9/2(水)煙草・珈琲・ガトーショコラを楽しみながらサステイナブルライフを考える会(晩御飯付)@大阪松屋町
2015年9月2日(水) 19:00〜21:30
サステイナブルライフとは、持続可能な暮らし。「善か悪か」ではなく、「自然か不自然か」を判断軸にすると、モノの見方が変わってきます。
会場 | ショコラッタ |
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住所 | 大阪府中央区瓦屋町2丁目12-15 松屋町グランドハイツ 1F 地図 |
料金制度 | 有料イベント |
ジャンル | > |
事務局 | サスライプロジェクト お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません |
イベント詳細
9/2(水)19時より
大阪松屋町にある大阪唯一のガトーショコラ専門店「ショコラッタ」さんで
丹波の自然食農家レストラン三心五観オーナー主催
手巻き煙草と自家焙煎珈琲とガトーショコラを楽しむ会を開催します。
楽しむ会といっても、吸って飲んで食ってだけではありません。
単位面積当たりの農薬使用量ベスト3は
1位:綿花
2位:煙草
3位:コーヒー
なんです。
大量に農薬を使用することは、
土や水を汚し、農家を苦しめることにつながります。
さらに
市販の煙草の大半には、数千種類の添加物が含まれています。
コーヒーの大半は、輸入する際、毒性の強い殺虫剤で燻蒸されています。
またコーヒーの世界は、農家の労働環境や労働条件が悪いところも少なくありません。
たばこやコーヒーに限った話ではありませんが、
このように不自然で他に迷惑をかけるものは、その代償として、私たちの健康を害します。
しかし、たばこやコーヒー、すべてが悪いわけではありません。
たばこだろうと、コーヒーだろうと、自然で他に迷惑をかけないものは、
美味しくて体にもいいんです。
たばこやコーヒーを通じて
「善か悪か」ではなくて「自然か不自然か」について考え、味わうことによって
楽しみながらサステイナブルライフ(持続可能な暮らし)に目を向ける真面目な会なんです。
▼手巻き煙草について▼
「煙草=体に悪い」と思っていませんか?
たばこをPCやスマホで変換すると「莨」と出てきます。
草かんむりに良いと書きます。
本来たばこは、ネイティブアメリカンの神事や万能薬として使われてきました。
そういったタバコは、添加物や農薬は使用されていません。
市販されているボックス煙草は、無農薬無添加のたばこはありませんが
手巻き煙草なら、無農薬無添加の莨を作ることができ、吸えます。
無農薬無添加の手巻き煙草は、
・不自然な味がしません。
・嫌な臭いがせず、臭いが残りません。
・燃焼剤が入っていないため、長く吸えます。
・葉っぱだけでなく、巻紙もフィルタもいいものが使えます。
・30日で土に還るフィルタもあります。
しかも
ボックスタイプの煙草より安いんです!
・煙草がやめられない人
・煙草をやめさせたい人
無理して禁煙して、ストレス溜めたり甘いものに走ったりしてしまうぐらいなら
無農薬無添加の煙草に変えることいいかもしれません。
この会では
・煙草の話
・手巻き煙草の作り方
・手巻き煙草の買い方
・手巻き煙草の試飲
などやります。
▼コーヒーについて▼
この会で用意させて頂くコーヒー豆は、
無農薬無肥料無燻蒸のフェアトレードのものです。
その貴重な豆も、
焙煎のやり方がまずかったり
焙煎してから時間が経ち過ぎたりすると
台無しになります。
焙煎してから4日後から2週間が美味しく飲める期間です。
2週間で飲み切れる分だけ焙煎するのがベストです。
この会では、
・無農薬無肥料無燻蒸の豆の入手方法
・誰でも手軽にできるカセットコンロを使った焙煎方法
・美味しいコーヒーの淹れ方
をお伝えします。
煙草同様、自分で焙煎した方が、
美味しく、安くコーヒーを飲むことができます。
▼ガトーショコラについて▼
関西唯一のガトーショコラ専門店「ショコラッタ」さんの看板商品は
オーガニックチョコレート、甜菜糖、米粉を使用した
グルテンフリー(小麦)のガトーショコラです。
甘さ控えめで
カカオの香りもよく
小麦アレルギーの人も美味しく頂けます。
▼日時▼
2015年9月2日(水)19:00~21:30
▼会場▼
ショコラッタ
大阪市中央区瓦屋町2丁目12−15 松屋町グランドハイツ 1F
松屋町筋東側
地下鉄松屋町・谷町六丁目・谷町九丁目・日本橋・長堀橋から徒歩7~8分
▼プログラム▼
19:00 自己紹介と晩御飯(カレー)
まずは参加者さん同士の交流を深め、腹ごしらえしてもらいます。
20:00 コーヒーの焙煎と淹れ方講座
食後のデザートとして無農薬無肥料無燻蒸の自家焙煎コーヒーとガトーショコラをお楽しみ頂きます。
21:00 手巻き煙草講座
吸いたい人は、無農薬無添加の手巻き煙草を自分で作って吸ってもらえます。
21:30 解散
▼参加費▼
おひとり4800円(サスライプロジェクトメルマガ読者は1000円引きの3800円)
▼参加資格・定員▼
20歳以上15名限定
▼お申込み▼
https://www.kokuchpro.com/event/15090219/entry/
※メルマガ読者の方はお申し込みの際、コメント欄に「メルマガ読者です」とお書き下さい。
▼お問合せ先▼
info@sasuraipro.com
090-6676-6283
三心五観・サスライプロジェクト 藤本
▼講師▼
藤本傑士(ふじもとたかし)
自然食農家レストラン三心五観/
現在38歳で、9歳、7歳、1歳の3児の父。
2005年から2011年まで六甲道にある潮らあめん専門店麺道しゅはりを経営。
2011年、自然と調和した暮らしに憧れ、神戸から丹波
情報を鵜呑みにせず、何でも自分で試すをモットーに、ナチュラルライフを実践中。
実践したことをセミナーやブログ、メルマガで発信しています。
【三心五観HP】http://3shin5kan.com/
【サスライプロジェクトHP・ブログ・メルマガ】http://www.sasuraipro.com/
【出張セミナーの依頼・お問合せ】info@sasuraipro.com
開催場所
ショコラッタ(大阪府中央区瓦屋町2丁目12-15 松屋町グランドハイツ 1F)
お申込み
イベントチケット | 金額(税込) | 状態 |
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参加費(晩御飯付) | ¥4,800 | 終了 |
イベントは終了しました
イベント参加 | 11/15 |
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