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醤油蔵の蔵元に学ぶ簡単麹料理教室

2017年3月4日(土) 15:00〜17:00

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醤油蔵の蔵元に学ぶ簡単麹料理教室

120年の歴史をもつ濱醤油醸造場のご当主にお越しいただき、麹の勉強と麹を使った簡単料理を学んで試食していただく簡単料理教室

会場	CA山手センター
住所	兵庫県芦屋市山手町28-7　1F 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	株式会社GA お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

明治30年に創業され、120年伝統の味を守ってこられた濱醤油醸造場の４代目当主の濱眞理子さん。

国産無農薬大豆、地元徳島の米、天然塩を昔ながらの天然醸造でしかも今時珍しい杉樽で仕込みをされ醤油作りをされています。

また、醤油を作る際に欠かせない麹を活用した麹や甘酒も作られていてCAでも大変人気。

今回は発酵食品についての知識を知っていただきながらその保存方法や使い方を学んでいただきます。

濱さんお手製の麹を使った簡単レシピをご当主の濱眞理子さん自らお越しいただきお教えいただきます。

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開催場所

CA山手センター（兵庫県芦屋市山手町28-7　1F）

お申込み

イベントチケット	金額(税込)	状態
麹料理教室	￥3,500	満席

募集期間：2017年2月7日(火) 00:00〜2017年3月3日(金) 00:00

イベントは終了しました

変更履歴

イベントチケット「麹料理教室」のチケット販売枚数を【10】から【11】に変更しました。2017年2月10日(金) 17:17
定員を【10】から【11】に変更しました。2017年2月10日(金) 17:16

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