当イベントは終了しました。

超減塩梅干しづくりワークショップ

Name: 超減塩梅干しづくりワークショップ
Start: 2021-06-10T10:30:00+0900
End: 2021-06-10T13:30:00+0900
Location: musubi cafe嵐山店
Rating: 4

2021年6月10日(木) 10:30〜13:30

興味ありリストに追加する興味ありリストに登録済み興味あり1人

Googleカレンダーに追加カレンダーアプリに追加

今回は固い青梅で、Neoベジオリジナル超減塩の5%塩分の梅干しをマスターしましょう!

会場	musubi cafe嵐山店
住所	京都府京都市西京区嵐山西一川町1-8 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	ありのままカレッジお問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

スポンサードリンク

イベント詳細

今回は固い青梅で、Neoベジオリジナル超減塩の５％塩分の梅干しをマスターしましょう！
一般的には青梅は梅酒や梅肉エキス用で、梅干しに使うのは柔らかい完熟梅。しかし、梅の有用成分は断然「青梅」に軍配があがります。酸味が強いのも「青梅」ならではの特徴。
通常梅干しの塩分は22％程度、減塩と言われるものでも10％が一般的なので、５％では梅干しとは言えないかもしれません。笑

梅干しをともにつけたあとは、musubi-cafe特製ランチ。青梅を使ったメニューをお出しいたします！青梅をお料理に活用できる調味料のレシピもお伝えいたします。

＜場所＞
嵐山musubi cafe 2Fフリースペース

＜参加費＞
4,850円（青梅1kg分の梅干し材料と梅を楽しむランチ代含）

＜持ち物＞
ジップロックに入れた青梅1㎏分の梅干しをお持ち帰りいただくので、エコバッグなど持ち帰れるカバン

＜スケジュール＞
10:30〜　ワークショップ
12:30〜　ランチ（13:00終了予定）

＜講師＞
ひらばやしひろみ
musubi-cafe統括店長
Neoベジタリアン®上級指導士
アレルギーを持つお子さんは多いですが、ママさんもアレルギーを持つ方が増えています。 Neoベジタリアン®は、純植物性のお料理を『真っ白なキャンバス』のように捉え、「お肉やお魚、卵・乳製品はご自身の体調や信条に合わせて自由に加えてください」というポジティヴなスタンスで誕生したカテゴリです。

＜キャンセル規定＞
2日前まで参加費の0％
2日前から参加費の100％

＜お問い合わせ＞
musubi-cafe嵐山店
075-862-4195（10:30～19:00）
arinomamacollege@gmail.com

スポンサードリンク