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バーベキューインストラクター初級講習会

Name: バーベキューインストラクター初級講習会
Start: 2018-06-16T09:30:00+0900
End: 2018-06-16T17:00:00+0900
Location: 川崎市黒川青少年野外活動センター
Rating: 4

2018年6月16日(土) 09:30〜17:00

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BBQについて座学や実技で基礎から学びます。手際よく火おこししたりおもてなししたりと、美味しく楽しいBBQができるコツが盛り沢山です。

会場	川崎市黒川青少年野外活動センター
住所	神奈川県黒川313-9 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	趣味／ライフスタイル > その他趣味
事務局	川崎市黒川青少年野外活動センターお問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

BBQについて座学や実技で基礎から学びます。手際よく火おこししたりおもてなししたりと、美味しく楽しいBBQができるコツが盛り沢山です。

＜日時＞2018年6月16日（土）
　　　　【第1回目】 9:30～13:00予定（受付9:15～)
　　　　【第2回目】13:30～17:00予定（受付13:15～)

＜開催地＞川崎市黒川青少年野外活動センター

＜対象＞16歳以上の、興味のある方(見学はご遠慮下さい。)

＜定員＞初級：各回40名　（先着順）

＜講師＞日本バーベキュー協会会長　下城　民夫氏

＜参加費＞一般￥10,800-　川崎市在住/在勤￥9,800-
（試験合格者はBBQインストラクター認定料として￥3,240‐が別途かかります。）
＊川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

　6月8日（金）までにお振込みください。
　振込先は、センターホームページに記載されています。

＜持ち物＞保険証、飲み物(アルコール不可)、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

～駐車スペースが無いので、参加される際には、お車はご遠慮ください～
　小田急多摩線　黒川駅より徒歩3分です！　　

＜検定内容＞※写真撮影はＯＫですが、ビデオ撮影はご遠慮ください

① 基礎座学講習（75分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業
・ＢＢＱでの地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。

②実技講習　試食有（１２０分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験　30問　10分事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付

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開催場所

川崎市黒川青少年野外活動センター（神奈川県黒川313-9）

お申込み

イベントチケット	金額(税込)	状態
【第1回目】9:30～13:00(一般:￥10,800 市内:￥9,800)	￥10,800	満席
【第2回目】13:30～17:00(一般:￥10,800 市内:￥9,800)	￥10,800	終了