【募集】バーベキューはパパによるオモテナシ (座学編)

本講座は「（公財）かわさき市民公益活動助成金事業」の活動です。

川崎パパ塾の女屋（めや）です。

本年度3回目の講座は、川崎パパ塾で初めてのテーマ「バーベキュー」（座学）を行います。

• 家族が「バーベキューをやりたい」と言い出した！やったことないのにどうしよう～
• 炭をおこすのにいつも苦労している
• 食材の準備はどうしたらいい？
• 肉が丸焦げになってしまう

といったピンチに役立つ豆知識を伝授します！

バーベキューをビシッとこなすパパの姿は、お子さんの目にもカッコよく映るはずです！

今回は、私以外にも、保育園つながりのパパ友・町田パパ、川崎パパ塾事務局メンバーの野平パパ、３人の市民講師で、登壇します！

３人とも、釣りやキャンプなどバーベキューから派生するアウトドアを楽しんでいます。

アウトドアは、つい独学になりがちです。

講座ではなるべく質疑応答、フリートークの時間も設けますので、「他の家はこうやってるのか～」と情報をゲットしてください。

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ポイント①：バーベキューの心得

「バーベキューはみんなで網を囲んでワイワイ」というイメージをお持ちだと思いますが、少しだけ考え方を変えてみませんか？

それはズバリ！
“パパが本当のバーベキューでおもてなし”

“

家族やお仲間には、イスに座っていただき、パパがお料理を振る舞う“ホームパーティー”のイメージです。

実はこれ、バーベキューの本場アメリカでのバーベキュースタイルなんです。

実現のためには、様々な事前準備と当日の段取りが必要ですが、簡単にできる方法を伝授致します。

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ポイント②：バーベキューの準備　～道具編～

網、炭、コンロ・・・、

バーベキューに必要な道具はなんとなくわかるけど、どんなものを選んだらいいか、わかりませんよね？

基本的なキットはもちろん、あると便利な道具もたくさんあります。

ちなみに、炭をおこすのによく使いがちなアレは使いません！

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ポイント③：バーベキューの準備　～食材編～

道具が揃ったら次は食材。

どんな肉を買えば良い？　何グラム準備すればいい？　肉以外の食材は？　飲み物は？ 

などなど悩みがちな食材を徹底解説！

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ポイント④：失敗しないバーベキューテク

炭に火を付けるだけで疲れた！肉が焦げた！

もうそんな失敗はしない！のが目標です。

そして楽チンな方法でバーベキューを極めましょう！

• 炭のおこし方
  
• 炭の扱い方
  
• 網の準備
  
• 食材の焼き方
  
• 後片付けの仕方

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ポイント⑤：超簡単！パパの「こだわりレシピ」

バーベキューといえば、カルビ肉を網でジューッと焼くイメージですよね？

それも良いかもしれませんが、炭を使えるからこそ出来る、それでいてなるべく手間のかからない、そして何よりおいしいレシピを手に入れてください！

バーベキューはお肉だけではない！がポイントです。

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この講座で学べること

• バーベキューのスマートマナー
  
• バーベキュー食材、グッズをどこで買う？
  
• 川崎周辺バーベキュースポット
  
• バーベキューのタイムスケジュール
  
• バーベキューのデザートレシピ

 

講師：登壇するパパは、なんと３人！

今回、講座に登壇するパパ（市民講師）は、なんと！３人！

この３人のパパ、先日、地域で開催されていた「バーベキュー検定」で偶然に同席されたとのこと・・・！

バーベキューの魅力を少しでも伝えたく、この講座プログラムが完成しました。

地域のパパ友が集まれば、化学反応する！

実に面白いプログラムになっています。

＜町田パパ＞

アウトドア担当の町田です。中原区在住で、いろいろやっています。
BBQやキャンプがとても流行っていますね！やった事ある人もこれからやってみようと思っている人も、ちょっと違うおもてなしBBQを始めてみませんか？家族の笑顔を自分の喜びにするお手伝いができたらと思います。

＜野平パパ＞

アウトドア系パパの野平です。 中原区在住、二児（小五娘・小二息子）のパパです。 パパ塾ではダメパパを担当（笑）していますが、我が家でもアウトドアとなったらパパの出番です。 バーベキューはそれぞれのスタイルがあるものですが、皆さんイロイロ悩みもあるのでは無いかと思います。 そんな悩みを共有しながら、今後のバーベキューライフを楽しめるような講座になれば良いなと思っています。

＜女屋パパ＞

生まれ育ち、そして今も元住吉在住。 小1の長男、年少の長女のパパです。 空前のアウトドアブーム、キャンプはハードルが高いけど、バーベキューなら…という方も多いと思います。 今回の講座でお子さんや奥様に「パパ、すごーい」と言ってもらえたらうれしいです！ そして私も受講者の皆さんのバーベキューライフを伺いたいです！

講座情報

講座：【講座募集】パパがパパに伝授！バーベキュー成功術（座学編）
日程：2019年9月13日（金）19:30～21:30（19時受付開始）
※講座終了後には同じ場所で懇親会を企画しております（１時間厳守）
開催場所：福街不動産（社長は女屋の幼なじみなんです）
※神奈川県川崎市中原区木月祗園町12-1 1F
対象：子育て中のパパ、これからパパになる方（ママも大歓迎！）
定員：１０名様
料金：1,000円／1名
※ドリンク（ビール等あり）、お茶菓子を準備しております。

＜開催場所：福街不動産の店内イメージ＞

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