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1/20(土)小豆味噌造り

2018年1月20日(土) 10:00〜12:00

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1/20(土)小豆味噌造り

30年以上無農薬無肥料の畑で育った小豆と活性の高い出来立ての米麹で味噌を仕込みます。お味噌造りが初めての方、男性、お子さんも大歓迎♬

会場 g TOKYO gleen natural store tokyo
住所 東京都目黒区青葉台3-1-17 青葉台タワー1階    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 味噌仕込み 味噌造り 小豆味噌 発酵
事務局 Aisha Beaute (アイーシャボーテ)    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

イベント詳細

【なぜ小豆でお味噌?】

小豆は挙げたらキリがないほど女性にとって嬉しい栄養素がたくさん。

鉄分が豊富で血を濃くしてくれるため、貧血気味の方、妊娠を考えている方、妊娠中・授乳中の方は特に摂った方が良い食材です。

食物繊維や亜鉛、ポリフェノールも小さな粒にぎゅっと詰まっています。

ほのかに甘い香りのただよう小豆味噌のお味噌汁は、毎朝の至福の時間になるはずです♡

お味噌造りは初めて!という方も熟成までの約10ヶ月、発酵の過程もしっかりサポートします。

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【日時】2018年1月20日(土)10:00〜12:00
【場所】g TOKYO

   (JR 渋谷駅 西口から徒歩12分
    東急田園都市線 池尻大橋から 徒歩13分
    東急東横線 代官山駅 正面口から徒歩19分
    京王井の頭線 神泉駅 南口から徒歩6分
    ※バス御利用の場合
    『大坂上』で下車してから徒歩30秒
    (渋谷⇒道玄坂上⇒大坂上)
     

【参加費】7,000円
              (材料・保存容器・熟成までのサポート費用が含まれます)
【内容】無農薬の素材で約2㎏の小豆味噌を仕込み、お持ち帰りいただきます。

【講師】岡本淳子

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※こちらのフォームよりお申込みいただいた方に返信メールをお送りいたします。返信メールに記載の口座に参加費をお振り込みいただいた時点で、ご予約が確定となります。

 



開催場所

g TOKYO gleen natural store tokyo東京都目黒区青葉台3-1-17 青葉台タワー1階


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
小豆味噌造り ¥7,000 終了
募集期間:2017年12月23日(土) 10:00〜2018年1月19日(金) 18:00

イベントは終了しました


変更履歴

  • イベントチケット「小豆味噌造り」のチケット名を【あずき味噌造り】から【小豆味噌造り】に変更しました。2017年12月23日(土) 02:05
  • 事務局名を【Aisha Beaute(アイーシャボーテ)】から【Aisha Beaute (アイーシャボーテ)】に変更しました。2017年12月23日(土) 02:05


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