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【おうち発酵ごはん】~甘酒のおはなし~発酵あんこと 簡単甘酒の作り方

2022年2月5日(土) 11:30〜13:00

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【おうち発酵ごはん】~甘酒のおはなし~発酵あんこと 簡単甘酒の作り方

手作りの生甘酒と発酵あんこは、微生物の働きによって疲労回復、ビタミン補給など健康・美容に非常によい効果が期待されています。

会場 Life-Style Lab 葉菜水木
住所 東京都文京区大塚5-22-2 2F    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 甘酒 発酵 醸せ師 微生物
事務局 発酵ライフラボ    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ 発酵ライフラボ

イベント詳細

【おうち発酵ごはんのきほん】
○甘酒のおはなし ~発酵あんこと簡単甘酒の作り方~
近年では飲む点滴・飲む美容液として話題となっていますが、本来甘酒は麹と水と米を合わせ、発酵させて作るものです。
手作りの生甘酒は、微生物の働きによって疲労回復、ビタミン補給など健康・美容に非常によい効果が期待されています。
ドリンクとしても色々な味を試していただけますが、お料理への応用として調味料や漬け床としても大活躍してくれます。

内容
○ 甘酒とは
○ 甘酒の歴史
○ 甘酒の成分と働き
○ 発酵あんこと甘酒の作り方(簡単甘酒の作り方もおしらせします)
○ フルーツ・野菜甘酒の作り方
○ 調味料・漬け床としての使い方
○ 発酵あんこと甘酒のご試食 
○ ★おうち発酵ごはんの試食&レシピの説明
お土産
○ ご自宅ですぐ作っていただける美味しい麹

2月5日(土)11:30~13:00
料金:6,000円(税込6,600円)

★事前予約制
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

★当教室では、以下の感染予防対策を実施してまいります。
・スタッフの体調管理及び手指のアルコール消毒とマスク着用
・生徒様のご参加時の手指消毒及び体温チェック
・生徒様の講座中のマスク着用及び体調不良の際のご欠席のお願い
当面は皆さまにご不便をおかけすることもあるかと存じますが、ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
人数を制限させていただき、開催をさせていただきます。

*キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所:Life-Style lab. 葉菜水木 
東京都文京区大塚5-22-2 2F    tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/



開催場所

Life-Style Lab 葉菜水木東京都文京区大塚5-22-2 2F


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
2月5日(土) ¥6,600 終了
募集期間:〜2022年2月3日(木) 12:00

イベントは終了しました



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