場所:サンエールかごしま3F(食工房)
住所:荒田1-4-1(写真参照)
※会場は事前に必ずご確認ください。
※迷子になられても電話対応は致しかねます 

写真2

会員登録をして活動を支援

この取り組みに共感してくださり、応援をしてくださる方は、ぜひ運営元のNPO法人若者・留学生サポートステーション響(留学生支援・若者育成のNPO法人)に会員登録ください。

会費・寄付金の使い道

私たちは留学生への日本語教室・日本料理教室・日本文化体験教室・国際交流コーディネート・ホームステイ&ホームビジットプログラム・国際貢献など、鹿児島に留学してくる外国人の皆さんが鹿児島になじみやすくなるように、また友だちができるように、日本の文化に触れられるようにと、無料にて各種教室・イベントを提供しています。教科書代・コピー費・ホームページの管理費・印刷費などの費用に充当させていただきます。過去8年間、ボランティアスタッフが報酬を得たことはありません。全額支援に使われています。みなさんが「参加すること」=「留学生支援」に還元されることに繋がっています。

協賛団体・企業

年間を通してサポートいただける企業・団体を募集しております。講師派遣などについても行っておりますのでお問い合わせください。

コラボレーション実績

設立以降、あらゆる業種とコラボレーションしてきました。
自治体とのコラボ /観光教育・ダイバーシティ研修などの企画・運営
大学とのコラボ /学外ボランティア受入、協働講座などの企画・運営
企業とのコラボ /インバウント招致の企画運営、マーケティング代行
海外とのコラボ /海外と日本をつなぐ場づくりなどの企画・運営

回答スピードによるお問い合わせ方法

早い返答順番
1.代表者のFB個人アカウントに直接連絡
2.運営元のFBページに連絡
3.こくちーずプロのお問い合わせにて連絡
緊急度に応じお使いください
ただし、電話での対応は一切受け付けておりません。
本活動は100%無償奉仕であり、皆本業を持ちながら社会奉仕しています。業務中の電話などは対応に困ります。メールのみでお問い合わせください。

その他のイベント

当団体は荒田大学を含め沢山のイベントを計画しています。ぜひお好みのイベントにご参加ください また、響主催のイベントをご案内しています。ご一読いただければと思います


開催場所

サンエールかごしま3F鹿児島県鹿児島市荒田1-4-1 サンエールかごしま3F食工房


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
日本料理教室 無料 満席
募集期間:〜2019年9月29日(日) 10:00

イベントは終了しました


変更履歴

  • 主催者の連絡先(TEL/メール)が変更されました。2019年7月16日(火) 21:15
  • 主催者の連絡先(TEL/メール)が変更されました。2019年7月16日(火) 21:15
  • キャンセル・払い戻しについての特記事項を【会場場所がわからないという理由で電話問い合わせされるケースがとても多いのですが、参加日前に場所を確認されてくださるようお願いいたします。】から【会場場所がわからないという理由で電話問い合わせされるケースがとても多いのですが、参加日前に場所を確認されてくださるようお願いいたします。電話対応はしておりません】に変更しました。2019年7月16日(火) 21:15

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