いただきます!脂ののった真冬の魚を味わうイベント

いただきます!脂ののった真冬の魚を味わうイベント

漁場で行われる魚イベントを中心に集めてみました。とれたてピチピチを味わおう!

投稿者 opaken  opaken
更新日 2017年1月4日(水) 15:01
タグ たら 寒ブリ 日本海 マグロ グルメ リトルワールド 漁港 山形 アラ汁

日本各地の漁港でお魚のまつりがたくさん行われています。

いろいろ工夫された企画も目白押しなので楽しみです。

漁師さんが作ってくれる、アラ汁も楽しみですね。


おすすめイベント

しゃりん寒鱈まつり
開催日 2017-01-22  ※10:00
開催場所 道の駅「あつみ」しゃりん 山形県鶴岡市早田字戸ノ浦606
旬の「寒鱈汁」(500食限定)が一杯600円(予定)で販売される。鼠ヶ関港で水揚げされた季節限定の寒鱈(真鱈)。味噌仕立てで、鱈の身も骨も内臓もまるごとつかう。大鍋から熱々を提供し、日本海の海の幸を存分に楽しめる。
リトルワールド「山形 寒ダラ祭り」
開催日 2017-01-07 〜2017-01-09  ※10:30~16:00
開催場所 野外民族博物館リトルワールド 愛知県犬山市今井成沢90-48
日本海の冬の味覚 寒ダラを豪快に煮た味噌仕立てのどんがら汁を限定販売。同じく限定販売されるたらこ飯も一緒に味わおう。約250年前に建てられた風情ある日本家屋の縁側に座って冬の味覚を満喫しては?
宇出津港のと寒ぶりまつり
開催日 2017-01-22  ※10:00~15:00
開催場所 宇出津港いやさか広場 石川県鳳珠郡能登町字宇出津新
能登町の冬の味覚といえば寒ぶり。当日はたくさんの寒ぶりが販売されるほか、刺身を試食することができる予定。1本まるごとや、切り身での購入も可能。また、寒ぶりを使った料理をはじめ、能登町の特産品や飲食の屋台も出店されるので、ぜひ足を運んでみよう。
佐渡 海府 寒ぶり大漁まつり
開催日 2016-12-04  ※10:00~ 寒ぶり販売開始
開催場所 新潟県佐渡市鷲崎
佐渡の冬の代表的な味覚の寒ぶり。そのお膝元鷲崎漁港で開かれるまつりは沖合いで獲れたばかりの寒ぶりが市価よりかなり安いことから、島外からも多くの観光客が訪れます。恒例の寒ぶりレースや地元産野菜と新鮮なブリが入ったアラ汁の無料サービスなど、ぶり尽くしな一日を楽しみましょう。
酒田日本海寒鱈まつり
開催日 2017-01-28 〜2017-01-29  ※1/28(土)~29(日)※寒鱈汁の販売は14:00まで
開催場所 酒田中町モール・中通り商店街・さかた海鮮市場・JR酒田駅前 山形県酒田市二番町
真冬に水揚げされる脂ののった寒鱈を丸ごと使った寒鱈汁を堪能する寒鱈まつり。「食の都庄内」親善大使4名による寒鱈を使った料理の提供や、昔懐かしい木工品などのテント市、勇ましい太鼓の演奏が行われる。また24日は消防出初め式が同時開催され、祭りに華を添える。
大漁起舟祭
開催日 2017-02-11  ※10:00~15:30
開催場所 石川県漁業協同組合西海支所 石川県羽咋郡志賀町西海風戸ヌ‐8‐2
起舟祭とは、漁師の仕事始めに安全を祈願する神事のこと。大漁鍋や炉辺焼きなど、地元グルメが味わえる。また特設ステージでは、島津悦子さんの歌謡ショーや子どもたちによるバイオリン、ピアノ、太鼓の演奏が披露される。
第23回まぐろ祭り
開催日 2017-01-28  ※09:00~12:00
開催場所 勝浦地方卸売市場 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町大字築地7丁目1-1
まぐろの即売やまぐろ料理の試食など、だれでも参加できるグルメなお祭り。9:30~まぐろ汁、中おちが無料配布される。毎年人気で、なくなり次第終了なので早めに会場へ向かおう!
日本海寒鱈まつり
開催日 2017-01-15  ※10:30~15:00
開催場所 鶴岡銀座商店街 山形県鶴岡市本町一丁目4-34
冬の日本海で寒の最中にとれるマダラを特に「寒鱈」と称して昔から人々が味わっている冬の味覚。特に脂ののった肝臓を「脂わた」と言い、とろける舌触りと濃厚な味はアンキモやフォアグラに負けない絶品。「たらふく食べる」という言葉の語源にもなっているとも言われている、大きな腹をした真鱈を余すところなく使う鍋を是非!

※掲載内容は、イベントまとめの記事作成時点にまとめたものです。詳しくは各イベントのページでご確認ください。



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